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最近飲品朋友一起逛展聚會(huì)，我聽說了2個(gè)定位獨(dú)特的新品牌：一個(gè)叫紅瓶，錨定“紅色杯子”；一個(gè)叫吸客烏...[詳情]
2022-08-05 21:06:09閱讀量：995
10月19日，上海，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽總決賽將正式開賽。4大賽區(qū)100+名選手，經(jīng)過...[詳情]
2022-08-01 18:00:20閱讀量：994
今年夏天刷爆小紅書的“袋裝奶茶”，已經(jīng)做出連鎖品牌了。有個(gè)叫芭堤啦的品牌，從昆明步行街?jǐn)[攤起家，主打袋裝老撾冰咖啡、...[詳情]
2022-07-22閱讀量：266
機(jī)器人內(nèi)卷的風(fēng)終于刮到了咖啡行業(yè)。上海街頭興起“機(jī)器人咖啡館”，24小時(shí)營業(yè)，出品不到1分鐘，單店最高日銷500杯＋。還有...[詳情]
2022-07-22閱讀量：550
飲品店大多有“冰淇淋糾結(jié)癥”：看到許多品牌都賣冰淇淋，賣得還不錯(cuò)，自己店要不要上，怎么上，總拿不定主意。為明年夏季做...[詳情]
2022-07-22閱讀量：796
在首店選址確定后，背靠全球最大食品生產(chǎn)商雀巢的藍(lán)瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在中國內(nèi)地的“第二處房產(chǎn)”又浮出了水面。...[詳情]
2022-07-22閱讀量：454
沒有喝過熱紅酒的12月，一定是不完整的。最近“熱紅酒”從上海火到了全國，霸占了朋友圈，登上了抖音熱榜。書亦燒仙草、T9tea...[詳情]
2022-07-22閱讀量：345
火了一夏天的檸檬茶，如今又出新玩法。最近不少茶飲店上新“檸檬奶茶”，冷熱都能做，收獲了不錯(cuò)的市場反饋。有的品牌上線3天...[詳情]
2022-07-22閱讀量：565
轉(zhuǎn)眼就要到12月了，今年的淡季似乎比往年更明顯。疫情的不確定性、創(chuàng)意內(nèi)卷、行業(yè)熱度下滑，讓一些茶飲同行遇到了增長困難。...[詳情]
2022-07-22閱讀量：586
在成為飲品店?？秃?，燕麥奶又開啟第2波創(chuàng)新。最近，OATLY聯(lián)合奈雪的茶推出一款燕麥奶蓋，將燕麥奶做出新的應(yīng)用形式。從精品...[詳情]
2022-07-22閱讀量：330
“昨天還好好的，今天突然就不來了?！薄肮ぱb太丑不愿穿，直接辭職了？”“00后有想法，但真的很難帶！”00后店員已經(jīng)是飲品...[詳情]
2022-07-22閱讀量：816
最近很多茶飲品牌都在上“姜”：茶百道上新仔姜鳳梨，甜薈上新紅糖姜姜鮮奶茶。有的品牌，姜類飲品排到冬季銷售TOP5，有的占4...[詳情]
2022-07-22閱讀量：214
臨近年底，飲品店又到了壓力巨大的時(shí)候：業(yè)績要沖刺，都想過個(gè)好年；另一面，年底又是人員流失高發(fā)期。解決這兩個(gè)問題的關(guān)鍵...[詳情]
2022-07-22閱讀量：793
昨天（12月13日），一個(gè)“星巴克兩家門店使用過期食材”的新聞，再次引發(fā)了行業(yè)對(duì)食安問題的關(guān)注。昨晚22時(shí)，星巴克中國官方...[詳情]
2022-07-22閱讀量：128
臨近年底，飲品店又到了壓力巨大的時(shí)候：業(yè)績要沖刺，都想過個(gè)好年；另一面，年底又是人員流失高發(fā)期。解決這兩個(gè)問題的關(guān)鍵...[詳情]
2022-07-22閱讀量：71
經(jīng)常聽到這樣的吐槽：同樣的品牌和產(chǎn)品，在不同店里喝，味道不一樣。一個(gè)常見的原因，是店員操作不標(biāo)準(zhǔn)，缺少流程化意識(shí)。如...[詳情]
2022-07-22閱讀量：778
今年，有個(gè)關(guān)注不多、品牌卻一直在用的產(chǎn)品趨勢(shì)——香料做飲品。從肉桂、丁香、姜粉到薄荷、香菜等食材，香料不僅作為創(chuàng)意產(chǎn)...[詳情]
2022-07-22閱讀量：805
繼油條咖啡、蓋碗咖啡之后，“中式燉咖啡”又火了。前天，微博熱搜上，一款中式燉咖啡，近40家媒體爭相報(bào)道，引發(fā)了過億的討...[詳情]
2022-07-22閱讀量：843
今年夏天爆火的便利店調(diào)酒，最近換了種方式回到消費(fèi)者的視野。這次，茶百道、CoCo都可、Seesaw，都主動(dòng)將酒加進(jìn)了產(chǎn)品中。飲...[詳情]
2022-07-22閱讀量：123
近日，喜茶公布了《2021年靈感飲茶報(bào)告》。據(jù)報(bào)告顯示，芝芝多肉青提、青提爆檸、爆汁大橘這3款2021年新品，留在了喜茶人氣TO...[詳情]
2022-07-22閱讀量：847
繼低價(jià)咖啡之后，上海又出現(xiàn)了一個(gè)低價(jià)奶茶品牌。他們把商超的會(huì)員制用到了茶飲店：辦理會(huì)員后，最便宜的產(chǎn)品只要5.9元/杯，...[詳情]
2022-07-22閱讀量：225
茶飲品牌開新品發(fā)布會(huì)，把地點(diǎn)定在古典園林，是一套什么玩法？華東市場的茉沏，以“江南新式茶飲”定位突圍市場，開出600多家...[詳情]
2022-07-22閱讀量：204
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