咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)IMAKECOFFEE 動漫主題咖啡廳發(fā)展 國內(nèi)市場來看,開動漫主題咖啡館還是比較新鮮的,一個新興項目,能夠借力當(dāng)下動漫潮流趨勢,能在餐飲行業(yè)擁有屬于它自己的一片“藍(lán)?!??!?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/26/112237851.png" data-ratio="0.7684824902723736" data-w="514" /> 隨著社會的進(jìn)步,人們對文化娛樂的要求也在不斷地提高,傳統(tǒng)的餐飲形式也漸漸地落伍,人們的要求不僅僅在物質(zhì)上,也要求在享受美食的同時,還可以感受到文化的存在,逐漸轉(zhuǎn)化為一種對文化的消費。主題咖啡廳就在這個時候應(yīng)運而生?! ∪绻麖难b束上來看,早在1971年始發(fā)于夏威夷和日本的ANNAMILLER’S連鎖參觀中的女服務(wù)員便可看見一些女仆咖啡廳的影子關(guān)于動漫主題咖啡廳關(guān)于動漫主題咖啡廳。
而女仆咖啡店的概念第一次被提出,是在2000年后,2001年開業(yè),位于秋葉原的CureMaidCafe是世界第一家常態(tài)化的女仆咖啡廳。一般認(rèn)為秋葉原是女仆咖啡廳的起源地。至此以后,各類動漫主題咖啡廳如雨后春筍般相繼營業(yè),成為動漫愛好者和時尚達(dá)人的聚集地,店內(nèi)的cosplay服務(wù)員會根據(jù)店面當(dāng)前的動漫主題而進(jìn)行打扮,讓動漫角色與現(xiàn)實結(jié)合,讓顧客產(chǎn)生穿越時空的興奮感?! 」忸欉^動漫主題咖啡廳的人,都特別享受回到青蔥時代的純真感覺,也不失時尚的現(xiàn)代流行元素?! 】Х葟d進(jìn)門的一角可能擺滿了漫畫書,從《七龍珠》、《圣斗士星矢》到《海賊王》、《火影忍者》,各個年代的動漫應(yīng)有盡有關(guān)于動漫主題咖啡廳插花藝術(shù)。
各式各樣的動漫玩偶遍布咖啡廳的每個角落,錯落有致、繁而不亂,從孫悟空、孫悟飯到路飛、鳴人,不同年齡段兒時記憶中的英雄人物就擺在眼前,甚至連黃金圣斗士的12件黃金圣衣套裝都成為了這里的擺件。別看某些玩偶不起眼,但卻價值不菲,其中還不乏某些著名動漫品牌的鎮(zhèn)店之寶。 動漫主題咖啡廳發(fā)展到現(xiàn)在,正是動漫文化的一種順應(yīng)潮流與時勢的自然蔓延,動漫受眾作為承載動漫文化的有機(jī)載體,既是動漫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力,更是動漫行業(yè)多元化最終回饋的服務(wù)對象與終極意義,只要服務(wù)好受眾并擴(kuò)大影響口碑延伸至更廣更大的范圍,則動漫主題咖啡廳將生生不息地傳承下去并不斷升華。
想要經(jīng)營好這個店需要具備哪些特質(zhì)呢? 開動漫主題咖啡店,必要的資金是一個重要方面,更為重要的就是把咖啡店經(jīng)營出一種味道,一種感覺,而這種感覺和味道,不是來自那些制作咖啡的咖啡師,而是首先來自動漫咖啡店的老板,是他/她賦予了動漫主題咖啡店靈魂。作為一家動漫咖啡店的老板,想要經(jīng)營好這個店需要具備哪些特質(zhì)呢? 1、知識修養(yǎng) 動漫主題咖啡店與普通的餐飲生意有很大的差異性,它是一種文化事業(yè),更是一種品位消費項目,所以咖啡店老板自身的學(xué)識修養(yǎng)也很容易影響到經(jīng)營狀況。因為大多數(shù)的中小咖啡店,由于面積小,會更加突出店面的舒適和品位,而一個沒有品味的老板怎么能夠經(jīng)營出一項有品位的事業(yè)呢? 2、獨立自主的個性 動漫主題咖啡店,最突出的特點就是動漫特色,在制作產(chǎn)品、擺放產(chǎn)品時要多向動漫、動漫周邊靠攏,利用動漫元素吸引更多的顧客注意,并以此培養(yǎng)忠誠度高的老顧客。從而給咖啡店注入獨一無二的“性格符合”魅力?! ?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/26/112237431.jpeg" data-ratio="0.6630630630630631" data-w="555" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, 'Hiragino Sans GB', 微軟雅黑, MicrosoftYaHei, 宋體, 宋體, Tahoma, Arial, Helvetica, STHeiti; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 24px; text-indent: 28px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);" /> 3、細(xì)心和敏銳的洞察力 熟客是動漫咖啡店最主要的生意來源,這些熟客很多都是生活的地方或工作的地方距離咖啡館不遠(yuǎn),他們的脾氣秉性、飲食喜好,需要我們認(rèn)真的研究觀察,只有這樣才能牢牢的抓住他們的心,而由此帶來的良性人文氛圍則會變成動漫咖啡店賴以生存的精神財富?! ?、喜歡交流、愛好交友 咖啡店就像一個獨立星球,形成一個獨立空間,這里的人們思緒四溢翻飛。與其說這里是個喝咖啡的地方,倒不如說這里更像一個思想交流的平臺。顧客來這里放飛思緒,或與友人侃侃而談,或讀書創(chuàng)作,甚至是發(fā)發(fā)呆放松一下精神,而這種氛圍的營造都少不了老板的帶動,以及身先士卒而引領(lǐng)的一股人文風(fēng)氣。 5、明確經(jīng)營者的責(zé)任 幾乎所有的咖啡店都在試圖營造一種輕松、休閑、自在、溫情的氛圍,而這種氛圍的營造,首先就需要店鋪老板的帶動激發(fā)!如果開動漫咖啡店,動漫咖啡店店長不僅一個Leader,更要首先是一個好員工。雖然,現(xiàn)在的咖啡店中分工很細(xì),每一項都有專業(yè)的人負(fù)責(zé),但是作為經(jīng)營者,你要懂得越多越好,必要的時候可以自己上手。參與到動漫咖啡店的產(chǎn)品品鑒、宣傳推廣等過個環(huán)節(jié),以身作則表達(dá)對動漫,對咖啡事業(yè)的熱愛! 6、足夠的知識儲備 身為動漫咖啡店的老板沒那么簡單,是真的要”上得廳堂”與別人分享咖啡知識,還要“下的廚房”,自己會煮咖啡,一來方便招呼顧客,二來還可在咖啡師人手不足時補(bǔ)充人力,而豐富的咖啡知識咖啡館老板必備條件。? 7、投資一家咖啡館,需要多少錢? 如果真想開一間咖啡館,可不能照著影視劇中的浪漫想象來行事。因為在現(xiàn)實生活中,這是實實在在的經(jīng)營活動,日常運營、收支盈虧都是必須要考慮的問題。投資開咖啡館是一場持久戰(zhàn),開一間咖啡館,一年需要多少錢?哪些有特色的動漫咖啡館 Line在國內(nèi)已經(jīng)不能使用,但是并不影響它的一系列卡通貼紙人物,如可妮兔、布朗熊、饅頭人、詹姆士等在年輕用戶中擁有的超高人氣。圖片來源:我愛搜羅網(wǎng) 布朗熊憨厚溫柔,可妮兔活潑好動,饅頭人情緒多變,詹姆士是個自戀狂……繼韓國新沙洞之后,Line在中國的首家Line Friends Cafe&Store正式在上海開業(yè),這是Line在全球開設(shè)的第二家主題咖啡館。圖片來源:我愛搜羅網(wǎng)圖片來源:我愛搜羅網(wǎng)地址:首爾市中區(qū)南大門路67號Young Plaza 明洞店1層圖片來源:我愛搜羅網(wǎng) 中國首家Line主題咖啡店落戶于上海SOHO廣場,開業(yè)一周后依舊人氣火爆。地址: 上海市馬當(dāng)路388號復(fù)興sohoB棟 Moomin Cafe 姆明是芬蘭藝術(shù)家Tove Jansson于1945年創(chuàng)作的卡通人物,大家別以為姆明是只河馬,它不是一只河馬,姆明的意念源自北歐的神話,樹林中住了矮矮肥肥的妖精,所以說它是一只胖嘟嘟的可愛精靈~ Moomin Cafe考慮到一個人吃飯的尷尬,而提供了Moomin公仔陪你吃飯,不得不說想法實在是很貼心,有個愿意安靜聽你說話捏起來又舒服的“Date”是挺不錯的。就是不知道看起來是不是更心酸了... 圖片來源:我愛搜羅網(wǎng) 圖片來源:我愛搜羅網(wǎng) 地址:九龍 尖沙咀彌敦道101號海港城海運大廈/LCX 32 懶蛋蛋 動畫小劇場是以懶蛋蛋為主人公,圍繞著早晨的餐桌的主題的小短劇。動畫每集約一分鐘時長,由大約30秒的劇情,和30秒的懶蛋蛋廣播體操組成。劇情最后的“今日之懶”環(huán)節(jié)會發(fā)表一句犯懶宣言。 懶蛋蛋的口頭禪是:“干嘛”“鬼知道”“不想動”。這種癱軟的姿勢把人萌翻的同時,說的話也讓人有膝蓋中箭的感覺?! ?img data-ratio="0.8" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/26/112237601.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="color: rgb(62, 62, 62); font-size: 16px; line-height: 25.6px; white-space: normal; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important; background-color: rgb(255, 255, 255);" /> ▼三明治夾心里是一排懶蛋蛋,打哈欠的小模樣簡直是個惑人的小妖精 ▼法式吐司,懶蛋蛋扯火腿當(dāng)被子的經(jīng)典場景再現(xiàn) ▼白咖喱飯是餐單上最可愛的菜品之一,用黃色米飯捏的懶蛋蛋懶散地趴在咖喱中,身上蓋著它最愛的培根毯 ▼飯后甜點有懶蛋蛋布丁 地址:大阪府大阪市北區(qū)角田町5-15 HEP FIVE 7F,營業(yè)時間:11:00~22:30(L.O.22:00) 白熊咖啡館 《白熊咖啡館》講述經(jīng)營咖啡店的主人公白熊,和熊貓、企鵝等咖啡廳的??蛡冎g的爆趣治愈系的賣萌日常。共同創(chuàng)造了一個個溫馨可愛、讓人心情愉快的故事。 快去東京的白熊咖啡館吧,里面有白熊君、潘達(dá)君和企鵝君,白熊店長會親自為你服務(wù)喲~ 地址:東京都新宿區(qū)高田馬場2-1-2 TOHMA高田馬場1F 銀魂 《銀魂》是由日本漫畫家空知英秋創(chuàng)作的的一部連載中少年漫畫作品,從2004年2號的《周刊少年Jump》開始連載。以風(fēng)格獨特的毒舌、吐槽、無厘頭、異想天開的惡搞為作品的特色與賣點,但又穿插著感人的故事,讓你哭著笑。 銀魂主題咖啡廳已于8月7在東京池袋的“Coffee&Bar CHARACRO”正式登場,設(shè)定是主人公坂田銀時率領(lǐng)的萬事屋成員為了歸還欠款而開了這家店,組團(tuán)去消費拯救萬事屋!除了銀他媽主題的美食外,店內(nèi)還會放映「銀魂」特別映像,吃飽喝足之余還有特色周邊商品等著你哦~ 地址:東京都豊島區(qū)東池袋 1-32-4 藤原ビルB1F(池袋東口徒步7分) Hello Kitty Kitty 貓誕生于1974年,日本著名卡通萌星。她是個英國人,名叫凱蒂·懷特(Kitty White),天蝎座,三年級,有只叫Charmmy Kitty的寵物貓,還有個雙胞胎姐妹。并且,kitty不是貓,而是一個可愛的小女孩哦~ 韓國的hello kitty咖啡廳不僅外面看起來粉嫩,食物也毫不遜色~咖啡種類繁多,蛋糕、華夫餅等都是做成Kitty的形狀,可愛得讓人不忍心吃下肚。該店內(nèi)的禮品店還是首爾獨家Hello kitty正品商店,全世界只有弘大店和Hello Kitty主題咖啡廳濟(jì)州凱蒂貓樂園店的商品種類最多,想要購買Hello kitty正品商品的朋友們千萬不要錯過啦! Hello kitty 主題咖啡廳在首爾共有三家:弘大店、明洞店、濟(jì)州島店。這里粉色系的裝修風(fēng)格讓整間咖啡廳顯得十分有愛,大大的蝴蝶結(jié)logo。是很多女孩子來韓國的必游之地澳洲也有一家hello kitty咖啡廳哦~在澳洲的小伙伴可以去吃啦~ 地址: 首爾特別市麻浦區(qū)西橋洞358-112 ??? ???358-112; 阿德萊德唐人街(31 Moonta Street, Adelaide) 泰國曼谷 G Floor, Siam Square One, Bangkok 多啦A夢 說到多啦A夢肯定沒有人不知道吧?小時候無數(shù)次希望當(dāng)遇到困難的時候自己也有一個機(jī)器貓,可現(xiàn)在長大了依舊沒有等到你頂開抽屜撞翻我說“你好我叫哆啦A夢”。 位于不二雄博物館的咖啡館供應(yīng)各種獨創(chuàng)美食,有“魔芋式葛粉糕”、“機(jī)器貓蛋滑飯”、“小夫可麗餅”、“記憶面包”等等,讓所有機(jī)器貓迷們真正進(jìn)入哆啦A夢的神奇世界~ 地址:日本川崎市多摩區(qū)長尾2-8-1的藤子·F·不二雄博物館的三樓 海賊王 首爾弘大海賊王主題咖啡館Cafe de ONE PIECE[心][心][心]SUNNY號海賊船完美還原的咖啡館,店內(nèi)不僅有劇中人物命名的菜單。 以尾田榮一郎的知名作品《海賊王》為主題的主題咖啡店Cafe Mugiwara經(jīng)歷了裝修之重新開張,都圍繞著“世界上唯一的《海賊王》大全咖啡館”這一概念進(jìn)行。店里到處都充滿了《海賊王》的元素。 Menu里最吸睛的當(dāng)然還是惡魔果實! 還原度100%! 然而開價4萬和8萬韓元(大小Size),著實跟其他Menu拉開了相當(dāng)?shù)木嚯x...... 而且開業(yè)不久就完售需事先預(yù)約的說~其他功能表也都包含了人物名字,比如「魯夫野心的巧克力麻糬華夫餅」、「佐羅的武士道抹茶麻糬華夫餅」,但看起來實在沒什么特別,喬巴小蛋糕里邊是滿滿的紅豆,此外還有魯夫最愛的帶骨肉:「你的名字」咖啡館 新海誠執(zhí)導(dǎo)的《你的名字》在日本熱播,刷新了一個個記錄。你的名字」在日本要開咖啡館了。限定日期內(nèi)提供特別制作的飲品、甜點和關(guān)聯(lián)商品。 君の名は。カフェ@池袋 Produced by THE GUEST cafe&dinner糸守湖燉菜面包盅可樂餅面包吉野拉面店的拉面地址:THE GUEST cafe&diner(池袋パルコ 本館7F) 東京都豊島區(qū)南池袋1丁目28?2營業(yè)時間:2017/1/7 (土) -2017/2/7 (火)OPEN 10:00 / CLOSE 22:00(フードL.O. 21:00 / ドリンクL.O.21:30)※最終日 2/7(火)は CLOSE 19:00(フードL.O. 18:00 / ドリンクL.O.18:30) 國內(nèi)動漫市場處于急速發(fā)展階段,開一家動漫主題咖啡館不失為賺錢好商機(jī)。免責(zé)聲明:文章部分來源于《AA國際動漫》,網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信:IMAKECOFFEE