不加一滴水，做出健康小零食！香到?jīng)]朋友！

夏季室內(nèi)溫度較高，導(dǎo)致面團(tuán)很軟，餅干用模具壓不容易成型。那不如，我們來(lái)做一款，不需要模具也很可愛(ài)的小餅干——香酥南瓜小餅干吧。瞧這一個(gè)個(gè)金燦燦的小南瓜，圓滾滾的樣子看著就惹人喜愛(ài)，但制作起來(lái)其實(shí)一點(diǎn)都沒(méi)有難度，只需要一根牙簽在南瓜面團(tuán)上印出“米”字型就完成。再放上葡萄干充當(dāng)瓜蒂，迷你版的小南瓜就有了。這次我還用南瓜泥完全代替了液體，做出來(lái)的小餅干口感會(huì)非常松軟。但是南瓜的水份大，寶寶們記得把蒸南瓜或叮南瓜而多出來(lái)的水倒掉，避免后面面團(tuán)過(guò)濕喲。制作步驟很簡(jiǎn)單，主要過(guò)程就3步：混面團(tuán)、整型、烘烤，非常適合寶媽們帶著孩子一起制作。做好的餅干是松軟松軟噠，有點(diǎn)象瑪格麗特的感覺(jué)，配上一杯茶，就是一頓完美的下午茶啦。香酥南瓜餅干↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓參考量：20個(gè)低筋面粉75g南瓜泥60g黃油60g糖35g鹽0.5g玉米淀粉?40g葡萄干適量①將板栗南瓜切成塊放入盤(pán)中，包上保鮮膜上鍋蒸熟備用②將軟化好的60克黃油放入碗中，倒入35克糖和0.5克鹽③啟動(dòng)電動(dòng)打蛋器，低速將黃油打至蓬松狀態(tài)備用④將蒸熟的南瓜肉刮入碗中，用勺子壓成泥⑤取60克南瓜泥加入黃油中繼續(xù)攪拌均勻⑥倒入過(guò)篩后的75克低筋面粉與40克玉米淀粉，翻拌均勻至無(wú)干粉狀態(tài)，南瓜面團(tuán)就做好了⑦將攪拌好的南瓜面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)，醒發(fā)10分鐘⑧將醒好的面團(tuán)分成等份的小面團(tuán)，并搓圓（每個(gè)面團(tuán)約12g，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整大小）然后用牙簽?zāi)瞎厦鎴F(tuán)上印出“米”字型⑨依次將南瓜面團(tuán)擺放在烤盤(pán)中，再放上葡萄干裝飾⑩最后放入預(yù)熱好的烤箱160度烤20分鐘即可香味撲鼻而來(lái)的南瓜餅出爐啦！萌萌的南瓜小餅干，看起來(lái)活力滿滿，湊近一聞，那淡淡的奶香味和南瓜味，是所有小仙女都拒絕不了的心動(dòng)甜蜜！迫不及待地拿起一個(gè)，手指觸碰的瞬間，就可以感受得出它的蓬松，放到嘴里，松軟又有嚼勁，南瓜的清甜搭配上濃郁奶香，一點(diǎn)也不會(huì)讓人覺(jué)得甜膩。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)菠蘿餅，水果香，超健康神仙甜品，夏日美味吃了這個(gè)福袋，福氣滿滿人間美味蜜桃塔，值~不想錯(cuò)過(guò)i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過(guò)啦！還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)