「隧道磅蛋糕」人氣配方大公開！給秋冬季需要上新的你！

最近上海的天氣可真是以迅雷不及掩耳之勢(shì)的從熱情的秋老虎轉(zhuǎn)變?yōu)楸交ⅲ倥渖蠒r(shí)不時(shí)呼嘯而過(guò)的大風(fēng)，真叫人直呼扛不住。有想要在冬天找個(gè)男朋友的，有想要趕著雙十一屯一波秋冬好物的，而我們當(dāng)然要從吃食入手解決問(wèn)題。“不時(shí)不食”、“應(yīng)節(jié)律而食”是我們一直遵循的飲食方式。小伊發(fā)現(xiàn)，店鋪們也開始紛紛上新秋冬季應(yīng)季產(chǎn)品。今天想和大家分享的是由科麥（上海）烘焙食品貿(mào)易有限公司研發(fā)總監(jiān)陳又德設(shè)計(jì)的兩款隧道磅蛋糕。沒(méi)錯(cuò)，還是那個(gè)隧道。還記得之前我們8月份推出的甘那許x三能聯(lián)名打造的“隧道吐司模具”嗎？配合模具也一并研發(fā)了三種不同口味的隧道吐司。感興趣的小伙伴們，可以回顧之前的文章「隧道豆乳核桃吐司」，熱銷升級(jí)款配方大公開?。c(diǎn)擊標(biāo)題即可跳轉(zhuǎn)文章）時(shí)尚個(gè)性的中空鋁管設(shè)計(jì)，優(yōu)良的品質(zhì)做工，從上架開始就熱度不減。在社交平臺(tái)上，大家也紛紛發(fā)布了用隧道模具做出的作品。（圖源：小紅書&微博）相信已經(jīng)購(gòu)買的小伙伴們也希望把它多多利用起來(lái)。沒(méi)有購(gòu)買的伙伴們可以直接點(diǎn)擊下方圖片購(gòu)買，隧道之磅蛋糕有哪些優(yōu)勢(shì)這兩款隧道磅蛋糕的配方設(shè)計(jì)中，加入了海藻糖、轉(zhuǎn)化糖漿和各種風(fēng)味酒。不僅降低了甜度，更增加了蛋糕體的濕潤(rùn)感，也帶來(lái)了豐富的味蕾體驗(yàn)。磅蛋糕（也叫旅行蛋糕）作為美味、百搭、熱量、耐保存的代名詞。潤(rùn)澤的口感，扎實(shí)的質(zhì)地，濃郁的脂香，令人在這寒冷的季節(jié)中流連忘返?？梢哉f(shuō)是作為秋冬甜品上架的不二之選。 既可以這樣賣 也可以這樣賣 還可以這樣賣（圖源：ins）而隧道磅蛋糕，隧道模具的加持，中空鋁管的設(shè)計(jì)，突破以往的常規(guī)造型，帶來(lái)更多的可玩性和創(chuàng)造性。中空部分注入不同口味的餡心，也讓磅蛋糕更多了一個(gè)吸睛點(diǎn)。給顧客帶來(lái)雙倍的驚喜感。配方分享之·隧道百芒芝磅蛋糕下面這款隧道百芒芝磅蛋糕。百香果，芒果一起組合搭配的磅蛋糕，酸酸甜甜的組合，增加了更多的適口性。是清新與濃郁的平衡。接下來(lái)就馬上為大家附上配方以及詳細(xì)操做教學(xué)。點(diǎn)擊下方，觀看詳細(xì)操作視頻▽

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