有沒有人愛軟曲奇啊~就是那種軟軟糯糯的口感，特別是把握好烘焙程度之后的曲奇，最外圈那層還是酥脆的，里面軟乎乎超好吃！
一次能體驗到好多種口感，還有白巧克力的爽甜，加榛仁的香氣，太愛了！簡單又有高級感的一款曲奇餅干哦~
白巧榛仁軟曲奇
參考量：11個文中圖片展示為4倍的量泡打粉1.3g小蘇打粉1.3g無鹽黃油(軟化)120g低筋面粉120g鹽1g香草精華2g細砂糖30g蜂蜜30g黃砂糖45g全蛋液50g白巧克力豆50g美國大杏仁50g高筋面粉80g額外裝飾白巧和榛子適量
①美國大杏仁和白巧切碎備用。
②黃油室溫軟化加入黃砂糖、細砂糖、蜂蜜、鹽混合攪打均勻。
③分次少量加入全蛋液攪拌均勻。
④加入香草精拌勻。
⑤低粉高粉和泡打粉、小蘇打，要過篩幾次之后再拌勻。
⑥加入杏仁顆粒和白巧顆粒。
⑦攪拌到?jīng)]有干粉就要立刻停止啦，蓋保鮮膜入冰箱冷藏至少半小時方便整形。
⑧分割大約50g每個團圓按扁，表面按壓裝飾幾顆白巧和榛子。
⑨家用烤箱大概170度上下火烘烤15-18分鐘。
喜歡軟曲奇口感的寶寶注意把握烘焙時間!上色棒棒的，注意曲奇之間保留間距，會攤開很大一個哈!
外脆內軟的白巧榛仁大曲奇，軟曲奇的口感超愛~
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低熱量沒負擔，一口一個
奶香細膩，口感滑嫩
軟糯拉絲，停不下來
外酥內軟，蒜香濃郁
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