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5月6-9號，來E6館，我?guī)Т蠹乙黄鸪院韧骓槺愫煤脤W習天天向上哦！線上線下聯動4天8位主廚 7場講習+直播8位代表烘焙界多重角色與身份的主廚，將輪番上陣，通過線下現場演示+線上視頻直播的雙軌聯動方式，分享超過20款集結創(chuàng)意與口味的作品。法國MOF@Micka?l CHESNOUARD、世界面包冠軍@陳永信、巧克力專營店研發(fā)總監(jiān)@曾敏文、星級酒店甜點主廚 @王偉、人氣地標甜點店創(chuàng)始人@于承棟、裝飾蛋糕暢銷書作者 @糖師師、甜點工作室經營者 @侯裕林&呂賀賀。他們將以技術為媒介，演示產品涵蓋面包、巧克力、甜點、裱花…每半天一場、每場至少3款創(chuàng)意與口味齊驅的產品。/ 識別二維碼 收藏全程視頻直播地址 /
這一次我敢保證，即使你4天不離開我們展位，也能見識到不重樣的精彩輪番上演。5月6號上午 9:30-12:00▼
他是2015年第五屆世界面包大賽的冠軍（同時奪得“最佳藝術面包”單項獎），把“堅持烘焙，幸福發(fā)酵”當做自己的座右銘；堅信手藝、技巧是需要時間培養(yǎng)和練習的。5月6號上午，陳永信現場演示及試吃產品：> 佛卡夏> 辣味明太子法國> 紫玉葡萄好的面包除了有增加食欲的外觀還要有豐富的口感和內容?紫玉葡萄 -->
<-- 佛卡夏5月6號下午 13:30-16:00▼
入行17年，他熟諳可可豆變成巧克力的每一個過程，也了解巧克力結晶的所有狀態(tài)。他曾說過：“巧克力是我的女神”，所以他愛與自己女神有關的一切。5月6號下午，曾敏文現場演示及試吃產品：> 蝸牛造型巧克力> 梨子造型巧克力> 火山巧克力關于巧克力調溫模具上色、灌模、脫模的那些事兒?蝸牛造型巧克力 -->
<-- 火山巧克力5月7號上午 9:30-12:00▼
他是常州人氣地標拔草甜點店——甜品星球的創(chuàng)始人兼主廚，信奉“Life is short. Eat dessert first”。他說，好吃才是上新的標準；沉迷于研究什么好吃和怎么把好吃的味道融入自己的甜點中。5月7號上午，于承棟現場演示及試吃產品：> 一顆榛子> 一顆椰子> 一顆紫蘇蜜瓜（新品，僅試吃）它們是兼顧顏值、口味和潮流又符合國人口味的法式甜點?一顆榛子 -->
<-- 一顆紫蘇蜜瓜5月7號下午 13:30-16:00▼
15歲開始學習做面包，2011年獲得MOF頭銜，他在法式面包烘焙技術領域有著深厚的造詣和豐富的實踐經驗；實現了真正意義上的全球教學，至今他已為全球700-800家面包學?；蛘叩昝孢M行過培訓。5月7號下午，Micka?l CHESNOUARD現場演示及試吃產品：> 可頌> 法棍> 布里歐修并不是隨時隨地都能吃到MOF做的傳統又正宗的法式面包?可頌 -->
<-- 法棍5月8號上午 9:30-12:00▼
歷經20多年烘焙生涯，在星級酒店的從業(yè)經驗給了他更多思考產品如何落地、以及給顧客優(yōu)質的消費體驗。他說，做甜點之前，弄清楚是選擇技術還是服從利潤，這樣就能知道甜點的質量。5月8號上午，王偉現場演示及試吃產品：> 日本柚子及金橘巧克力蛋糕>宇治抹茶椰子歌劇蛋糕>蜜橘和佛手柑芝士蛋糕吸引顧客重復點單怎么做？五星級酒店出品甜點在此?日本柚子及金橘巧克力蛋糕 -->
<-- 蜜橘和佛手柑芝士蛋糕5月8號下午 13:30-16:00▼
她是中國蛋糕裝飾界頗有影響力的人物，身上有眾多奪目的光環(huán)。多年來深耕于蛋糕裝飾培訓工作，善于創(chuàng)新、教學中傾囊相授，深受學員的認可和愛戴，在業(yè)界具有很好的口碑。出版書籍《超養(yǎng)眼蛋糕裱花》和《超養(yǎng)眼韓式自然系裱花》。5月8號下午，糖師師現場演示及活動：> 韓式自然系裱花> 新書《超養(yǎng)眼韓式自然系裱花》簽售色彩、造型、創(chuàng)意、寫實花與自然之美?韓式自然系裱花 -->
<-- 韓式自然系裱花5月9號上午9:30-12:00▼
他們有著相似的經歷：為甜點著迷、跟隨多位國內外大師進修，有豐富扎實的理論知識儲備、好物不藏私樂于分享；因為好那一口甜，此生不悔做烘焙。5月9號上午，侯裕林&呂賀賀現場演示及試吃產品：> 巧荔莓> 荔莓香草東>法式檸檬撻>日式香蕉巧克力撻顏值高或樸實、口味驚艷或平凡甜點，只要好吃就夠了~?Gourmet breakfast
Gourmet dinner甘那許線下體驗店直接逛買逛買的SHOP一般情況下到淘寶店甘那許烘焙坊購物的話，攏共分幾步？打開手機淘寶→搜索 “甘那許烘焙”（我一般都是直接進購物車、付款）→逛逛逛、買買買。展會期間，來甘那許體驗店感受一波逛買逛買的超爽feel吧，書籍、模具、器具…還有史無前例的逛展專享福利，進來我保證你挪不動腳。
身處烘焙圈，我深諳“團結就是力量”的道理。以上種種精彩都少不了行業(yè)里優(yōu)秀的品牌和機構的支持，感恩他們?yōu)槲覀儽敬位顒犹峁┑闹С帧?img data-copyright="0" data-ratio="0.23916666666666667" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202301/04/142722911.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1200" />KINGDOM上海金城制冷設備有限公司，中國著名的制冷設備制造商之一；產品涉及展示柜、商用冷柜、組合式冷庫等三大商用制冷系列和個性高端的定制系列。
韓焙機械科技（上海）有限公司（簡稱韓焙科技），下設兩大事業(yè)部致力于為中國烘焙店主提供高質量的全方位服務：烘焙機械事業(yè)部（高端烘焙設備）和面包培訓事業(yè)部（韓過匠級面包技術培訓及產品線更新）。臺灣三能創(chuàng)立于1982年，現已發(fā)展成為亞洲烘焙器具專業(yè)生產公司。全系列產品一千多種，產品銷售歐洲、美國、日本、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國、澳大利亞、菲律賓等國家。/ 感謝以下合作伙伴 對本活動的大力支持/
很多人都說5月烘焙展就是一年一度的聚會日。屆時在我們展區(qū)內除了“烘焙N次方”概念講習和體驗店之外，3項看得見、摸得著又好玩的福利我也已經準備好等著大家哦：1好久不見 這廂有禮5.6-9號 E6B16伊莎莉卡展位掃碼即可領取限量定制烘焙禮袋數量有限 早到早得（里面有禮品噠）▼
2烘焙聯盟尋寶5.6-9號 每天12:00前到伊莎莉卡展位領取英雄帖并簽章集齊6個簽章即可領取烘焙好禮：伊莎莉卡、三能、面包研修社新麥、Squires Kitchen、芝蘭雅▼3 糖師師新書簽售會5月8號 13:30-16:00現場簽售+送限量好禮▼
4甘那許烘焙展專享價5月6號00:00-5月9號23:59單品/套餐 價格低到你尖叫▼不管現場講習的大咖們還是作品，又或者是可以逛的體驗店，我想和大家分享的是：正是因為烘焙的多樣性，才吸引著不同的人不同的環(huán)境不同的原料不同的理念，會有不同的效果。所以，烘焙是個謎，隨意挪動一個小數點就會有不一樣的美味。/ 識別二維碼 收藏直播地址 /▼
PPS：7場講習活動全程視頻直播，暫不支持回放，記得收藏地址準時收看直播~到展位可以現場試吃哦~5.6-9號，記得來E6B16展位，我們一起探索“烘焙N次方” 的秘密吧。
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