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閱讀時建議打開音樂會和甜點師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會餅房這已是...[詳情]
2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000
做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]
2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000
在關(guān)于提升產(chǎn)品吸引力上面，你有什么好建議嗎？前段時間，我在刷小紅書的時候，就看到了一款鳳梨酥。與平常的四方造型不同，...[詳情]
2022-11-15閱讀量：357
圣誕節(jié)MERRY CHRISTMAS圣誕節(jié)快樂圣誕老人來啦Merry Christmas歡度圣誕節(jié)圣誕節(jié)快樂去甘那許家買模具啦MERRY CHRISTMAS圣誕這...[詳情]
2022-11-15閱讀量：613
先和大家說個壞消息：當(dāng)你看到這篇推送時，距離2021年結(jié)束還有……20天！但好消息是，明天就是雙十二了！作為全年的收官大促...[詳情]
2022-11-15閱讀量：824
自從跨界變得不再陌生，各類品牌不務(wù)正業(yè)時選擇的最多方向，首當(dāng)其沖就是餐飲行業(yè)。餐飲面向的用戶廣泛、入門門檻低、產(chǎn)品研...[詳情]
2022-11-15閱讀量：662
*文末有配方*還記得之前我曾分享過一篇，關(guān)于提升產(chǎn)品吸引力的文章不？其中的第一點，我就提到了一種可以通過象形造型的改變...[詳情]
2022-11-15閱讀量：398
時至12月，有關(guān)注的小伙伴們一定意識到，一年一度的西式面點師職業(yè)技能競賽到了。就在大前天的16日，上海金城制冷有限公司烘...[詳情]
2022-11-15閱讀量：763
正宗的法式甜品店必不可少的就是水果塔，醇香的黃油搭配上時令水果，風(fēng)味簡直一絕。塔皮的厚度，餡料的搭配，都是一門學(xué)問。...[詳情]
2022-11-15閱讀量：846
大家有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在走在大街小巷總能看到不少面包店、蛋糕店，不僅產(chǎn)品造型精致，連包裝都格外抓眼球。一家名為ButterfulCr...[詳情]
2022-11-15閱讀量：295
人有相似，物有相同。烘焙圈里也不乏“傻傻分不清”的甜點兄弟。比如，今天我想和大家聊聊的【撻VS派】。笑話，混跡烘焙圈那...[詳情]
2022-11-15閱讀量：363
2022年可以上新哪些產(chǎn)品呢？這個答案，或許從2021年中的產(chǎn)品上，會有跡可循。無論是造型、口味的相互輔佐，還是概念的應(yīng)用輸...[詳情]
2022-11-15閱讀量：191
*文末有配方*秋冬季策劃產(chǎn)品上新的時候，養(yǎng)生派系的食材熱度值得關(guān)注。關(guān)注我們【伊周報】欄目的小伙伴們，可以很明顯看到“...[詳情]
2022-11-15閱讀量：182
除了緊鑼密鼓在籌備的圣誕季產(chǎn)品之余，還有一個緊跟著而來的節(jié)日，我們也是時候考慮起來了。//提示：在圣誕節(jié)后的第12天，也...[詳情]
2022-11-15閱讀量：301
熱愛烘焙的人，絕大部分都不會滿足于閉門造車。專研好吃的風(fēng)味口感，設(shè)計吸睛的造型擺盤之余，也希望能在分享交流中打通烘焙...[詳情]
2022-11-15閱讀量：903
關(guān)于巴黎的面包店，我們已經(jīng)發(fā)了很多期了。但是對于一家傳統(tǒng)的法式面包店，如何判斷面包好不好呢？一位法國面包師傅說，想要...[詳情]
2022-11-15閱讀量：621
或許在你研發(fā)新品的時候，有沒有試過不是從產(chǎn)品本身出發(fā)，而是從如何搭配上面著手？別否認(rèn)，很多時候，我們都會局限于某一樣...[詳情]
2022-11-15閱讀量：313
面包的制作階段中，我們都知道，有一環(huán)叫做整形。雖說面包之于甜點，在造型感上一向略遜一籌，但有了整形的幫助，還是能夠讓...[詳情]
2022-11-15閱讀量：709
以“酥”之名，尤其在冬季是非常受人喜愛的一類產(chǎn)品。千層酥、可頌、丹麥、國王餅……一個個依靠著輕盈酥脆的層次，在堆疊的...[詳情]
2022-11-15閱讀量：325
如今，入眼所見皆能冠以“盲盒”機(jī)制。玩具、通訊、美妝、餐飲、機(jī)票、游戲、美食……所到之處無一不是刮起了全民的參與熱情...[詳情]
2022-11-15閱讀量：586
當(dāng)下最易引發(fā)排隊熱潮的烘焙品，無疑鎖定在了新中式糕點身上。國潮時代下，鮮明的中國傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代化的潮流審美重新演...[詳情]
2022-11-15閱讀量：910
接連而至的新年、情人節(jié)、元宵節(jié)的銷量旺季期已經(jīng)過去了，那接下來我們又該著手研發(fā)些什么呢？俗話說得好，好的產(chǎn)品自帶流量...[詳情]
2022-11-15閱讀量：176
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