酸奶又有新做法，好吃貌美還解暑！

最近天氣越來越熱，呆在空調(diào)房里還不覺得，但要是出去走一圈，就知道什么叫做大汗淋漓了。這種天氣里，冷飲和雪糕也越來越受歡迎。今天就給大家分享一款草莓雪糕吧。從制作工藝上來說這款雪糕是不難的，家里有冰箱就能做。融入了草莓與酸奶的雪糕，不僅外表非常喜人，而且味道酸酸甜甜的，非常開胃。為了口感和味道更好，我還加入了奶油和餅干：奶油可以讓雪糕吃起來奶香味特別足，而且口感綿軟沒有冰渣。至于餅干，咬在嘴里，香香脆脆，吃進嘴里特別有層次感呢。這個小甜品的可變性極高，如果你不喜歡草莓，那也可以換成其他具有極強染色力的水果。像紅心火龍果可以染出紅色，牛油果就是清爽的綠色，黃色就更好找了，菠蘿、芒果都可以榨出黃色的汁水?？傊辛诉@些可以染色的水果，就能很輕松的做出五顏六色的雪糕，做給家人吃那是好看又放心~另外，你們也可以根據(jù)自己的身體需求來挑選食材，按自己的口味去增減食材的用量。像酸奶和白巧克力都是本身就比較甜的食材，所以白糖的用量我只放了10克，要是有控糖減脂的寶寶，甚至可以選擇無糖酸奶，或者減少淡奶油的用量。要是寶寶們覺得不夠甜，也可以增加糖的用量。反正這些材料本來就是可以直接吃的，混合之后嘗一嘗就好啦，畢竟成品要符合自己的口味才好！這道顏值與內(nèi)涵并存的雪糕，沒有多余添加劑的侵擾，只有純純的奶味，純純的草莓味，純純的巧克力味。學(xué)會了在聚會時露一手，你就是朋友圈里最耀眼的小仙女啦！草莓雪糕↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓草莓80g酸奶180g淡奶油100g糖10g奧利奧餅干適量白巧克力?適量裝飾糖適量①將80克草莓切除根部后，取1-2個草莓切成片備用②將剩余的整顆草莓和180克酸奶，放入破壁機中打成糊備用③將100克淡奶油、10克糖打至7成發(fā)，奶油就打好了④將草莓酸奶糊與奶油混合均勻，雪糕糊就做好了⑤將雪糕糊倒入裱花袋中⑥將雪糕糊擠入雪糕模具中，大概7分滿⑦放上草莓片和餅干，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一夜備用⑧將適量白巧克力隔熱水融化⑨將雪糕裹上白巧克力液，撒上裝飾糖即可等到白巧克力凝固之后，雪糕就可以吃啦！拿起少女心滿滿的草莓雪糕，空氣中都是甜蜜的味道。將草莓切片和奧利奧餅干點綴在雪糕上，最后搭配上白巧克力和色彩繽紛的裝飾糖，有顏又有料。咬一口，入口即化的細膩口感中夾雜著餅干的酥脆感，層次極為豐富。細細品味，酸甜草莓味之中透著濃郁的奶香味，每吃一口都覺得自己今天是粉色的，心情也隨之點亮了起來~對啦，寶寶們知道為什么我管它叫雪糕，而不是冰棍嗎？從口感上來說，我覺得雪糕吃起來應(yīng)該是軟的、沒有冰渣的、適合咬著吃的，相對來說口感更好。至于冰棍或棒冰之類，由于是直接將液體冷凍（如飲料或糖水），主要是水分，吃起來所以有冰渣，也就只適合舔著吃啦。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)玫瑰千層，絕不失手舒芙蕾，干杯~省事好喝，不輸奶茶甜甜的瓜，涼涼的夏不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時標簽不可點