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專業(yè)的人從眾眾眾…一般逛展都是人人人人…模式，但是每年5月上海的烘焙展都是人從眾眾眾眾眾…模式，大概就是圖片上這樣：
為什么這么說？看完在5月6-9號即將在上海浦東新國際博覽中心舉辦的 2019第22屆中國國際焙烤展覽會 幾組數(shù)據(jù)后，答案不言而喻。▼超過220,000平方米超過2,200家參展企業(yè)超過230,000參觀人次超過120個國家和地區(qū)客商云集超過100位各項世界/洲際、全國賽事冠軍現(xiàn)場演示分享數(shù)百場國家級大賽/會議論壇/大師演示等現(xiàn)場活動
第22屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China 2019），由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和北京貝克瑞會展服務有限責任公司主辦，5月6-9號在上海浦東新國際博覽中心（龍陽路2345號）舉辦。說它是一場全球焙烤及糖制品行業(yè)的盛會也絕不為過，那幾天，它就是全球烘焙人都不可錯過的商貿(mào)交流平臺。屆時，上海新國際博覽中心全館的 17個展廳以及部分室外展區(qū)、共計超過22萬平方米，容納超過12,000個標準展位將全部開放。真的，來這個展逛一次幾乎什么都有了，它的展區(qū)劃分特別清晰，我感覺連續(xù)逛4天精彩都不帶重樣的：原料展區(qū)：E1-9、N5咖啡飲品冰淇淋展區(qū)：E7輕食、教育培訓與家庭烘焙展區(qū)：E6設備展區(qū)：W1-8、N1包裝展區(qū)：N2-4、N6國際港澳臺原料展區(qū)：E5國際港澳臺設備展區(qū)：W4比賽區(qū)：N4、E7
看點：展商/比賽/論壇…這么大規(guī)模又專業(yè)的展會，吸引的展商那必須是全球范圍國家和地區(qū)都有哇：自2016年開始，來自德國、美國、法國、意大利、荷蘭、澳大利亞的官方政府展團陸續(xù)亮相展出…
今年，展會主辦方將繼續(xù)攜手：德國機械設備制造業(yè)聯(lián)合會、德國經(jīng)濟展覽和博覽會委員會、美國駐上?？傤I事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、意大利對外貿(mào)易委員會、荷蘭王國駐上?？傤I事館農(nóng)業(yè)食品處、法國駐上?？傤I事館商務投資處和澳大利亞貿(mào)易投資委員會等國家政府和行業(yè)組織為中國焙烤行業(yè)呈現(xiàn)更多國際化、高水準、高品質的產(chǎn)品與技術。除了關注展商來自哪里，展會現(xiàn)場的各種活動、比賽、論壇會議…也都是每年看點滿滿呦?。?！- 首屆焙烤產(chǎn)品與技術創(chuàng)新獎評選 -作為焙烤全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)平臺，每年展會期間都有數(shù)以千計的新產(chǎn)品新技術亮相，同時展會主辦方也積極提供多維支持，鼓勵企業(yè)開展新產(chǎn)品與新技術論壇、發(fā)布會等活動。本屆展會主辦方將繼續(xù)助力推動中國焙烤行業(yè)新產(chǎn)品、新技術的研發(fā)與推廣，特舉辦首屆“中國焙烤食品行業(yè)原輔料、設備及包裝優(yōu)秀創(chuàng)新獎”評選活動，獎勵并激勵業(yè)內(nèi)人士不斷創(chuàng)新開發(fā)安全健康的尖端產(chǎn)品和技術，推動焙烤行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
- 世界杯級賽事亮相Bakery China -Bakery China作為行業(yè)的大平臺，不僅展示來自世界各地的優(yōu)質產(chǎn)品與技術，同時也是行業(yè)技藝比武的大舞臺。由中國就業(yè)培訓技術指導中心、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財貿(mào)輕紡煙草工會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會共同主辦的“第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽”也將在展會同期同地舉辦。該項賽事是國內(nèi)具有權威性的焙烤行業(yè)國家級賽事，包含多個分賽主題：全國裝飾蛋糕技術比賽、全國面包技術比賽、全國月餅技術比賽等。其他還有“王森杯”第九屆全國職業(yè)技術學校（院）在校生創(chuàng)意西點技術大賽、第五屆“MBA咖啡拉花藝術大賽”等比賽活動為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準、傳達匠人情懷。本屆展會還將迎來每四年一屆的“路易?樂斯?！北澜绾姹捍筚悾姘澜绫┲袊鴧^(qū)選拔賽，優(yōu)勝選手將代表中國參加亞太選拔賽，更有機會赴法國參加全球大師賽。還有還有，第四屆亞洲西點師競技大賽“黛妃杯”中國選拔賽也將在本屆展會現(xiàn)場舉辦。
- 豐富多樣的主題論壇-本屆展會不僅齊聚海內(nèi)外優(yōu)質展商和專業(yè)觀眾，更為行業(yè)提供前沿思想的交流平臺。2019年在原有的各項國內(nèi)外大賽和企業(yè)高端技術論壇之外，Bakery China主辦方還將集合行業(yè)力量組織關于面包、法式甜品、巧克力、披薩輕食等焙烤經(jīng)典產(chǎn)品的技術與商業(yè)論壇。邀請各國行業(yè)技術大師、世界冠軍訴說匠人精神，聚焦中國本土市場，助推中國焙烤匠人技術與商業(yè)轉型發(fā)展。
其中，從5月6號下午到5月7號，伊莎莉卡將對“金城杯”2019中國焙烤行業(yè)發(fā)展（春季）高峰論壇進行全程直播。想要看一看大咖們怎樣從“面包”、“甜點”和“披薩”這三大傳統(tǒng)西式焙烤產(chǎn)品入手，深入思考外來烘焙飲食文化與習慣如何更好入鄉(xiāng)隨俗？直播里有答案呦。/ 識別二維碼 收藏論壇直播地址 /
- 咖啡飲品冰淇淋輕食展區(qū)打造“慢”生活 -伴隨著90后、00后新興社會消費人群的崛起和人們對“美好”生活的向往，輕盈健康的生活方式日益成為了年輕一代人群的消費和生活理念。Bakery China基于深厚的行業(yè)背景，扎根焙烤行業(yè)，輻射周邊產(chǎn)業(yè)，促進行業(yè)融合，創(chuàng)造行業(yè)新機遇、新發(fā)展?？Х蕊嬈繁苛茌p食展區(qū)始于2015年，經(jīng)歷4年的發(fā)展，見證著焙烤及周邊產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展也推動著輕盈健康生活方式的發(fā)展，影響著人們讓生活“慢”下來。2019年，該“咖啡飲品冰淇淋輕食展區(qū)”的規(guī)模進一步增長，超過2萬平方米。
- 中國焙烤專業(yè)及興趣教育蓬勃發(fā)展 -中國焙烤行業(yè)近20年來的高速發(fā)展帶來了烘焙教育領域的蓬勃發(fā)展。不管是享譽國際的品牌學校，還是扎根國內(nèi)市場的品牌教育機構，不管是學歷教育，還是技能培訓，他們在全國各地的發(fā)展如火如荼。欣欣向榮的烘焙教育市場也吸引著這些教育培訓學校/機構，如：藍帶、雷諾特、Ducasse、王森、樂逢、樂得、上?，F(xiàn)代食品職業(yè)學校、壹焙等（排名不分先后）從“幕后”走到“臺前”參與到Bakery China展會的大平臺，彰顯中國焙烤教育的無限活力。
話鋒到此，你是不是已經(jīng)迫不及待想要問：我要去看展，怎么登記觀眾信息哇？作為“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的專業(yè)展會平臺，貼心如Bakery China早就準備好免費參觀門票參觀門票領取方式啦：/ 識別二維碼領取免費觀展門票 立省50元 /
經(jīng)過多年的探索和發(fā)展，Bakery China目前已經(jīng)搭建了一套完善的線上線下服務及推廣平臺和渠道。它為參展企業(yè)打造了一站式服務365天線上參展，企業(yè)只需一次性在線填寫企業(yè)及產(chǎn)品信息，即可在Bakery China官方網(wǎng)站（www.bakerychina.com）、微信公眾號（微信搜索：中國國際焙烤展覽會BakeryChina）和小程序查詢到企業(yè)和產(chǎn)品詳情。并且，展會主辦方還將擇優(yōu)定向推送至超過60萬的專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，簡直不要太贊哦。
此外，Bakery China為專業(yè)買家提供了線上線下360度觀展體驗。觀眾可以通過Bakery China官方網(wǎng)站、微信公眾號、小程序、短信通知、電子郵件、印刷品、官方合作媒體等渠道獲取展會近況。
聯(lián)系主辦方：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會北京貝克瑞會展服務有限責任公司地址：北京市海淀區(qū)高梁橋斜街59號中坤大廈612室郵編：100044電話：010-6343 0880 / 010-6343 0990郵箱：info@bakerychina.com網(wǎng)址：www.bakerychina.com 微信：中國國際焙烤展覽會BakeryChina
好了，本期劇透暫時告一段落啦！記得識別上圖二維碼領取免費觀展門票，5月6-9號，2019第22屆中國國際焙烤展覽會我們不見不散噥！
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