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26組面包割紋圖▼- 點(diǎn)擊查看面包割紋手法演示 -每當(dāng)我經(jīng)過(guò)歐式手工面包店的時(shí)候，我都會(huì)停下腳步，除了琳瑯滿目風(fēng)格各異的糕點(diǎn)，我總會(huì)一眼看到那個(gè)表面有著精致紋理圖案、帶有奇妙規(guī)則裂口的花紋面包。這一切讓我忍不住駐足欣賞的背后就是面包烘烤之前的加工——對(duì)面包表面進(jìn)行割紋。為了釋放面包在烤制過(guò)程中的氣體，順便很好的控制其裂口方向，所以為了美觀好看，割包也就成為了制作歐包中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。各式各樣的割紋圖案，才是它的靈魂所在。
強(qiáng)迫癥表示：畫(huà)面引起極度舒適！今天小伊又又又又又雙叒叕為小可愛(ài)們帶來(lái)了新的一組26款面包割紋手法！想做出獨(dú)特美麗的割紋面包？快！往！下！滑！01--
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聽(tīng)說(shuō)隔壁小孩都饞哭了~前排優(yōu)秀的三好童靴們~在看了那么多超級(jí)實(shí)用又創(chuàng)意十足的割紋面包示例圖后，腦海里是不是出現(xiàn)了很多奇思妙想，快趁著靈感還熱乎著，趕緊行動(dòng)起來(lái)“烘焙”出屬于自己獨(dú)一無(wú)二的甜蜜吧！PS：在制作過(guò)程中，難免會(huì)有面包側(cè)爆、割紋爆不開(kāi)等問(wèn)題，可以點(diǎn)擊:?面包割紋4問(wèn)4答，解決面包割紋中的關(guān)鍵問(wèn)題，看完超清晰！！查看歷史文章，溫習(xí)一下面包制作小技巧~希望小可愛(ài)們能制作出滿意的“包藏”鴨~
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