童年味道！寶寶連吃 根還饞！

各位寶寶們節(jié)日快樂呀~(#^.^#)又到了一年一度憶往昔懷念童年的日子了。說起童年味道，首先想到的就是蝦條，那香脆的口感，真是滿滿的回憶呀。然鵝，蝦條里面壓根就沒有蝦肉，大部分都是用淀粉、各種調味料調出來的。不僅如此，這種經過高溫油炸的膨化食品，吃完之后還滿手滿嘴都是油，太不健康啦。今天，就教大家做一款，用真材實料的蝦肉做的健康小零食——烤蝦條。寶寶們&家里有寶寶的寶寶們都可以學起來~在孩子的飲食上，蛋白質和鈣都是是必不可少的一部分。將富含蛋白質和鈣的蝦肉做成蝦條，對于孩子來說，是一個日常補鈣和補充蛋白質的不錯選擇呢。由于沒有時間去市場買新鮮的蝦仁，今天我用的是冰箱剩下的無水速凍的明蝦，可以的話，最好用新鮮的蝦仁，味道會特別的鮮~切下來的蝦頭不要扔，放入鍋中煸出蝦油，加入到蝦條里可以增加鮮味。除了蝦肉外，我用到的其他配料，分別是玉米淀粉、玉米油、檸檬汁。加上檸檬汁不僅能給蝦去腥，還可以增加清新的口味，孩子會更喜歡。至于放玉米淀粉，可以增加它的粘稠度，讓蝦條更容易成型。將蝦仁打成蝦泥加入配料調味、攪拌后，就進入到烘烤環(huán)節(jié)，烤制后就成了香香脆脆的蝦條了，如果沒有烤箱，也可以做成小餅用鍋煎熟喲~全程烘烤制作，非油炸、非膨化，一點都不油膩。無論口感還是營養(yǎng)，都不是市場上一般的蝦片可以比的。蝦條做好之后，放到保鮮盒里，放入冰箱冷藏，三天內吃完即可，不管是拿來磨牙還是當做輔食，都是不錯的選擇呢。烤蝦條↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓雞蛋1個低筋面粉30g蝦4只玉米淀粉20冷水10g食用油20g?檸檬汁2滴①先取出蝦肉：將4只蝦切去頭部，蝦肉剝殼備用②現在煎蝦油：熱鍋倒入20克食用油，將蝦頭放入鍋中煸至金黃出油，蝦油就做好了③然后打蝦泥：將蝦肉、1個雞蛋、10克冷水倒入攪拌機中打成泥④將步驟2中煎好的蝦油倒入蝦泥中⑤加入30克低筋面粉和20克玉米淀粉攪拌均勻⑥擠兩滴新鮮的檸檬汁至面糊中攪拌均勻⑦將面糊倒入裱花袋中⑧然后在鋪了油紙的烤盤中擠出長條狀⑨最后放入預熱好的烤箱，130度烤40分鐘即可鮮掉眉毛的烤蝦條就做好啦！烤好的蝦條湊近聞，有一股淡淡的蝦仁的味道，橙紅的顏色，鏡頭感十足呀~咬一口，蝦條鮮香酥軟，慢慢嚼碎，蝦仁鮮甜的味道立馬從舌尖蔓延開來，完全是天然的味道~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)這個甜品太太太可愛了自制奶酪棒，好吃不破產天熱想吃它不出門！一次吃過癮！清爽美味，超低成本不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點