5月29日,美國(guó)品牌Peet’s咖啡與荷蘭咖啡巨頭JDE合并后的新公司 JDE Peet’s,在荷蘭阿姆斯特丹上市,首...[詳情]
2022-08-22 12:37:37閱讀量:1000
“2020年夏天,最紅的可能是氣泡+茶。”?——這一預(yù)言,2個(gè)月前行業(yè)里就有了。目前,奈雪、CoCo、滬上...[詳情]
2022-08-22 12:33:37閱讀量:1000
飲品行業(yè),能給到一線(xiàn)員工的工資普遍不高,怎么招人留人?星巴克沒(méi)有超高薪,但大部分門(mén)店伙伴都干得很開(kāi)心,甚至“50萬(wàn)挖不...[詳情]
2022-08-15閱讀量:400
2021,穩(wěn)住,能贏!1月5日,上海,咖門(mén)主辦、倍格冠名的2021萬(wàn)有飲力年度大會(huì)。1500+專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾,300+主流飲品品牌,30+大咖分...[詳情]
2022-08-15閱讀量:109
2021,穩(wěn)住,能贏!1月5日,上海,咖門(mén)主辦、倍格冠名的2021萬(wàn)有飲力年度大會(huì)。1500+專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾,300+主流飲品品牌,30+大咖分...[詳情]
2022-08-15閱讀量:878
許多茶飲店,管理做不好,不是因?yàn)橥祽校莿?dòng)作太多了。比如,營(yíng)銷(xiāo)花樣太多反而顧客記不住,產(chǎn)品介紹很詳細(xì)反而沒(méi)有吸引力...[詳情]
2022-08-15閱讀量:833
今天,咖門(mén)主辦、倍格食品冠名的2021萬(wàn)有飲力年度大會(huì)流程正式揭曉!星巴克、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、書(shū)亦燒仙草...[詳情]
2022-08-15閱讀量:826
“加料”絕對(duì)是今年茶飲的關(guān)鍵詞。從1種到近10種,甚至半杯、大半杯,奶茶小料越加越多。但當(dāng)加料達(dá)到頂峰,家家都賣(mài)很多料,...[詳情]
2022-08-15閱讀量:770
10天后,咖門(mén)2021萬(wàn)有飲力年度大會(huì)將正式舉行。這一次,我們的主題是“穩(wěn)住,能贏”——咖門(mén)出品關(guān)于“穩(wěn)住能贏”,一線(xiàn)品牌...[詳情]
2022-08-15閱讀量:614
“茶的世界哪有那么嚴(yán)肅?”前些天茶顏悅色武漢店又上了熱搜。然而茶顏悅色邁出長(zhǎng)沙的腳步,其實(shí)從去年8月就已經(jīng)開(kāi)始了。作者...[詳情]
2022-08-15閱讀量:861
2021年的第一天,我們決定聊聊檸檬茶。沒(méi)有一只檸檬,能完整地走出廣州。廣東人對(duì)檸檬茶的愛(ài),催生了隨處可見(jiàn)的檸檬茶專(zhuān)門(mén)店...[詳情]
2022-08-15閱讀量:823
前幾年,全國(guó)掀起了一陣開(kāi)咖啡館的熱潮。一直到現(xiàn)在,還不斷有人想要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。中國(guó)咖啡行業(yè)每年都在增長(zhǎng),可是競(jìng)爭(zhēng)也愈...[詳情]
2022-08-15閱讀量:27
2021年剛開(kāi)始,云南咖啡就又起波瀾了,還和阿里有關(guān)。行業(yè)人士各執(zhí)一詞,坊間傳聞沸沸揚(yáng)揚(yáng)。一邊國(guó)內(nèi)被寄予厚望的精品咖啡產(chǎn)...[詳情]
2022-08-15閱讀量:168
“什么時(shí)候還有第2期運(yùn)營(yíng)課?”最近每天都收到許多急切的詢(xún)問(wèn)。兩周前,咖門(mén)飲力學(xué)院在廣州開(kāi)設(shè)了為期2天的運(yùn)營(yíng)線(xiàn)下課,全面...[詳情]
2022-08-15閱讀量:940
近日,瑞幸咖啡財(cái)務(wù)造假事件有了新的進(jìn)展。瑞幸咖啡將支付1.8億美元,就美國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)它做出的會(huì)計(jì)欺詐指控達(dá)成和解。本周還...[詳情]
2022-08-15閱讀量:195
在咖啡杯里,爆發(fā)和衰敗幾乎同時(shí)發(fā)生。一方面,2020年雙11戰(zhàn)火燃盡,咖啡成為了最亮眼的品類(lèi)之一。另一方面,部分線(xiàn)下咖啡館...[詳情]
2022-08-15閱讀量:645
一年一度的圣誕季又來(lái)了。今年的圣誕營(yíng)銷(xiāo),無(wú)論是產(chǎn)品上新還是營(yíng)銷(xiāo)玩法,品牌都是以拉近與消費(fèi)者之間的距離為主。走,跟著我...[詳情]
2022-08-15閱讀量:565
臨近歲末,展望新的一年,也要復(fù)盤(pán)今年飲品業(yè)的基本面。這一年,有意料之外的開(kāi)場(chǎng),也有奮起直追的拼搏;有加速的下沉市場(chǎng),...[詳情]
2022-08-15閱讀量:817
飲品店做外賣(mài),總有些bug,不致命但糟心:騎手小哥撒漏,顧客卻要求門(mén)店退單;顧客沒(méi)接到外賣(mài)電話(huà),但要門(mén)店補(bǔ)送或退錢(qián)。退單...[詳情]
2022-08-15閱讀量:298
梳理茶飲業(yè)過(guò)去25年的品牌發(fā)展歷程,可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律:茶飲業(yè)每10年被重做一次,每5年出現(xiàn)一個(gè)拐點(diǎn)。今天是2020年的最后一天...[詳情]
2022-08-15閱讀量:52
最近,微信視頻號(hào)新動(dòng)作特別頻繁。我發(fā)現(xiàn),十幾個(gè)茶飲、咖啡品牌已經(jīng)入駐視頻號(hào),而且做得風(fēng)生水起。視頻號(hào)到底怎么玩??jī)?nèi)容...[詳情]
2022-08-15閱讀量:356
一個(gè)明顯的信號(hào):植物基越來(lái)越流行。僅在植物奶領(lǐng)域,2020年線(xiàn)上消費(fèi)增速300%。那么,植物基為什么能風(fēng)靡?作者 |政雨增速超...[詳情]
2022-08-15閱讀量:563
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