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錢曉:入行年,為國宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn),他卻說自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

錢曉:入行年,為國宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn),他卻說自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

閱讀時(shí)建議打開音樂會(huì)和甜點(diǎn)師錢曉的故事更配呦~文:Sunny攝影:宓宓、鳴雪采訪場地:香然會(huì)餅房這已是...[詳情]

2023-01-04 14:36:15閱讀量:1000

平均年齡 +的芝士蛋糕店, 款經(jīng)典口味通吃 多年!

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做甜品,你想做到多少歲?東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個(gè)樣——全員平均70歲!01古老的芝...[詳情]

2022-11-25 15:24:39閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
甜點(diǎn)屆清流: 歲入行/so good名師,他的現(xiàn)代風(fēng)糕點(diǎn)NO.

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/ 不倒翁復(fù)活節(jié)彩蛋 /▼距離2019年4月21日復(fù)活節(jié)還有52天是不是很訝異當(dāng)下就分享彩蛋還太早敲黑板,劃重點(diǎn)今天的主題并不是這...[詳情]

2023-02-03閱讀量:905

大年三十,玩爆竹不?史上最應(yīng)景的蛋糕在此…

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- 2.4號(hào)/戊戌年臘月三十/辭舊迎新 -有一款甜點(diǎn)我必須要在今天分享看到它我仿佛回到了期待貼春聯(lián)、穿新衣鞭炮煙花齊鳴的童年時(shí)...[詳情]

2023-02-03閱讀量:931

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今天情人節(jié),怎能少得了巧克力?大型虐狗現(xiàn)場來了…

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好氣哦今天居然是滿大gai到處散發(fā)著愛情酸甜氣味的虐狗日——情人節(jié)?。?!身為母胎單身solo卻從未輸過的我此時(shí)只能躲在墻角瑟...[詳情]

2023-02-03閱讀量:580

基輔國際+張高清甜點(diǎn)圖:每一張都是超完美裝飾案例!

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身在烘焙界,怎樣時(shí)刻保持一顆奮進(jìn)之心、用不斷提升自己的方式來證明自己正在緊跟時(shí)代潮流、尚未被拋棄呢?答案就是——不斷...[詳情]

2023-02-03閱讀量:72

厲!害! 款火爆抖音和地球的網(wǎng)紅糖果,視頻+美圖,一次看個(gè)夠!

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沒有一個(gè)網(wǎng)紅是簡單的最近總是在X音上刷到一種糖果的視頻,尤其是那手起刀落間的利落手法,總是讓我忍不住N+1刷!據(jù)我所知,...[詳情]

2023-02-03閱讀量:316

被騙了:因選址好,就做成“排名第 的巴黎甜點(diǎn)”?答案是…

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“開店,選址到底有重要?”這個(gè)問題對(duì)于一些咖位級(jí)別的的大佬們來說,店鋪開在哪里真的沒有什么區(qū)別,因?yàn)樗麄兪鞘澜绻谲姟?..[詳情]

2023-02-03閱讀量:430

“蚊香大神”竟是MOF的外號(hào)?他靠做飛輪走上人生巔峰【文末配方】

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/ 文末福利→MOF配方 /烘焙界的大神都有專屬的標(biāo)簽不管是MOF、世界冠軍還是頂級(jí)名師…甚至大多數(shù)甜點(diǎn)師都以擁有自己的獨(dú)特標(biāo)...[詳情]

2023-02-03閱讀量:422

技術(shù)貼:差點(diǎn)失傳的經(jīng)典—可露麗,一篇弄懂怎樣做出完美的“天使之鈴”

技術(shù)貼:差點(diǎn)失傳的經(jīng)典—可露麗,一篇弄懂怎樣做出完美的“天使之鈴”

經(jīng)典總是無數(shù)次輪回尤其是甜點(diǎn)我最近就發(fā)現(xiàn)有款超級(jí)傲嬌的甜點(diǎn)熱度竟然在持續(xù)上升它的存在對(duì)甜點(diǎn)師來說意味著崩潰對(duì)食客來說...[詳情]

2023-02-03閱讀量:132

盤式甜點(diǎn)真相:賣的貴全靠美,不信看圖+視頻!

盤式甜點(diǎn)真相:賣的貴全靠美,不信看圖+視頻!

在眾多甜點(diǎn)分類中,我和很多人一樣對(duì)盤式甜點(diǎn)有著蜜汁迷戀。尤其在見識(shí)過盤式甜點(diǎn)誕生的過程,那些看似隨意的順手一擺都變成...[詳情]

2023-02-03閱讀量:883

史上NO.:因甜點(diǎn)做太牛創(chuàng)造世界吉尼斯紀(jì)錄?活該他是世界冠軍…

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“只有不斷的挑戰(zhàn),你才能知道自己到底有多強(qiáng)”甜點(diǎn)創(chuàng)作很牛很牛了的境界會(huì)是什么樣?成為MOF大師、獲得世界冠軍又或者是世界...[詳情]

2023-02-03閱讀量:77

實(shí)操驗(yàn)證: 條巧克力調(diào)溫技能+ 條應(yīng)用tips,問答簡直太走心…

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最近在廣播和電視里總是看到同一個(gè)話題:據(jù)英媒報(bào)道,受全球氣候變暖影響,可可樹在日益變暖的氣候條件下越來越難以生存,“3...[詳情]

2023-02-03閱讀量:322

逆襲:清潔小妹 年變蛋糕女王,她有多傳奇連編劇都不敢這么寫…

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/ 我不害怕失敗,所以我敢付出一切… /如果有人跟我說,“有人只靠賣杯子蛋糕一年凈賺3500萬美元”,這話打斷腿我都不會(huì)信,...[詳情]

2023-02-03閱讀量:529

張美圖承包你的甜點(diǎn)柜,再也沒機(jī)會(huì)說“不會(huì)蛋糕裝飾”了

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今天是周末我們就做點(diǎn)輕松的事情吧什么知識(shí)點(diǎn)、技術(shù)類的暫且拋到腦后輕輕松松的刷一刷蛋糕的美圖吧~平時(shí)總是為裝飾蛋糕而煩惱...[詳情]

2023-02-03閱讀量:113

網(wǎng)紅裝飾件:烤梨片怎么做?視頻+配方+操作步驟,超詳細(xì)…

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有人問,在蛋糕上使用裝飾件有什么意義?直白點(diǎn)兒回答,它就是素顏和妝后的區(qū)別。好的恰到其處的裝飾件,能夠?yàn)榈案鈳碣|(zhì)的...[詳情]

2023-02-03閱讀量:314

Day:直擊中國隊(duì)征戰(zhàn)西點(diǎn)世界杯,前線獨(dú)家視頻專訪+作品分享…

Day:直擊中國隊(duì)征戰(zhàn)西點(diǎn)世界杯,前線獨(dú)家視頻專訪+作品分享…

今天,法國里昂,萬眾矚目、超高規(guī)模的西點(diǎn)世界杯迎來了第二天賽日。第二列賽隊(duì)共有10支隊(duì)伍出賽,其中就有匯聚了幾乎中國烘...[詳情]

2023-02-03閱讀量:649

款奶油霜蛋糕:甜點(diǎn)師變成藝術(shù)家,絕對(duì)讓人跌破眼鏡…

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烘焙師其實(shí)就是一個(gè)藝術(shù)家的化身當(dāng)看到別人家獨(dú)具特色的爆款產(chǎn)品席卷市場、被瘋狂跟風(fēng)的時(shí)候,我相信很多小伙伴可能都會(huì)有一...[詳情]

2023-02-03閱讀量:607

暗黑系要火?他的甜點(diǎn)都很重口,卻被稱為“俄羅斯創(chuàng)意小王子”…

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“ 大自然,是無盡靈感的源頭 ”體現(xiàn)甜品師真正實(shí)力的莫過于對(duì)甜品的不斷創(chuàng)新我曾經(jīng)分享過很多創(chuàng)意爆棚的名師他們每個(gè)人對(duì)于...[詳情]

2023-02-03閱讀量:81

春季應(yīng)景爆款單品:免烤抹茶巧克力塔,不做一個(gè)嗎?

春季應(yīng)景爆款單品:免烤抹茶巧克力塔,不做一個(gè)嗎?

聽說過完年就是春暖花開好時(shí)節(jié)了那么這個(gè)季節(jié)最少不了一抹顏色肯定是——綠色在烘焙里綠色是最受大眾追捧的網(wǎng)紅口味抹茶控們...[詳情]

2023-02-03閱讀量:986

沒天理!塊餅干賣多,它竟然還是紐約必吃的杯子蛋糕店…

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據(jù)說在烘焙行業(yè)里的甜點(diǎn)師們每個(gè)人都有一個(gè)開店的夢想或處鬧市或安于一隅午后清風(fēng)陽光配甜食再配一本書養(yǎng)一只喵星人…如果是...[詳情]

2023-02-03閱讀量:654

ins又出爆款:奶油牛角酥,開店/私房/家庭烘焙…必做款網(wǎng)紅!

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/ 好看+好吃+好做=網(wǎng)紅爆款 /▼如果有一種食物能夠同時(shí)擁有有奶油的柔滑綿密口感又有牛角包般的酥脆鮮香的口感我敢打賭它絕對(duì)...[詳情]

2023-02-03閱讀量:651

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