錢曉：入行年，為國宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn)，他卻說自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

閱讀時(shí)建議打開音樂會和甜點(diǎn)師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會餅房這已是...[詳情]

2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000

平均年齡 +的芝士蛋糕店， 款經(jīng)典口味通吃 多年！

做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個(gè)樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]

2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000

一顆血橙就解決了烘焙里最難的口味創(chuàng)新？為Ta點(diǎn)贊??！

在現(xiàn)在追求口味、追求健康的大前提下，果茸應(yīng)該是很多烘焙人日常必備的產(chǎn)品了吧？它們不僅品類眾多、使用方便，而且還可以根...2023-03-03閱讀量：76

法國都賣瘋了！ 年第一個(gè)爆款竟然連水果王子Cédric Grolet都在做…

—文末配方—截止目前為止，2018年已然過去超過一周的時(shí)間了，來到新的一年大家都迫不及待的希望得到或者送出一份新年祝福。S...[詳情]

2023-03-03閱讀量：404

年首刊《so good..》# 突破來襲，竟然還能免費(fèi)領(lǐng)？！

溫馨提示— 本文超大福利手慢無—如果僅僅只是多啰嗦兩句，就會影響到你驚人手速哪怕一毫秒的話，那么我都覺得自己是在犯罪。...[詳情]

2023-03-03閱讀量：306

聽說做的好的都出名了？米其林星級大師私藏技能Get，快收藏！

說出來你可能不相信，在現(xiàn)在的烘焙圈里，絕大多數(shù)的獎項(xiàng)、榮譽(yù)和贊譽(yù)都被頒發(fā)給了那些在餐廳里負(fù)責(zé)盤式甜點(diǎn)的糕點(diǎn)師們。所以...[詳情]

2023-03-03閱讀量：377

2023-03-03閱讀量：403

維益食譜精選丨快手又美味的芒果芝士盒子

我想要做一款怎么吃都吃不膩的蛋糕我想體驗(yàn)水果的清新，也想感受芝士的香醇我想，一定不止是我想……所以這款既快手又美味的...[詳情]

2023-03-03閱讀量：639

這樣烘焙有點(diǎn)酷，你見過這么瘋狂的小廚娘嗎？

烘焙是一條上山的路跑偏的大多都TM滾到山下去了能夠丈量山體寬度的人真的少之又少專注的沿著一條路瘋狂的走下去你會發(fā)現(xiàn)一條...[詳情]

2023-03-03閱讀量：166

求求你別再問了：我沒有果膠可以不加嗎？

- 揣著波動的心情我寫完了這篇科普-如有不適，我也要哈哈哈哈我在此之前發(fā)過的配方：純文字的、純圖片的、圖文結(jié)合的、帶視頻...[詳情]

2023-03-03閱讀量：767

今年情人節(jié)有了它：開店/私房/撩妹/賺錢一步到位！【視頻+配方】

過完雙旦，掰著手指算了算：今天開始，距離情人節(jié)還有41天，距離春節(jié)還有42天。所以，你的情人節(jié)定制蛋糕準(zhǔn)備了嗎、春節(jié)伴手...[詳情]

2023-03-03閱讀量：422

有顏有料！快來這樣裝飾啊~

在這個(gè)顏值即正義的年代，我們每一天都在小心翼翼，生怕自己偶爾一不小心的“丑陋”就引來廣大吃貨群眾的不適。提升糕點(diǎn)顏值...[詳情]

2023-03-03閱讀量：542

買烤箱就為了烤雞翅？沒想到卻入了烘焙的坑！

“過去一年，我對你說過很多話，卻很少聽到你的聲音，所以今天我決定將鍵盤交給你，大聲的說出你自己——”自烘焙誕生之日起...[詳情]

2023-03-03閱讀量：775

人人都說簡單，但卻很少有人知道！原來簡單的曲奇里竟藏著這么多的為什么【附配方】

作為最適合自己在家輕松DIY的產(chǎn)品，誰還不會烤個(gè)餅干呢？就比如我自己，因?yàn)闀r(shí)間的緣故一般很少出手做東西，但凡出手那必須是...[詳情]

2023-03-03閱讀量：631

開店一周竟然每天產(chǎn)品都不一樣？他用 款配方承包了全部…

在很多人看來，開店是一件既輕松又高回報(bào)的事情，但事實(shí)真的是這樣嗎？拋開選址、裝修等這些硬件條件之外，我該賣什么？就是...[詳情]

2023-03-03閱讀量：226

檸檬不是只是“水果王子”才有，這款也很 …

一款好作品的開發(fā)，一定不是隨便搗騰就能做出來的。只有我們自己親身去感受、去體會、去發(fā)現(xiàn)，我們才可能找到原型創(chuàng)作出好的...[詳情]

2023-03-03閱讀量：420

元/公斤還全球缺貨？宇治抹茶憑什么這么貴…

- 今天又是超有料的純科普呦 -甭管有錢沒錢都捧個(gè)人場吧抹茶是什么？我聽到不止一個(gè)人會這樣回答：“綠茶磨碎了不就是抹茶嗎...[詳情]

2023-03-03閱讀量：271

去年最火的款配方，大B哥竟然獨(dú)霸前兩名？這下全都有了

首先，我是跪著翻譯完這篇配方的。之前在給大家分享2017年《so good..》年度N宗最的時(shí)候，我說要給大家翻譯它們最火的TOP10全...[詳情]

2023-03-03閱讀量：718

做私房的妹子都這么厲害嗎？

因?yàn)橐恢痹诜窒?，所以各種各樣的美圖成為了我每天必須要關(guān)注的一項(xiàng)內(nèi)容，因此也領(lǐng)略了非常多不同的style，有苛求于細(xì)節(jié)的、有...[詳情]

2023-03-03閱讀量：907

Day：這屆選手有點(diǎn)強(qiáng)?。?世界烘焙大師賽第二輪 位選手作品公開

事實(shí)證明，當(dāng)中國烘焙人走向世界賽場時(shí)，同樣可以技驚四座??！昨天，2018烘焙大師賽的第一天比賽你看了嗎？來自中國隊(duì)的選手...[詳情]

2023-03-03閱讀量：734

關(guān)于烘焙熱點(diǎn)，今年你都錯過了哪些？

全民烘焙時(shí)代每天圈里都有很多變化這些變化或好或壞或正能量或暗黑系都是中國烘焙人一磚一瓦堆砌起來的一個(gè)年度的回顧，是一...[詳情]

2023-03-03閱讀量：890

厲害了！基輔最新神作配方終于曝光了……

今天的蛋糕，我只想用溜溜溜溜溜……來形容。各種各樣的蛋糕造型我真的見過不少，但是“一會生，兩會熟”，往往很快我就會對T...[詳情]

2023-03-03閱讀量：684