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最好的女神節(jié)禮物:甜點(diǎn)男團(tuán),他們用技術(shù)征服過全世界…

2023-01-31 10:01:34責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):73

- 小仙女們,女王節(jié)快樂呦 -2019年3月8號(hào)女王節(jié),我實(shí)在想不到準(zhǔn)備什么禮物送給一直關(guān)注我的眾多小仙女們。所幸,做烘焙的小仙女

- 小仙女們,女王節(jié)快樂呦 -2019年3月8號(hào)女王節(jié),我實(shí)在想不到準(zhǔn)備什么禮物送給一直關(guān)注我的眾多小仙女們。所幸,做烘焙的小仙女們貌似對(duì)技術(shù)高超的小哥哥們都毫無抵抗力。噥~今天要強(qiáng)烈推介的三位“鮮肉”小哥哥,肯定有一款是你的菜!所謂的鮮肉小哥哥,不僅是因?yàn)樗麄兌己苣贻p,還因?yàn)樗麄兌际钦驹谔瘘c(diǎn)屆金字塔頂端不久的世界冠軍。想必提示到這里,或許有人已經(jīng)猜出來他們就是2019年西點(diǎn)世界杯冠軍了吧,沒錯(cuò),他們就是來自馬來西亞的甜點(diǎn)界101男團(tuán)——Otto TAY、Wei Loon TAN、Ming Ai LOI。2019年1月29日,法國里昂,馬來西亞獲得西點(diǎn)世界杯冠軍冷知識(shí)科普:獲得世界冠軍時(shí),三人年齡加在一起剛好101歲,故有迷妹奉其為“甜點(diǎn)界101男團(tuán)”/ 巧克力&糖藝showpiece // 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 // 盤式甜點(diǎn) /在本屆西點(diǎn)世界杯決賽前,我曾經(jīng)在一期推文里做了一個(gè)投票:“你覺得誰會(huì)是‘2019西點(diǎn)世界冠軍’?”,當(dāng)時(shí)這三位小哥哥所代表的馬來西亞隊(duì)得票率只有1%。但事實(shí)上,他們卻以“黑馬”的姿勢(shì)強(qiáng)力的碾壓了很多強(qiáng)國,史無前例的第一次把馬來西亞送到了西點(diǎn)世界杯冠軍席上;同時(shí),也是他們,時(shí)隔12年再一次把冠軍獎(jiǎng)杯帶回了亞洲。
現(xiàn)在,我要以一個(gè)在現(xiàn)場(chǎng)見證了王者誕生全過程的小粉絲的身份,分享這三位新晉世界冠軍的一些從業(yè)經(jīng)歷,看完以后或許更能夠明白什么叫沒有人能夠隨隨便便成功了。Otto TAY30歲▼Otto TAY,Dobla Asia/BA RIA-VUNG TAU>>2019 西點(diǎn)世界杯冠軍/負(fù)責(zé)巧克力>> 2018 亞洲西點(diǎn)杯冠軍/負(fù)責(zé)巧克力雖然年紀(jì)輕但Otto卻早就是甜點(diǎn)屆的“老人”了早在2013年他就開始參加各種比賽并且代表馬來西亞獲得過各種殊榮最令人嫉妒不已的是這位甜點(diǎn)師還非常擅長巧克力和糖藝創(chuàng)作他的作品以創(chuàng)意、口味與造型、色彩極度完美和諧而受到擁躉者們的瘋狂追捧因此Otto更是受邀在世界各地授課/ 更多作品show文末分享 /Wei Loon TAN32歲▼Wei Loon TAN,Academy of Pastry Arts/SELANGOR>>2019 西點(diǎn)世界杯冠軍/負(fù)責(zé)糖藝>> 2018 亞洲西點(diǎn)杯冠軍/負(fù)責(zé)糖藝即使僅僅只有32 歲而已Wei Loon Tan已經(jīng)是這支隊(duì)伍里的老大哥了站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)之前他和隊(duì)友都覺得對(duì)于自己來說這是一場(chǎng)絕對(duì)無法獲勝的戰(zhàn)役因?yàn)閷?duì)手們太過于強(qiáng)大驚才艷艷如他和隊(duì)友終于在完成自己全部賽事作品制作之后感受到了來自對(duì)手們的“敵意”從2017到2019年這支年輕的隊(duì)伍成長的速度簡直令人覺得恐怖雖然在比賽時(shí)負(fù)責(zé)糖藝項(xiàng)目但Wei Loon也是一個(gè)全面發(fā)展的甜點(diǎn)師/ 更多作品show文末分享 / Ming Ai LOI 29歲▼Ming Ai LOI,Academy of Pastry Arts/SELANGOR>>2019 西點(diǎn)世界杯冠軍/負(fù)責(zé)冰藝作為總決賽才加入團(tuán)隊(duì)里的新成員同時(shí)也是最年輕的小弟弟可千萬不能小瞧Ming Ai LOI他和Wei Loon Tan在同一處供職也是一位十項(xiàng)全能型選手不但搞怪是一把好手Ming Ai LOI也是課堂上深受學(xué)員喜愛的老師同樣標(biāo)榜為甜點(diǎn)師的他甚至精通甜點(diǎn)、巧克力、糖藝、盤式甜點(diǎn)…各種烘焙類目/ 更多作品show文末分享 /
Otto TAY更多精美作品
Wei Loon TAN更多精美作品
Ming Ai LOI更多精美作品(圖片來源:ins)
我在了解多一些這個(gè)甜點(diǎn)界101組合之后腦海里想起的是韓寒博客里的一段話

有人住高樓,有人在深溝

有人光萬丈,有人一身銹

世人萬千種,浮云莫去求

斯人若彩虹,遇上方知有就像比賽一樣或許定性思維里會(huì)覺得歐洲很多國家很強(qiáng)冠軍只能在他們之間產(chǎn)生但在見識(shí)過不張揚(yáng)的幕后努力后或許就能驀然開朗原來其他人也可以其實(shí)烘焙啊它真的就是這么可愛又神奇呢~- 月度好文 -巧克力閃電泡芙丨淋面的10個(gè)技巧清潔小妹變蛋糕女王丨ins爆款:奶油牛角酥滴落蛋糕視頻+配方丨現(xiàn)代甜點(diǎn)創(chuàng)作大佬/ 害怕茫茫人海里找不到我?記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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