
這是一道港式茶餐廳里非?;鸬奶瘘c(diǎn)。算得上是吐司的神仙吃法了,不僅有法式吐司的柔軟甜蜜,還有阿華田的爆漿流心,真的是讓人欲罷不能!切開(kāi)的一瞬間,漏奶從吐司里留下了,看起來(lái)也太太太好吃了吧!
自從它火了之后,經(jīng)??匆?jiàn)它的身影。寶寶們可以直接沖!不需要烤箱,把吐司煎一煎,再把幾款食材組合一下,就完成了!手殘黨都不可能失敗的!只要想吃,就能隨時(shí)解饞喔。爆漿那一刻,誰(shuí)能不被治愈?
港式漏奶華
吐司2片雞蛋3只牛奶60G黃油20G煉奶適量阿華田適量
注明:1、吐司選比較緊實(shí)的,類似北海道、生吐司一類的,口感更好,切成3cm左右的厚片。2、阿華田、高樂(lè)高都可以。
①碗里磕3個(gè)雞蛋,加上20G牛奶攪和均勻。把2片吐司的每一面都沾上蛋液,也可以在蛋液里多泡一會(huì),吐司吸收更多蛋液會(huì)更好吃。
②不粘鍋融化一小塊黃油,放入吐司片。全程小火,把吐司的每一面都煎至金黃,包括側(cè)面。(已經(jīng)開(kāi)始好吃了對(duì)不對(duì))
③煮牛奶:40G牛奶、10G煉乳、10G黃油,開(kāi)小火煮到冒泡泡。放入小碗里備用。
④進(jìn)行組裝:拿一片煎好的法式吐司放在一個(gè)有深度的盤子里,淋上一勺煉奶。
⑤蓋上另外一片法式吐司,用勺子在中間按一個(gè)坑??由钜稽c(diǎn)就可以倒更多的牛奶。
⑥把煮好的牛奶倒入剛剛按好的坑里。
⑦在表面撒上一層阿華田。
港式漏奶華就做好了,是不是超級(jí)簡(jiǎn)單?
切下去,奶液從法式吐司中留下來(lái),哇塞!食欲爆發(fā)了!
每一口浸泡過(guò)奶液的法式吐司,都寫著我最好吃,快來(lái)把我吃掉!
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
網(wǎng)紅甜品,拉絲10厘米!
從小吃到大,這種沒(méi)吃過(guò)
甜甜糯糯,一口上癮
層層金黃,香濃爆漿
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