擼嗎？上架就斷貨的網(wǎng)紅款：免烤芝士蛋糕，顏值口味全在線…

大家對(duì)于奶酪的最初記憶是什么？我的話應(yīng)該就是《貓和老鼠》中Tom和Jerry愛(ài)不釋手的那塊吧？切成三角塊、看著就食欲爆品的奶酪上面有各種大大小小的孔洞每次出場(chǎng)都能引起Tom的覬覦于是我今天要分享的就是一款穿著奶酪的外衣又飽含“芝士”的內(nèi)在的免烤干酪芝士蛋糕看著就很有食欲的造型加上雙層夾心的層次妥妥的又是爆款的節(jié)奏話不多說(shuō)跟著節(jié)奏一起來(lái)盤(pán)它吧~免烤干酪芝士蛋糕芝士餅干底模具尺寸：直徑12cm黃油餅干碎馬斯卡彭尼芝士50g30g1. 將餅干碎和馬斯卡彭尼芝士一起攪拌均勻；2. 倒入直徑12cm的圓形慕斯圈中，壓平后放冰箱冷凍結(jié)實(shí)；酸奶芝士吉利丁片馬斯卡彭尼芝士糖酸奶香草提取物半打發(fā)奶油2g60g25g35g2g85g1. 吉利丁片泡冰水，備用；2. 馬斯卡彭尼芝士和糖一起攪拌均勻；3. 加入酸奶&香草提取物，手動(dòng)攪打均勻；4. 泡好的吉利丁瀝干水分，微波加熱10s至融化；5. 融化的吉利丁緩緩加入到混合物中，攪拌均勻；6. 緩緩加入半打發(fā)奶油，攪拌均勻；7. 倒入模具中，輕震模具，放冰箱繼續(xù)冷凍1h；餅干底模具尺寸：15*7cm黃油餅干碎融化的無(wú)鹽黃油90g45g1. 餅干碎倒入碗中，加入融化的無(wú)鹽黃油，拌勻；2. 倒入直徑15cm的的圓形模具中，壓平后放冰箱冷凍；奶酪芝士馬斯卡彭尼芝士香草提取物Emmental 奶酪牛奶糖吉利丁片半打發(fā)奶油食用色素150g3g70g50g60g6g200g黃色、橙色1. 馬斯卡彭尼芝士&香草提取物一起攪拌均勻；2. Emmental 奶酪、糖&牛奶用料理機(jī)打勻；3. 將芝士混合物和奶酪混合物一起攪拌均勻，微博加熱15~20s；4. 加入融化的吉利丁，拌勻；5. 加入適量的黃色&橙色食用色素，攪拌均勻；6. 將混合物倒入半打發(fā)奶油中，攪拌均勻；組裝&裝飾1. 先灌入一部分香草奶酪芝士入模具，抹平蓋住餅干底，放冰箱冷凍20min；2. 凍好后取出，放入直徑12cm脫模好的小芝士蛋糕，灌入剩余的奶酪芝士，抹平后冷凍3h至凝結(jié)；3. 凍好的蛋糕取出，修剪下蛋糕邊緣，使其變得圓滑；4. 用泡了熱水的量勺制造孔洞效果即可；美味的雙層奶酪芝士蛋糕就完成了暖暖的黃色系蛋糕體像極了奶酪造型的外觀以及雙重芝士蛋糕口味的極致享受能抵得住這樣多重誘惑的人我反正是還沒(méi)見(jiàn)著~（素材來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）顏值高、做起來(lái)也不復(fù)雜關(guān)鍵是不管是自己吃還是出去售賣(mài)都是很夠檔次又很美味的存在再綜合“芝士”這樣的爆款元素也算是男女老少皆宜的產(chǎn)品了所以對(duì)于今天的分享喜歡的小伙伴可以點(diǎn)贊留言分享哦~- 月度好文 -比韓劇還甜的蛋糕店丨5月大事件+1草莓奶糕蛋糕配方丨100款閃電泡芙巧克力店的網(wǎng)紅泡芙丨甜點(diǎn)裝飾7種技法/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)