假期來點(diǎn)兒輕松簡單的面食。要做出好吃的饅頭,揉面是關(guān)鍵,面團(tuán)的軟硬程度也是關(guān)鍵。今天這個(gè)牛奶饅頭...[詳情]
2022-11-24 14:13:40閱讀量:999
層次分明的抹茶酥,看上去很漂亮。最近發(fā)了不少中式酥皮點(diǎn)心的食譜,都是小包酥的方法,這次不一樣哦,...[詳情]
2022-11-07 11:49:10閱讀量:997
話說,幾個(gè)月前,我在公眾號上特別高調(diào)的宣布:我要減肥了!事實(shí)證明,flag果然不能亂立。半年過去,體重不但一點(diǎn)兒沒減,還...[詳情]
2022-11-25閱讀量:137
圓圓的大餅,表面滿滿的芝麻,層次豐富,口感酥軟。是的,它只有簡簡單單的配料,但它真的香酥可口,酥到心里。這款餅,我喜...[詳情]
2022-11-25閱讀量:238
分享一道我經(jīng)常做的菜。如果你看過我以前發(fā)過的聚餐照片,你可能會發(fā)現(xiàn),總有它的身影。我很喜歡吃秋葵,而這道菜,真的只要...[詳情]
2022-11-25閱讀量:664
依舊是我舅舅主廚。這幾年回家團(tuán)聚的時(shí)間并不多,一大家人一起吃飯的熱鬧一年也就這么兩三次。再給大家看看我們?yōu)g陽菜。瀏陽...[詳情]
2022-11-25閱讀量:522
今天平安夜,來兩款小餅干祝大家圣誕快樂吧~今兒的食譜里的兩款餅干,都是采用糖霜裝飾的。不同的是,一種簡單,一種復(fù)雜。今...[詳情]
2022-11-25閱讀量:275
中式的酥皮點(diǎn)心,品種雖然多,但實(shí)際上做法都是大同小異的。會做中式酥皮以后,加入一些變化和改良,大部分中式酥皮點(diǎn)心就手...[詳情]
2022-11-25閱讀量:46
漂亮的漩渦蛋糕,一圈一圈的造型很漂亮。而口感更是非常獨(dú)特。松軟的海綿蛋糕在吸收了奶酪霜中的水份以后,形成了完美的濕潤...[詳情]
2022-11-25閱讀量:514
這是一款特別醇厚、松軟的“全新”巧克力吐司。它太好吃了。喜歡巧克力的童鞋,不要拒絕它。面包采用湯種法制作,高水分含量...[詳情]
2022-11-25閱讀量:858
提起北海道戚風(fēng),就一個(gè)字:”軟“。這是一種水分含量非常高的戚風(fēng)蛋糕,所以吃起很軟很軟。它和古早味蛋糕不一樣,古早味蛋...[詳情]
2022-11-25閱讀量:362
我大力推薦的一款軟歐包。軟歐包本身含有較低的油脂和糖,但它依舊有很松軟的口感。這款軟歐包里,包入了香濃的芝士片,由于...[詳情]
2022-11-25閱讀量:123
昨兒的熱搜是“蛋撻的正確讀音是蛋tà”。好吧....我們今兒來做一款特別簡單的蛋tà吧。它特別簡單,但特別好吃。做起來100%...[詳情]
2022-11-25閱讀量:777
視頻食譜看上面我一直覺得做姜撞奶是一件特別神奇的事兒。將牛奶往姜汁里那么一撞,等待幾分鐘,就能得到嫩滑的像嫩豆腐一樣...[詳情]
2022-11-25閱讀量:713
這天氣真是一天比一天冷了。最近除了姜撞奶,還特別想吃姜糖。怎么辦呢?必須熬起來啊。其實(shí),除了姜糖,一切讓人感覺溫暖的...[詳情]
2022-11-25閱讀量:631
雖然大伙兒一直喊著要無糖的點(diǎn)心。但每次發(fā)無糖點(diǎn)心,大伙兒的實(shí)際反應(yīng)都不咋熱烈(閱讀數(shù)、留言數(shù)、討論數(shù)都不高)。所以,...[詳情]
2022-11-25閱讀量:196
各種巧克力的裝飾件,總能讓蛋糕變得更加精致大方。比如下邊的芒果奶酪慕斯,表面只簡單放上幾個(gè)用白巧克力制作的裝飾件兒,...[詳情]
2022-11-25閱讀量:975
做面包的時(shí)候,關(guān)于酵母的問題還挺多的。比如,“什么是耐高糖干酵母?”“高活性酵母就是耐高糖酵母嗎?”“為什么面團(tuán)第二...[詳情]
2022-11-25閱讀量:241
這款吐司,我們叫它“咸吐司”,放心,它不是那種很咸的口感,只是它真的很少糖(而且糖在發(fā)酵過程中會被酵母分解,最終成品...[詳情]
2022-11-25閱讀量:770
之前??次抑辈サ男』锇閭儜?yīng)該知道,君焙新推出了一款26L的蒸汽烤箱。不過,我似乎還沒有好好跟大家介紹過它。這是一款大小、...[詳情]
2022-11-25閱讀量:887
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