
土豆這樣的神仙食材,拿來(lái)煎、炒、燉、煮、烤皆可,怎么做都好吃,一周吃7次都不嫌多!今天我們就繼續(xù)來(lái)?yè)v鼓土豆,土豆的第1001種吃法來(lái)了,脆脆薯餅了解一下。
2個(gè)土豆,1碗淀粉,再加上點(diǎn)調(diào)味料就能做。把土豆蒸熟搗成泥,加玉米淀粉、鹽和黑胡椒粉,揉成團(tuán)。分切成小塊,入油鍋,炸至金黃,再?gòu)?fù)炸一次就可以了。整個(gè)制作過(guò)程幾乎沒(méi)有什么難度,0廚藝的新手也能輕松搞定。做好的薯餅,咬一口,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯,咸香可口。搭配上酸甜的番茄沙司,比薯?xiàng)l還好吃!一口一個(gè),根本停不下來(lái)!最重要的是,成本也很低,幾塊錢就能搞定一大盤,除了便宜,剩下的就只是好吃了!
脆脆薯餅
土豆2個(gè)玉米淀粉60g椒鹽2g黑胡椒粉2g番茄醬適量
①土豆去皮,蒸熟搗成泥, 加玉米淀粉、鹽和黑胡椒粉,揉成團(tuán)

②搟成長(zhǎng)條,切成小塊。
③用叉子按壓出紋路。
④油溫七成熱下鍋,炸5分鐘左右,至土豆塊浮起變金黃,撈出,再?gòu)?fù)炸30秒即可。
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

看著丑,吃著香
軟fufu,糯嘰嘰
簡(jiǎn)單一煮,不加一滴油
火了幾十年,超簡(jiǎn)單
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