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一直以來，南瓜都和童話故事有一定的關(guān)聯(lián)，并且有著節(jié)日和浪漫的色彩。不過南瓜不僅僅是浪漫而已，并且有很好的食用價(jià)值。那南瓜究竟怎么做才好吃呢？今天我們就來做一道人見人愛的南瓜料理吧！
水晶碗、烤箱、烤架、烤杯、平底鍋、料理杯、攪拌棒
鹽 適量洋蔥 1/2顆蒜末 2匙醬油 適量法香 2株鮮牛奶 1杯豬絞肉 500克黑胡椒 適量起司絲 1杯小番茄 6顆橄欖油 適量色拉油 適量綜合生菜 1袋巴薩米克醋 適量蒸熟的貝貝南瓜 1顆
【1】南瓜去瓤將蒸熟的貝貝南瓜對(duì)半切開，并將南瓜瓤挖出。
【2】切南瓜將去瓤后的南瓜切小塊。
【3】制作南瓜泥將一部分南瓜塊放入料理杯中并加入鮮牛奶，用攪拌棒打成南瓜泥。
【4】切洋蔥將洋蔥切成丁備用。
【5】切法香將法香切碎備用。
【6】炒肉末在平底鍋中加入色拉油后，依次加入洋蔥丁、蒜末和豬絞肉，煸炒出香氣。
【7】加入南瓜塊在炒香的肉末中加入南瓜塊和適量醬油。
【8】加入南瓜泥將南瓜泥倒入鍋中，并加適量的鹽。
【9】裝杯將炒好的肉末南瓜泥盛入烤杯中。
【10】撒起司絲在肉末南瓜泥上撒上起司絲。
【11】入烤箱將烤杯放在烤架上，并放入烤箱中，230℃烤至表面金黃即可。
【12】切綜合生菜將綜合生菜切塊并放入水晶碗中。
【13】切小番茄將小番茄切成塊并放入水晶碗中。
【14】調(diào)味在水晶碗中加入蒜末、黑胡椒、鹽和橄欖油，攪拌均勻。
【15】盛盤將烤好的肉末南瓜取出盛盤，并在一旁配上調(diào)味好的綜合生菜，淋上適量巴薩米克醋在綜合生菜上。
【16】撒法香末將法香末灑在肉末南瓜上即可。
哇~ 我從來沒有吃過這樣的南瓜料理，這杯焗烤肉末南瓜非常美味！其中吃得到南瓜顆粒非常的香甜軟糯，而且吃起來粉粉的，口感非常好。通常焗烤的食物里面都有淀粉和鮮奶油，然而這道料理師父卻別出心裁地利用南瓜和鮮牛奶組合打成南瓜泥增加風(fēng)味，一點(diǎn)也不膩口。▼▼▼焗烤肉末南瓜：“我長這個(gè)樣子！”
