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一鍋就搞定!滑嫩嫩、糯嘰嘰的玫瑰毛巾卷蛋糕配方給你!快手又美味~

2023-01-30 12:16:23瀏覽數(shù):94

橢圓的外形酷似卷起來的小毛巾褶皺處顯示著它的愜意憑借呆萌的名字和外形撩遍所有人沒錯,它就是人見人愛的毛巾卷蛋糕原味、抹茶

橢圓的外形酷似卷起來的小毛巾褶皺處顯示著它的愜意憑借呆萌的名字和外形撩遍所有人沒錯,它就是人見人愛的毛巾卷蛋糕原味、抹茶味毛巾卷蛋糕吃膩了?那今天就來試試這款玫瑰毛巾卷蛋糕免烤箱,只要一個平底鍋就搞定~玫瑰毛巾卷蛋糕原味千層皮雞蛋100g糖粉30g牛奶250g低筋面粉50g高筋面粉50g黃油30g千層奶油淡奶油200g砂糖10g①將雞蛋、糖粉、牛奶一起攪勻,加入低粉、高粉攪勻,再加入黃油攪勻;②加入少許色素攪勻,過篩,取薄薄的一層,煎30片左右的薄皮,利用工具去掉多余的部分;③把薄皮對疊好,擠上已打發(fā)好的奶油(打發(fā)到紋路清晰狀態(tài)),加上準(zhǔn)備好的玫瑰醬,將邊緣拉起后慢慢的卷起,撒上糖粉即可。TIPS1、第一次煎餅,鍋面需先刷一層油,后續(xù)都不用刷油,因為面糊里有黃油。2、攤餅如果用燃?xì)庖欢ㄒ{(diào)小火,每攤一個等平底鍋溫度降下來以后再做第二個。3、煎餅時鍋的溫度把控非常重要。溫度過高,面糊容易過早凝固;溫度太低,面糊一直游動著。4、面糊的濃度影響到餅的厚薄,也會影響到是否可以迅速地晃滿全鍋并且平滑,因此配方的液體的量要根據(jù)實際情況略增減。柔軟Q嫩的外皮包裹著口感潤滑的奶油和香甜的玫瑰醬看一眼就能撩撥你的味蕾入口享受那欲罷不能的清香絲滑絕對超級滿足做法與千層蛋糕類似顏值美味并存、免考即學(xué)即會趕緊動起手來緩解你那蠢蠢欲動的心吧~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)軟糯香甜,一次成功從小吃到大,一拌就搞定夢幻千層,在家搞定椰蓉球,全都要不想錯過i烘焙推送?想隨時隨地查看精彩配方?只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會錯過啦!還不會加小星星?戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點

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