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味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來(lái)也賣過咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個(gè)很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000
【作者簡(jiǎn)介】我叫黃玉虎，來(lái)自湖北襄陽(yáng)，接觸咖啡拉花2年，現(xiàn)18歲，咖啡師兼培訓(xùn)。我16歲就輟學(xué)了，以前是個(gè)網(wǎng)癮少年，有一天...[詳情]
2022-08-30閱讀量：544
我叫時(shí)曉輝，來(lái)自河南鄭州，進(jìn)入咖啡行業(yè)5年了，接觸拉花1年多了。我去年學(xué)習(xí)拉花，今年4月開始參加比賽，最近的一次拉花比賽...[詳情]
2022-08-30閱讀量：746
2016年咖啡界的5個(gè)Keyword（關(guān)鍵詞）是什么？2016WBC世界咖啡師大賽冠軍吳則霖給出的答案是：比賽Geisha風(fēng)格華人/亞洲商業(yè)性...[詳情]
2022-08-30閱讀量：662
優(yōu)秀的咖啡師是咖啡館的靈魂，阿啡在這里歸納出咖啡師的四種境界，看完你覺得你是哪一種呢？①咖啡大師精通咖啡知識(shí)，善于咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量：805
本文作者：陳俞嘉 臺(tái)灣mojo coffee創(chuàng)辦人，知名SCAA導(dǎo)師① 你的店，新的客人多嗎？彼得杜拉克提過，創(chuàng)造需求，是企業(yè)存在最大...[詳情]
2022-08-30閱讀量：382
有這樣一種小孩兒：看到鐘表滴答滴答，就好奇它為什么在走？它里面有什么？似乎有個(gè)什么活的東西？為什么能發(fā)出聲音？于是…...[詳情]
2022-08-30閱讀量：273
咖啡，作為日常飲品，在西方已經(jīng)飄香數(shù)百年；咖啡，化身時(shí)尚飲品，在中國(guó)也已日漸受歡迎；作為咖啡人，我們的夢(mèng)想很簡(jiǎn)單：讓...[詳情]
2022-08-30閱讀量：25
明明可以靠顏值他偏偏要拼實(shí)力走了不下 300遍沖煮流程拿下咖啡沖煮賽世界第三熱愛和堅(jiān)持不懈成就夢(mèng)想在剛剛結(jié)束的上海大咖秀C...[詳情]
2022-08-30閱讀量：840
哈嘍，我是阿達(dá)（達(dá)侖臺(tái)）蒙古族，來(lái)自美麗的新疆烏魯木齊。2014年底的我，當(dāng)時(shí)只是想找個(gè)吧員的工作，卻沒有想到從咖啡進(jìn)入...[詳情]
2022-08-30閱讀量：52
人物介紹他來(lái)自臺(tái)灣一個(gè)清苦的家庭，從洗碗小童工到知名烘焙行家，這條路坎坎坷坷，但是他一步一腳印，很幸運(yùn)沒有被環(huán)境所淘...[詳情]
2022-08-30閱讀量：463
我是一名被咖啡拉花吸引眼球而從事咖啡行業(yè)的咖啡師，與當(dāng)時(shí)大部分人一樣，一開始就迫不及待地練習(xí)，對(duì)，很盲目地練，并且一...[詳情]
2022-08-30閱讀量：745
各位咖友們你好呀，我是Shwan_肖恩，我是重慶人，自身比較熱愛咖啡，所以選擇來(lái)到上海這個(gè)城市，上海是讓年輕人充滿夢(mèng)想機(jī)會(huì)...[詳情]
2022-08-30閱讀量：714
先欣賞一組美美的圖，主題：認(rèn)真做咖啡的人最美（此處應(yīng)有掌聲）2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽，從2016年9月11日正式發(fā)起，9...[詳情]
2022-08-30閱讀量：560
再過幾天就到2017年了，什么樣的跨年方式最讓你心動(dòng)呢？當(dāng)然就是和一群同樣愛咖啡的小伙伴一起過，看看比賽，秀秀拉花，玩玩...[詳情]
2022-08-30閱讀量：793
一年一度的圣誕節(jié)即將來(lái)臨，在這個(gè)節(jié)日氣氛濃重的日子里，咖啡人也沒閑著，下面這些超有圣誕氣息的咖啡圖，送給愛咖啡的你。...[詳情]
2022-08-30閱讀量：38
連熱門影視劇都在教人玩手沖咖啡，再不會(huì)就真要out了！不知不覺，2016已經(jīng)成為記憶，2017正在我們面前徐徐展開，在咖啡的這條...[詳情]
2022-08-30閱讀量：769
昨晚發(fā)了這篇這杯女神咖啡，價(jià)值過萬(wàn) | 附冠軍配方 推文后，不少粉絲留言想要更多“女神咖啡”的配方及創(chuàng)作過程，那接下來(lái)將...[詳情]
2022-08-30閱讀量：366
春節(jié)的鞭炮聲和喧鬧聲漸行漸遠(yuǎn)，我們的咖啡夢(mèng)想之旅也繼續(xù)啟航，先給自己三分鐘，聆聽下蘇打綠版本的《我的未來(lái)不是夢(mèng)》，然...[詳情]
2022-08-30閱讀量：70
首先，要了解喜歡咖啡的人都有哪些特質(zhì)“喜歡喝咖啡就跟喜歡吃榴蓮的人一樣，人家就好那口，能有啥特質(zhì)！”“我喜歡喝黑咖啡...[詳情]
2022-08-30閱讀量：161
咖啡機(jī)取代咖啡師？Matt Perger（2012年世界沖煮大賽冠軍）曾在關(guān)于第四波咖啡風(fēng)潮的問答中，隱約提到咖啡師這個(gè)職位的未來(lái)，...[詳情]
2022-08-30閱讀量：901
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