中國隊、中國隊、中國隊奪!冠!啦!同時獲得“最佳藝術(shù)面包”單項獎
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歷時3天,在12支隊伍、24名參賽選手的精彩表現(xiàn)之中,2018世界面包錦標賽(IBA-UIBC-CUP-BAKER)終于完成全部的賽程,比賽結(jié)果也終于公布,中國隊:朋福東和周斌成功登頂世界冠軍!!毫無疑問,這一刻朋福東和周斌兩位師傅終于完成了他們的世界冠軍夢,同時也證明了中國面包真的可以很強,并且也在不斷進步。恭喜德國獲得亞軍同時德國獲得:“最佳面包”特別獎
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恭喜挪威隊獲得季軍同時獲得“最佳小型糕點和宴會產(chǎn)品”特別獎
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恭喜韓國獲得:“最佳丹麥面包”單項獎在相同的規(guī)則主題之下,他們憑借自己的想象和技術(shù)完成了一次風(fēng)格不同卻同樣華麗的面包show……講真,這樣的名次與榮譽對他們來說,真的實至名歸!第三天現(xiàn)場大圖那么同樣是做“宇宙”,作為最后一天出賽的中國、西班牙、土耳其、德國四支隊伍他們會給出什么樣的答案呢?跟我一起去現(xiàn)場吧!
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講真,在直播開啟之后確實讓這場巔峰對決,更多了一層緊張刺激的感覺,同時,我們也能聽到很多在日常烘焙中不知道的秘密,比如:
1、藝術(shù)面包的制作需要烘烤出面團的水分,這樣才能足夠支撐住整體,否則就很容易倒,就好像這次的日本隊,最后的成品在評完分后就倒塌了;2、當你的技術(shù)力沒有那么強的話,可以用裝飾、色彩來掩蓋缺點,用來加分;中國隊 預(yù)覽時標簽不可點