本文授權轉載自公眾號:茶蘇蘇烘焙日記◆◆◆普通的吐司刷上黃油和蒜香,你們應該隔著屏幕都能聞到香味兒了吧?這款吐司剛烤好的時候,整個廚房都是它的香味,咬起來酥酥脆脆的,麥香和蒜香交融在味蕾,一片又一片相當過癮!
快手蒜香吐司
參考量:3片吐司3片大蒜3瓣香蔥3根黃油15g黑胡椒碎少許鹽少許
開始制作:①將單片吐司片切成條狀。
②把蒜和蔥切成蒜末和蔥末。
③將切好的蒜末、蔥末倒入黃油中。
④加入少許鹽和黑胡椒,攪拌均勻。
⑤烤盤鋪上烘焙油紙,把吐司條放入烤盤,將調好的蒜醬抹到面包條上。
⑥烤箱預熱到180度,放入中層,上下火烤15分鐘。
大功告成,開吃啦!
有時候幾個食材的組合,往往會有意想不到的驚喜~雖然吐司種類繁多,但還是喜歡自己買原味吐司進行二次創(chuàng)作。Tips:1.把黃油放在容器中,隔熱水融化,容器可選擇碗2.吐司選原味的就好,甜的或咸的會影響口味3.香蔥也可以用香菜等代替4.調蒜瓣時注意不要放太多的鹽5.入烤箱烤的時間較短,要注意看護,以免烤焦
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