歡迎您訪問中華飲品屆
手機瀏覽中華飲品屆
當前位置:首頁>看資訊 >烘焙百科>芝士愛好者狂喜!一口氣吃 條不過癮,好吃到要命!

芝士愛好者狂喜!一口氣吃 條不過癮,好吃到要命!

2022-12-01 10:25:05責任編輯:甜欣欣瀏覽數:724

當小清新遇上了重芝士會擦出什么樣的火花?不知道有沒有寶寶和我一樣,每個月總有那么幾天想吃芝士蛋糕,每款芝士蛋糕都有他們自

當小清新遇上了重芝士會擦出什么樣的火花?不知道有沒有寶寶和我一樣,每個月總有那么幾天想吃芝士蛋糕,每款芝士蛋糕都有他們自己的風格,比如紐約芝士蛋糕、巴斯克蛋糕,不同的類別不同的味道,但都那么迷人,那么讓人回味無窮。這次給寶寶們分享的芝士蛋糕,簡單快手,有常規(guī)重芝士的口感,也有檸檬酸奶的小清新,檸檬的口感和濃郁的芝士特別搭。傳統(tǒng)的重芝士蛋糕一般會用酸奶油,但是酸奶油的保質期短,在烘焙上使用的頻率也不高。我們就采用無糖酸奶和檸檬汁來代替這樣的口感,同樣可以加強風味。酸奶檸檬芝士條參考量:6寸奧利奧餅干碎110G黃油(融化)40G奶油奶酪(軟化)165G黃油(軟化)25G糖粉40G酸奶100G蛋黃50G玉米淀粉14G鮮奶油50G檸檬汁6G檸檬皮屑適量注:這個方子的量適用于6寸蛋糕模具,方形圓形都可以,長方形模具可以。我用的是6寸慕斯圈,芝士會更厚實一些。①110G奧利奧餅干碎放進保鮮袋中,敲碎。②40G融化了的黃油加入敲碎的奧利奧中,攪拌均勻。慕斯圈周圍墊上油紙,底部也要放上油紙,把攪拌好的奧利奧倒進慕斯圈中,壓緊壓實。③將軟化好的165G奶油奶酪、25G黃油加入40G糖粉、100G酸奶攪拌均勻,攪拌之后狀態(tài)如圖,非常順滑。④酸奶芝士液中加入50G蛋黃、50G淡奶油、14G玉米淀粉、6G檸檬汁,用手動打蛋器攪拌均勻。⑤攪拌好的酸奶檸檬芝士面糊過篩,口感會更細膩,加入一整只檸檬皮屑,裝進裱花袋中。⑥芝士面糊擠進模具中,震出氣泡,用刮刀刮平表面。放進烤箱先180度烘烤20分鐘,再轉200度烘烤10分鐘,最后兩分鐘開熱風。要注意芝士的上色程度,有少量的焦斑更好看也更有食欲。⑦放進冰箱中冷藏2小時以上,脫模。切成小塊,即可享用~KUAI一口,酸酸甜甜還有奧利奧的苦香味,絕絕子!配上一杯熱茶或者是冰咖啡就是仙女的下午茶!如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)不輸夢龍,3種材料,5個步驟奶!樂!楂!超!簡!單!軟軟糯糯,簡單高級迷你可愛,松軟美味喜歡這個食譜,就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >>


本文地址:http://m.puruisaisi.cn/news/202212/01/67268.html

轉載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項目

今天已有 人提交加盟信息

VIP會員

微信“掃一掃”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亞宏健康產業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網站所有展示信息內容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網站獲取的任何資料信息所導致的任何直接或間接的損失不承擔任何責任。本網站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實性、準確性不承擔任何法律責任。溫馨提示:市場有風險,投資需謹慎!

服務熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號