曲奇新吃法！這款好吃又好玩的麻薯曲奇，其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單，來試試？

曲奇餅干作為家庭聚會(huì)中必不可少烘焙食物做法也是千變?nèi)f化的這次想做點(diǎn)和傳統(tǒng)不太一樣的增加一些糯嘰嘰的口感趁熱掰開兩半還能拉出麻薯長(zhǎng)絲好吃又好玩~麻薯曲奇餅干部分黃油60g砂糖40g雞蛋1個(gè)可可粉10g低粉130g小蘇打1g麻薯部分木薯粉30g砂糖20g牛奶110g黃油5g①先做餅干：將黃油、砂糖一起攪拌至微微發(fā)白，加入可可粉混合均勻，再加入低粉、小蘇打攪拌均勻；②加入雞蛋攪拌揉成團(tuán)，手拌至光滑面團(tuán)即可。③再做麻薯：將牛奶、木薯粉、砂糖一起用中火炒成光滑面團(tuán)；④趁熱加入黃油，翻拌，使黃油和面團(tuán)充分融合，冷卻待用；⑤將餅干面團(tuán)分為20g一個(gè)，麻薯分為10g一個(gè)，餅干做皮捏開，包入麻薯后包圓；⑥放入裝飾黑巧，放入烤箱，上下火180℃，烤12~14分鐘即可。TIPS：1、一定要使用室溫雞蛋，否則黃油容易遇冷結(jié)塊；2、烘烤時(shí)，建議注意曲奇上色程度，不要烤過頭；3、餅干口味可以根據(jù)個(gè)人喜好更換，例如抹茶、香芋皆可;4、麻薯內(nèi)還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加餡料，但盡量不要太多，不然會(huì)有很嚴(yán)重的爆餡。剛出爐的曲奇外層烤制酥軟掰開后Q彈麻薯逐漸被撕開一口咬下去，酥脆軟糯相交簡(jiǎn)直讓人欲罷不能麻薯和曲奇完美結(jié)合絕對(duì)能帶給你不同的口感驚喜趕緊來試試吧~如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)超火奶油磚，走量又走心快手驢打滾，放涼不變硬香甜拉絲，無奶油，不揉面粉色奶油卷，超美不想錯(cuò)過i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過啦！還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)