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味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來也賣過咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個(gè)很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000
一年一度的最大咖啡比賽，WBC(World Barista Championship)世界咖啡師大賽，以及WBRC(World Brewers Cup) 世界沖煮賽。終于在...[詳情]
2022-08-30閱讀量：610
2016CafeShow咖啡主題攝影大賽 一周前發(fā)起，迄今為止已經(jīng)收到超過500名咖啡控的投稿，作品超過2000幅，今天進(jìn)行第三輪初賽，...[詳情]
2022-08-30閱讀量：660
2016CafeShow咖啡主題攝影大賽 一周前發(fā)起，迄今為止已經(jīng)收到超過500名咖啡控的投稿，作品超過2000幅，今天進(jìn)行第三輪初賽，...[詳情]
2022-08-30閱讀量：364
攝影：阿啡 模特：詩佩（身高179cm）夏天，是咖啡控與冰滴咖啡的戀愛蜜月期，一杯用“耐心”等待來的冰滴咖啡，就如一場戀愛...[詳情]
2022-08-30閱讀量：297
【阿啡微訪談】——傾聽咖啡行業(yè)的心聲首先申明一個(gè)事實(shí)：好咖啡，沒有人會拒絕。享用一杯采用好豆子/適當(dāng)烘焙/均勻研磨/科學(xué)...[詳情]
2022-08-30閱讀量：958
最近總有很多朋友問我，喂，Hack老師，你那些那么惡搞的圖片都從哪里來的？能不能給我啊。其實(shí)啊，這些圖都是Hack老師自己做...[詳情]
2022-08-30閱讀量：12
【阿啡微訪談】——傾聽咖啡行業(yè)的心聲“長的好看的都在喝咖啡”“氣質(zhì)高的人都在喝咖啡”“愛喝咖啡的人，運(yùn)氣不會太差”…...[詳情]
2022-08-30閱讀量：569
本文來自全永斌的分享，在剛結(jié)束的MBA拉花大賽中，他獲得亞軍的好成績，現(xiàn)場超級穩(wěn)定的發(fā)揮，還有精心設(shè)計(jì)的拉花圖案，成功源...[詳情]
2022-08-30閱讀量：74
文：Hack 圖：Torch-Peter關(guān)于咖啡評分體系與CQI我們常常會聽到杯測師對咖啡杯測評分，暫時(shí)采用的是兩種不一樣的評分體系，SC...[詳情]
2022-08-30閱讀量：357
近幾年，北上廣一線城市的咖啡專業(yè)展會越來越火爆，成都/海南/普洱等咖啡展也漸漸在業(yè)界打響知名度，那么咖啡界的伙伴為什么...[詳情]
2022-08-30閱讀量：478
喜歡咖啡的我們，手機(jī)里肯定滿滿是咖啡主題照片，走進(jìn)一家美美的咖啡館要拍幾張，制作咖啡的炫酷過程也會記錄下精彩瞬間，一...[詳情]
2022-08-30閱讀量：167
昨天晚上，一場超級精彩的咖啡拉花比賽在上海的塔蘭特咖啡館舉行，從19：00比賽到凌晨，從32強(qiáng)PK賽、16強(qiáng)PK賽、復(fù)活賽、8強(qiáng)PK...[詳情]
2022-08-30閱讀量：259
咖啡為何如此迷人？一千個(gè)人有一千種答案，今天我們一起用咖啡主題照片來表現(xiàn)，有人醉心于咖啡制作過程，(編號601，參賽者：P...[詳情]
2022-08-30閱讀量：94
咖啡一詞在當(dāng)下被美學(xué)賦予了新的生命力在手沖把玩咖啡愈漸狂熱拉花藝術(shù)咖啡仿佛不被拍照不在朋友圈出現(xiàn)已是極大的浪費(fèi)以前老...[詳情]
2022-08-30閱讀量：367
2016 Cafe Show China 中國國際咖啡展在今天結(jié)束，第一天阿啡主要是各個(gè)展館走透透，而昨天和今天最愛去的地方是 2016中國·...[詳情]
2022-08-30閱讀量：749
About Flavor關(guān)于咖啡風(fēng)味咖啡品測的意義就在于識別咖啡樣品當(dāng)中的種種風(fēng)味。通常我們會以杯測的形式進(jìn)行。而咖啡當(dāng)中的種種...[詳情]
2022-08-30閱讀量：753
所謂夢想，可能就是日思夜想，連做夢都在想的那件事。事實(shí)證明，只要你走上通往夢想的那條路，夢想的實(shí)現(xiàn)應(yīng)該就不會太遠(yuǎn)了。...[詳情]
2022-08-30閱讀量：503
圖via：ins@coffeeshopsoftheworld之前的話題 你為什么要開咖啡館？ 是針對咖啡館主來展開的，感謝這些用心經(jīng)營的咖啡館，才...[詳情]
2022-08-30閱讀量：243
廈門咖啡圈可謂焦點(diǎn)不斷，去年的廈門驚現(xiàn)無主人咖啡館，咖啡自己沖，買單請隨意！ 已經(jīng)刷爆朋友圈，最近兩90后妹子推著咖啡車...[詳情]
2022-08-30閱讀量：419
高考注意事項(xiàng)一年一度的高考又來了，各位考生，你們都準(zhǔn)備好了嗎？今天最后的科目是咖啡，以下為答題注意事項(xiàng)：1.先喝兩杯咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量：490
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