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《專業(yè)咖啡師手冊》（《專業(yè)咖啡師手冊》 作者：Scott Rao 翻譯：德瓦叔叔）干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（一）專業(yè)咖啡師該如何入門呢？干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（二）Espresso研磨、填粉和布粉干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（三）壓粉的力度，如何壓粉..干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（四） 過濾和萃取的理論科學(xué)干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（五）如何打法奶泡？干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（六）咖啡師的系統(tǒng)化操作干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（七）滴濾式咖啡干貨 | 譯文《專業(yè)咖啡師手冊》（八）水
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接下來，當(dāng)你端起一杯咖啡，送到嘴邊打算品嘗的時(shí)候， 不論你是否有意識的去探究這杯咖啡的嗅覺表現(xiàn)，實(shí)實(shí)在在的，這杯咖啡的氣味，已經(jīng)鉆進(jìn)了你的鼻腔，并且被你的大腦記錄下來?！ 】Х绕疯b集合：咖啡品鑒 | 聞香、嘗味、回味三步教你品鑒咖啡咖啡品鑒 | 咖啡里的檸檬味，西柚味，蜂蜜味，如何鑒別？咖啡品鑒｜咖啡出現(xiàn)苦澀味，如何理解咖啡中茶感和燥感？咖啡品鑒 | 咖啡里面的花香，你能分辨出來嗎？咖啡品鑒 | 品嘗咖啡的重要性感官訓(xùn)練——嗅覺篇咖啡品鑒｜ 喝懂咖啡，需要三個(gè)條件（附高清風(fēng)味輪） 學(xué)習(xí)品鑒咖啡是一個(gè)漫長的過程，初學(xué)者不要因?yàn)橐粫r(shí)的困難而沮喪，多接觸咖啡，多品嘗咖啡，用聞香、嘗味、回味三個(gè)步驟來品鑒咖啡，慢慢你就會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡風(fēng)味的奇妙之處。 今天的集合就整理到這里，其實(shí)還有很多，哈哈~~免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！咖啡行業(yè)交流請加小編飲品界前街，微信號：yinpinjie.com
