最近，滿屏都是“隱形貧困人口”，一時間引發(fā)了社會人對事業(yè)和生活的重新思考。我們背井離鄉(xiāng)的來到大城市奮斗，兢兢業(yè)業(yè)的做好自己的工作，都期待著自己可以創(chuàng)造奇跡，走向成功。但是成功從來就不是一蹴而就的，需要運氣，需要實力，更需要一顆堅定不移的火熱內(nèi)心。
我們羨慕別人的成就，想說為什么別人就可以做到？但其實，他只是比你多做了一件事，那就是20幾年來不變初心的堅持，努力去做好自己想做的事情。不要再抱怨人生不公，其實多數(shù)人都曾和成功的機會擦肩而過。就像是奇跡每天都在發(fā)生，但創(chuàng)造奇跡的那個人他抓住了機會，就走向了成功。今天的主角，他也是從無到有的白手起家，他用他的經(jīng)歷告訴我們，“成功，并不是不可想象的?！?img data-copyright="0" data-ratio="0.1421875" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202302/23/164014771.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" />他是王森，是王森國際烘焙咖啡西餐學院創(chuàng)始人。他有許許多多的頭銜，他是烘焙界都知道的大咖，他用一顆匠心，建造出了屬于自己的“美食帝國”。下圖為王森近幾年建造位于蘇州旺山的王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心，據(jù)說里面有一群高水平的大師級人物潛心研發(fā)美食，為王森的“美食帝國”添磚加瓦。
王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心▲王 森
>>>王森國際烘焙咖啡西餐學院創(chuàng)始人亞洲咖啡西點雜志、王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心創(chuàng)始人烘焙甜品教授享受國務院特殊津貼被國家授予烘焙甜品大師稱號榮獲國家一等功勛章被業(yè)界譽為圣手教父，弟子十萬之眾國內(nèi)高產(chǎn)的美食書作家，200多本美食書籍暢銷國內(nèi)外。跨界大咖，顛覆性的想象將繪畫、舞蹈、美食完美結合的美食藝術家。被歐洲業(yè)界主流媒體稱為中國的甜點魔術師，是首位加入Prosper Montagne美食俱樂部的中國人。聯(lián)手國際頂級名廚300多位成立上海名廚交流中心，一直致力于推動行業(yè)賽事挖掘國內(nèi)精英人才。
他更通過殘酷的魔鬼式訓練打造出烘焙世界冠軍——蔡葉昭▼
第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍-蔡葉昭▲盡管如今的王森擁有這樣多的成就，但是在他孩童時的那個年代，他也曾經(jīng)歷過“吃不飽”和“穿不暖”。只有經(jīng)歷過，所以才會格外珍惜，從那以后，食物，在王森的心中就有了極其崇高的地位，雖然后來他學習的是繪畫專業(yè)，又做過三年舞蹈演員，但在機緣巧合下，他投身于美食行業(yè)，并一路走到了今天。
王森研發(fā)的美食▲然而正是因為有了之前的那些經(jīng)歷，讓他在做美食的時候能夠別具一格，運用天馬行空的跨界思維模式，打造出了一款又一款顏值與口味并存的美食。
就像是上面的這些巧克力跨界作品，將可以食用的巧克力，通過多種技法的制作，蛻變成令人驚嘆的“藝術品”，這是一種歷史性的創(chuàng)作。
世人都知道王森是一位美食家，深諳各種西點的制作和創(chuàng)造，但正是因為如此，他更能做好一位美食作家，他知道如何去評判美食，更知道制作美食中重要的步驟和制作要點
王森曾說過：雞湯文、勵志語并不是一無是處，關鍵是要看你怎么對待它，如果在你看碗雞湯之后，被它激起熱血，心潮澎湃，但是只是局限于思想上的巨人，那么雞湯，就會變成脂肪。如果通過“運動”，把雞湯轉(zhuǎn)化為“營養(yǎng)”，那么“成功”就不遠了。
所以當王森決定要以書籍的形式，將美食傳播發(fā)揚，就一發(fā)而不可收，用實際行動，佐證自己的理念。
迄今未止，王森出版了兩百多本美食書籍，一年時間更是出版了近十本之多，可以說是國內(nèi)高產(chǎn)的美食作家了。
王森曾表示：讓美食傳承下去不僅僅是讓味道傳承下去，更重要的是要讓人們都會做，只有有人做，才能真正的傳承。
故此，他不僅一直熱衷于，將自己手中的格式美食出版書籍，還經(jīng)常聯(lián)合世界級名廚共同出版，將國際級的世界美食配方出版成冊，將美食散播到民間大眾之中，而不是一家私藏。
這一次，王森為了更好的將美食理念傳播給所有人，為了將國際級的世界美食配方，展現(xiàn)在大家面前。作為一名高產(chǎn)的美食作家，王森光是今年一年就要出版10本新書，這當中的每一本都是值得珍藏的經(jīng)典。
值得一提的是，《名廚系列》叢書雖然目前只出版了6本，但卻是王森聯(lián)合了上百位世界名廚分享的經(jīng)典美食，不僅擁有新潮的世界級美食配方，還倡導大家熱愛生活更要享受生活，認真做好生活中不可或缺的美食。而且《名廚甜點》更是獲得了，2017海峽兩岸書籍設計邀請賽的“優(yōu)秀作品獎”，其含金量真的是可見一斑了
那么，你想要嗎？據(jù)我最近打探到的消息王森老師將會在今年的上海烘焙展上簽售而且9號和10號都會在現(xiàn)場哦再偷偷告訴大家
簽售時間：5月9日-10日的12:00—13:00簽售地點：上海新國際博覽中心的E1-C88建議大家早一點去現(xiàn)場排隊去晚了可能就只能遠遠的在人群外圍觀望嘍~
剛?cè)胄械臅r候，我就聽過無數(shù)前輩、同行對王森老師傳奇經(jīng)歷的贊嘆；在有幸和他面對面交流之后，我也變成了一枚鐵忠粉！所以現(xiàn)在，福利時間到了。想免費領取《名廚系列》書籍嗎？！這兒有5本王森老師親筆簽名版已經(jīng)準備好了哦，立刻在文章下方“留言評論”，談談你印象中或你聽說過的王森老師是怎樣的？或者說一說你和烘焙之間的那些事兒…截止4月29日 中午12:00，我會在所有留言評論中，隨機抽取5名幸運粉絲送出《名廚系列》中的隨機一本，趕快行動吧！
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