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味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來也賣過咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000
這世上最可怕的人就是不僅顏值高，而且學(xué)識廣在咖啡圈，這兩者兼得的人還真不少因為他們懂得讀好的書，做對的事。微信上經(jīng)常...[詳情]
2022-08-30閱讀量：84
好東西要與好朋友分享，今年開始我們一起過咖啡新年！今天是臘月初十，掐指一算，距離過年不到20天了（春節(jié)過了才算真正過年...[詳情]
2022-08-30閱讀量：875
拍給咖啡人看的視頻——《視啡》第四期主角：林東源講述他的咖啡之道他，是臺灣咖啡界最有影響力的咖啡人之一，從業(yè)已經(jīng)將近2...[詳情]
2022-08-30閱讀量：944
![八步玩轉(zhuǎn)新版咖啡風(fēng)味輪[官方譯文，新春巨獻(xiàn)]](http://m.puruisaisi.cn/naicha/202204/20220415za25gt1rwbe.jpg "八步玩轉(zhuǎn)新版咖啡風(fēng)味輪[官方譯文，新春巨獻(xiàn)]")
原文作者：The Specialty Coffee Chronicle編譯，校對：HackCoffeeStudio新版咖啡風(fēng)味輪，專門為各位杯測師而設(shè)的新工具，集...[詳情]
2022-08-30閱讀量：48
別誤會哈，“打泡”（打發(fā)奶泡）是咖啡師的日常工作，但凡有客人點卡布奇諾或拿鐵等含牛奶的意式咖啡，都得打一打，但如何完...[詳情]
2022-08-30閱讀量：304
文：Hack 圖：網(wǎng)絡(luò)正如這首歌唱的：Hail，what's the matter with your head, yeahHail，what's the matter with you...[詳情]
2022-08-30閱讀量：649
咖啡館里一視同仁。這里容得下任何人，只要想來，就能坐在椅子上喝咖啡。人人平等的權(quán)利很偉大，它曾是希臘羅馬黃金時代所獨...[詳情]
2022-08-30閱讀量：800
文章來自微信公眾號：紅酒嘉紅酒和咖啡一樣,不僅是可以裝逼的飲品,她還有很多你不知道的神奇功效喲!紅酒中含有大量的純天然花...[詳情]
2022-08-30閱讀量：638
先看兩段炫酷拉花視頻，注意點：拉花缸【阿啡導(dǎo)讀】好馬配好鞍，大神用好缸，身邊喜歡咖啡拉花的伙伴越來越多，也不時有伙伴...[詳情]
2022-08-30閱讀量：856
熱愛精品咖啡的朋友對下面這張SCAA的風(fēng)味輪（舊版）應(yīng)該不陌生，但是很多說看不懂，那今天就簡單講講風(fēng)味輪的構(gòu)造和表達(dá)的含...[詳情]
2022-08-30閱讀量：736
夢想有多遠(yuǎn)，你就能走多遠(yuǎn)。還沒出發(fā)就給自己找借口，你就只能活在小天地里。每一位咖啡館老板都有這樣的切身體會：自己的咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量：553
每天早晨當(dāng)正對昆明翠湖的大落地窗灑滿陽光時，星彤咖啡館全體員工開始了一天忙碌的工作，開啟咖啡機(jī)，調(diào)整磨豆機(jī)，萃取當(dāng)天...[詳情]
2022-08-30閱讀量：765
今天除夕，春晚還沒開始，但這兩段美猴王的咖啡拉花視頻已經(jīng)火了，分享給你的伙伴看看咖啡的魅力吧，真能傳到美猴王六小齡童...[詳情]
2022-08-30閱讀量：772
咖啡館故事匯waiting是一個不大不小的咖啡館，一樓有高桌，吧臺，博古架，在外面看來，內(nèi)容豐富到以為是一家小商鋪，當(dāng)然，美...[詳情]
2022-08-30閱讀量：962
本文為Hack對咖啡行業(yè)的思考，主要內(nèi)容包括：①由一杯天價咖啡說起②店家：好設(shè)備能少嗎③自家烘焙：參差不齊④生豆商：摻假...[詳情]
2022-08-30閱讀量：829
攝影：阿啡 /出鏡小模特：莊子煊 / 拍攝場地：廈門朗地咖啡愛咖啡，那也給身邊的萌娃培養(yǎng)下咖啡興趣，有空的時候帶他們一起來...[詳情]
2022-08-30閱讀量：731
一家咖啡館令人留戀，或許是因為物，比如每天新鮮供應(yīng)的好咖啡，或是一口獨一無二的甜點；或許是因為空間，比如喜歡坐在里面...[詳情]
2022-08-30閱讀量：739
今天的氣溫是入冬以來最低，但今早看到這條“SCAA和SCAE即將合并”的消息，還是興奮的從床上蹦起來碼字，2016年咖啡界的勁爆...[詳情]
2022-08-30閱讀量：762
自從和咖啡談了戀愛，發(fā)現(xiàn)過去努力掙錢的自己更像是具空殼，而現(xiàn)在，卻感受到了內(nèi)心的充實?！跻恢?到目前為止，我最驕傲...[詳情]
2022-08-30閱讀量：656
高顏值的咖啡同樣可以很好喝內(nèi)有三段視頻（冠亞季軍雕花）別錯過昨晚（1月26日），一場別開生面的拉花比賽——ACS拉花大賽總...[詳情]
2022-08-30閱讀量：479
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