草莓季就快要過去了，抓住這個“最佳上鏡水果”的小尾巴，只需五步，用最簡單最常見的材料，就能做出超驚艷的少女心餅干，簡直是白色情人節(jié)的最佳禮物！詳細操作視頻如下↓↓↓nceid="15929862991602202274" data-type="video">白色情人節(jié)の草莓少女心餅干無鹽黃油75g糖粉70g全蛋液30g泡打粉1g低筋面粉190g凍干草莓5g新鮮草莓若干香草精（可省略）1滴①黃油室溫軟化后，用電動打蛋器打到蓬松發(fā)白②加入糖粉和泡打粉，繼續(xù)攪打均勻③加入全蛋液和香草精，攪打均勻④低筋面粉過篩加入，用刮刀拌勻，⑤凍干草莓搗碎成粉末，過篩加入面團，用手揉勻⑥面團搟上下墊烤紙，用搟面杖搟成0.5cm的薄片，放入冰箱冷藏1小時。⑦一小時后取出面團薄片，用餅干刻模做出5.5cm左右直徑的餅干⑧把草莓切成薄片，頂端去掉一個小三角做成心形⑨草莓放在餅干面皮上，均勻撒上少許糖粉（配料表外的）⑩烤箱中層，180度，烤18-20分鐘左右，注意觀察上色。烤完取出晾涼

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卡通餅干，好吃好看

金黃香濃，5步搞定

香脆酸甜，清爽解膩

皮薄餡大，會爆汁喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點