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以焦糖咖啡為靈感!推出咖啡精釀啤酒
近日,位于香港國際金融中心商場(chǎng)星巴克分店以全新面貌隆重登場(chǎng),以StarbucksReserve? Coffee Experience Bar作平臺(tái),與本地釀酒廠合作,將咖啡的獨(dú)特風(fēng)味融入口感醇厚的啤酒中,結(jié)合兩款同樣以巧手工藝制作的飲品,推出香港星巴克獨(dú)家咖啡精釀啤酒,以全新方式重新演繹咖啡的風(fēng)味。
星巴克以涂鴉藝術(shù)元素重新打造國際金融中心商場(chǎng)分店,加設(shè)全港首個(gè)供應(yīng)酒類飲品的StarbucksReserve? Coffee Experience Bar,并推出星巴克獨(dú)有的咖啡精釀啤酒,將咖啡提升到另一個(gè)層次!
所有咖啡飲品都以稀有珍貴的StarbucksReserve?咖啡豆沖調(diào)而成,星巴克所選用的咖啡豆中最優(yōu)質(zhì)的1%才能冠以此稱號(hào),每款均獨(dú)具風(fēng)味而產(chǎn)量稀少。
StarbucksReserve? Coffee Experience Bar亦提供不同咖啡沖調(diào)方法及飲品,包括:氮?dú)饫漭涂Х龋∟itro Cold Brew)、虹吸(Siphon)、手沖(Pour Over)、法壓壺(Coffee Press)、Chemex咖啡壺及Black Eagle半自動(dòng)特濃咖啡機(jī),為顧客提供最頂級(jí)的咖啡。
(左):Caramel Macchiato Cream Ale;(右) Mocha Brown AleCaramel Macchiato Cream Ale以星巴克焦糖咖啡為靈感,于釀制時(shí)加入已研磨的哥倫比亞咖啡豆及焦糖并浸泡超過18小時(shí),令口感順滑的cream ale散發(fā)陣陣堅(jiān)果氣息,更帶有一股焦糖甜香的余韻;加上其金黃色外表,令人不禁愛上其醇香口感。Mocha Brown Ale則是大麥啤酒和朱古力咖啡的完美融合。這款咖啡精釀啤酒把已預(yù)先浸泡18小時(shí)的星巴克危地馬拉冷萃咖啡及可可豆碎加至香濃的brown ale中調(diào)制,使啤酒的烘焙香氣散發(fā)迷人的朱古力甜香,其動(dòng)人風(fēng)味與深啡色的外表形成對(duì)比,帶來無限驚喜。
StarbucksReserve? Coffee Experience Bar推出一系列精挑細(xì)選的紅、白葡萄酒及瓶裝啤酒。
Hiiro Seed Guava Love:這款酸啤酒由Hitachino常陸野貓頭鷹啤酒于本地釀制,把明亮的熱帶粉紅番石榴酸香融入啤酒中,別具風(fēng)味。
此外,星巴克亦推出一系列精選佐酒美食配搭各款美酒~這款烤芝士意式面包脆片將香濃的Raclette芝士烤至半溶,配搭手工制作的香脆意式面包脆片,讓顧客以一口美酒搭配一口芝士滿溢的面包脆片,濃郁滋味一試難忘。時(shí)令凍肉芝士拼盤則精選了意大利風(fēng)干火腿、莎樂美腸、熟成車打芝士及法國布利芝士,并配以酸黃瓜和番茄意式面包,絕對(duì)是佐酒的經(jīng)典配搭。午后時(shí)光與好友分享以上兩款美食,再享用Caramel Macchiato Cream Ale咖啡精釀啤酒,中和芝士油膩口感最適合不過。
煙肉蘆筍串燒以香脆煙肉片包裹爽嫩的蘆筍,并配上西班牙黑橄欖和意大利黑醋中和煙肉的油脂,每一口均是令人滿足的快樂滋味。香蒜茄醬肉丸則將香草豬肉丸配搭惹味的香蒜番茄醬,并配以烘烤至外脆內(nèi)軟的番茄意式面包,倍添香濃滋味。以上兩款美食配搭Mocha Brown Ale咖啡精釀啤酒,絕對(duì)令味道加倍提升。
此外,國際金融中心商場(chǎng)分店亦獨(dú)家發(fā)售的Starbucks Reserve系列限量商品。系列包括多款限量咖啡杯及隨行杯,并以Starbucks Reserve?品牌的黑色和銅色為主調(diào),簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)中突顯出型格細(xì)致線條,呈現(xiàn)出品牌簡(jiǎn)約時(shí)尚風(fēng)格。
香港國際金融中心商場(chǎng)星巴克地址:香港中環(huán)國際金融中心商場(chǎng)2樓2097-98號(hào)鋪當(dāng)然啦,星巴克在亞太地區(qū)都已經(jīng)不是第一次賣啤酒了,先是日本,然后是臺(tái)灣和香港,看來把啤酒賣進(jìn)中國大陸地區(qū),也不過是遲早的事。只不過最令人吃驚的是,明明去年才在上海開起咖啡烘焙坊,紅紅火火地賣的豆子,沒想到卻拿去香港釀了酒?沒想到你是這樣的星巴克!
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