超速報(bào)！?。×尉ъo獲得第七屆“世界巧克力大師賽”中國(guó)區(qū)冠軍

從2016年9月22號(hào)公布第七屆“世界巧克力大師賽”主題——未來(lái)城邦到2017年4月23號(hào)，也就是今天歷經(jīng)7個(gè)月精心的準(zhǔn)備與訓(xùn)練新晉“中國(guó)巧克力大師”此刻已誕生：▼恭喜廖晶靜選手獲得第七屆“世界巧克力大師賽”中國(guó)區(qū)冠軍同時(shí)獲得“最佳法式蛋糕新鮮風(fēng)味獎(jiǎng)”巧克力showpiece獲得“最佳法式蛋糕新鮮風(fēng)味獎(jiǎng)”隨身甜點(diǎn)冠軍廖晶靜榮獲2017“中國(guó)巧克力大師”稱號(hào)，直接晉級(jí)2018“世界巧克力大師賽”法國(guó)總決賽，代表中國(guó)與世界各地巧克力大師一起爭(zhēng)奪“世界巧克力大師”的稱號(hào)。亞軍Jeffery Koo巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)季軍程超Jake Cheng同時(shí)獲得最佳巧克力showpiece獎(jiǎng)獲得最佳巧克力showpiece獎(jiǎng)法式蛋糕隨身甜點(diǎn)2017“世界巧克力大師賽中國(guó)區(qū)預(yù)選賽”亞軍Jeffery Koo和季軍程超將受主辦方之邀在“世界巧克力大師賽”總決賽現(xiàn)場(chǎng)全程觀賽與全球20多個(gè)國(guó)家的大師們近距離交流和學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)連續(xù)8個(gè)小時(shí)不間歇的緊張比賽，所有順利完成3項(xiàng)比賽項(xiàng)目的選手在小伊眼里都是無(wú)冕之王，他們用實(shí)力向所有的人證明了每個(gè)人都是自己的英雄??！▼011號(hào)位：李培煌Lee巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)033號(hào)位：程喬Eva Cheng巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)044號(hào)位：溫亞雄Frank Wen巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)055號(hào)位：羅祥文Gavin Luo巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)077號(hào)位：甄德龍George Zhen巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)088號(hào)位：王庭嬌Tingjiao WANG巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)1010號(hào)位：邢邇巍Erwei Xing巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)1111號(hào)位：龔曉菁Momo GONG獲得最佳隨身巧克力甜點(diǎn)巧克力showpiece法式蛋糕獲得最佳隨身巧克力甜點(diǎn)1212號(hào)位：林敏Patrick Lin巧克力showpiece法式蛋糕隨身甜點(diǎn)真是太精彩了不是嗎？一共12位選手，一共12組造型各異的精彩作品。他們之間的作品到底差在哪兒，小伊相信可能只有這群嚴(yán)苛的評(píng)審才能說(shuō)的清吧！從左至右→Nicolas Serrano先生，上海藍(lán)帶廚藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，甜點(diǎn)技術(shù)總監(jiān)。Jason Tsai先生，安得利大中華區(qū)烘培技術(shù)總監(jiān)。彭程女士，美味人生高等法式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人蔡秉融先生，宜芝多品牌創(chuàng)始人。Jean Marc Bernelin先生，是上海巧克力學(xué)院主任，同時(shí)也擔(dān)任此次中國(guó)區(qū)選拔賽的評(píng)委主席。不過(guò)能夠親眼見(jiàn)證“中國(guó)巧克力大師”的誕生，親自感受12位選手間激烈比拼，小伊真心感到非常幸運(yùn)。當(dāng)然，看比賽看的并不是熱鬧，我們能夠在這群巧克力大師的作品中看到多少有用的才最重要，才能不虛此行！“未來(lái)城邦/Futropolis”到底應(yīng)該怎么做？今天終于看到巧克力大師們第一次用作品詮釋他們，那么如果到了歐洲總決賽的現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全球各地的巧克力大師們又會(huì)帶來(lái)怎么樣的驚喜呢？廖晶靜選手又將用怎么樣的作品來(lái)迎接世界賽的挑戰(zhàn)呢？伊莎莉卡烘焙網(wǎng)作為賽事合作媒體，將會(huì)和大家一起拭目以待！！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)