假期來(lái)點(diǎn)兒輕松簡(jiǎn)單的面食。要做出好吃的饅頭,揉面是關(guān)鍵,面團(tuán)的軟硬程度也是關(guān)鍵。今天這個(gè)牛奶饅頭...[詳情]
2022-11-24 14:13:40閱讀量:999
層次分明的抹茶酥,看上去很漂亮。最近發(fā)了不少中式酥皮點(diǎn)心的食譜,都是小包酥的方法,這次不一樣哦,...[詳情]
2022-11-07 11:49:10閱讀量:997
一個(gè)直播小預(yù)告一直以來(lái)大家都對(duì)“做饅頭”這件事兒有很多問(wèn)題,比如饅頭怎么揉面?為什么蒸出來(lái)表面不光滑?怎么才能做出松...[詳情]
2022-12-09閱讀量:163
說(shuō)起來(lái),這樣的圓形小面包,真算是面包最簡(jiǎn)單的整形方式了。將面團(tuán)一個(gè)一個(gè)的揉成圓形,發(fā)酵烘烤就好了,簡(jiǎn)單而不會(huì)出錯(cuò)。今...[詳情]
2022-12-09閱讀量:724
這道蒸千層糕,如果你看完制作過(guò)程覺(jué)得:哎呀,好像有一點(diǎn)點(diǎn)麻煩呢!恭喜你答對(duì)了,它就是有一點(diǎn)點(diǎn)麻煩。不然怎么叫“千層”...[詳情]
2022-12-09閱讀量:463
想起來(lái)寫(xiě)這個(gè)話題,是因?yàn)橹耙黄匙V的留言里,有位同學(xué)這樣問(wèn):“我覺(jué)得黃油的熱量好高啊,可以用植物油代替嗎?”這個(gè)問(wèn)...[詳情]
2022-12-09閱讀量:10
看我標(biāo)題這幾個(gè)感嘆號(hào),就知道我內(nèi)心的呼喚有多強(qiáng)烈了。這款小蛋糕確實(shí)夠脆、夠香、夠美味。在我的小時(shí)候,這種脆皮蛋糕風(fēng)靡...[詳情]
2022-12-09閱讀量:649
豆沙大大大面包!這款面包,有著很清晰漂亮的花紋,內(nèi)部也有同樣美麗的豆沙紋路。松軟,香甜,是不是看到就很有食欲呢?這個(gè)...[詳情]
2022-12-06閱讀量:613
全家人都喜歡的奶黃包,熱氣騰騰!它特別適合當(dāng)早餐。這道食譜用的是一款非常美味的奶黃餡,要注意這款奶黃餡只適合制作奶黃...[詳情]
2022-12-06閱讀量:662
端出這杯冰淇淋,朋友們都會(huì)感到驚艷的。只有你自己知道,它其實(shí)特別簡(jiǎn)單!今天這款香草芭菲,它實(shí)際上屬于“凍糕”,芭菲即p...[詳情]
2022-12-06閱讀量:25
點(diǎn)擊直接觀看視頻版,圖文版在下面超愛(ài)的煎卷子。前幾天發(fā)了個(gè)牛奶花卷,于是又想起這個(gè)煎卷子了。它和花卷其實(shí)差不太多,只...[詳情]
2022-12-06閱讀量:740
熱氣騰騰的紅糖大饅頭,總是會(huì)給人超級(jí)滿足的感覺(jué)。今晚一起來(lái)做紅糖大饅頭吧。我會(huì)在直播里現(xiàn)場(chǎng)制作,大家可以準(zhǔn)備好材料,...[詳情]
2022-12-06閱讀量:392
一個(gè)小小的直播預(yù)告各位同學(xué),3.8節(jié)臨近,我會(huì)在明天(3月7日)7點(diǎn)30分在君焙旗艦店的直播間和大家見(jiàn)面哈。這次直播,我會(huì)和...[詳情]
2022-12-06閱讀量:310
春天到了。一款粉色系的白桃風(fēng)味千層蛋糕,配上清新的白桃香味,似乎特別有一種“春”的感覺(jué)。而且,這次我特意嘗試了一種完...[詳情]
2022-12-06閱讀量:536
這是我之前發(fā)過(guò)的一道菜譜,我最近總是看到大家提起?!澳莻€(gè)香菇蒸雞真的好吃呀!”雖然我是一個(gè)烘焙博主,但是有這么一道菜...[詳情]
2022-12-06閱讀量:531
說(shuō)起做漢堡,其實(shí)再簡(jiǎn)單不過(guò)。面包夾肉餅,再根據(jù)自己喜好來(lái)搭配一些蔬菜和醬料,就OK了!但是,首先最基本的,我們得有夾肉...[詳情]
2022-12-06閱讀量:696
最近立了減肥的flag。之后,高熱量的美食似乎就離我遠(yuǎn)去了。雜糧面包之類(lèi)的,似乎才是該吃的。像手撕面包這種熱量炸彈,哪有...[詳情]
2022-12-06閱讀量:807
北京最近停了供暖,正趕上降溫,這幾天在家里呆著,感覺(jué)哪哪兒都冷颼颼的。今天下雨,淅淅瀝瀝的一直沒(méi)停。我在屋里已經(jīng)把前...[詳情]
2022-12-06閱讀量:808
很對(duì)人對(duì)法式烤布蕾的印象可能來(lái)自于《天使愛(ài)美麗》這部電影,主角艾米麗的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那層焦糖脆殼...[詳情]
2022-12-06閱讀量:779
一直以來(lái),制作海綿蛋糕都是很多同學(xué)頭疼的問(wèn)題。全蛋為什么很難打發(fā)?為什么一拌入面粉就消泡?翻拌的手法到底應(yīng)該是怎樣的...[詳情]
2022-12-06閱讀量:73
左:米漿 右:黑米豆?jié){分享一下最近早餐我常喝的兩款飲品。常規(guī)的豆?jié){牛奶啥的,平時(shí)喝得夠多了,破壁機(jī)用來(lái)做的各種五谷豆?jié){...[詳情]
2022-12-06閱讀量:69
還是N年前我參加某個(gè)品牌的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),用微波爐做了兩道菜。這是其中一道?,F(xiàn)場(chǎng)用了十幾分鐘就做好了(雞翅提前腌了下),分享...[詳情]
2022-12-06閱讀量:157
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