關(guān)于咖啡你不知道的一些事實

關(guān)于咖啡你不知道的一些事實圖文源于網(wǎng)絡(luò) @咖啡精品生活 制圖咖啡樹的第一次開花期約為三年左右，白色的...[詳情]

2022-08-30 14:11:25閱讀量：1000

珍藏圖：咖啡世界的分類

黑咖啡是指不加糖、不加奶的咖啡?；ㄊ娇Х仁侵富?，混合的咖啡。還有一個常見的咖啡分類是：意式咖啡...[詳情]

2022-08-30 14:05:56閱讀量：1000

啡|空間 ? 咖啡館的天井

中國如今的商鋪租金可謂搞得嚇人，開個館子，只要層高足夠，多數(shù)人不會放棄搭建隔層的想法。即使大家都認(rèn)同空間高度利用最大...[詳情]

2022-07-25閱讀量：932

2017世界咖啡師大賽規(guī)則修改匯總

昨日，WCE官網(wǎng)發(fā)布了2017世界咖啡師大賽（World Barista Championship）規(guī)則的部分修改。北京咖啡沙龍負(fù)責(zé)人兼世界咖啡師大賽...[詳情]

2022-07-25閱讀量：184

我們?yōu)槟阕咝耐扑]這本咖啡歷史書...

隨著第三波咖啡浪潮的到來，國內(nèi)的咖啡熱情也是水漲船高?？Х瑞^家接著一家，開在大街小巷、商業(yè)中心……咖啡消費者、愛好者...[詳情]

2022-07-25閱讀量：661

拒絕瞎逛！“史上最強(qiáng)”咖啡節(jié)的N個亮點指南給你！

集結(jié)了眾多海內(nèi)外品牌咖啡館的超大型集市你造（zhi dao）嗎？不造你就OUT了！為什么TA是“史上最強(qiáng)”？↓↓↓↓↓A獨特/醇香/...[詳情]

2022-07-25閱讀量：34

咖啡沙龍專訪：陳德新——《中國咖啡史》作者

專訪采訪人: 咖啡沙龍林健良［左］采訪地點：廣州咖啡沙龍總部采訪時間：2017年2月21日1請問陳老師您花費長達(dá)6年的時間去實地...[詳情]

2022-07-25閱讀量：965

“館莢”可能是最文藝的咖啡館收銀管理APP

為什么小店不用收銀系統(tǒng)？買一臺收銀機(jī)帶收銀軟件的一套玩意，動輒幾千上萬，作為小咖啡館，其實貌似有沒收銀系統(tǒng)都能經(jīng)營。...[詳情]

2022-07-25閱讀量：44

2017全國咖啡普查丨獲獎名單公布，還未領(lǐng)獎的快到碗里來！

2017全國咖啡普查已經(jīng)截止，非常感謝每一位認(rèn)真填寫的咖啡愛好者、咖啡師還有咖啡館主。本次的全國咖啡普查共收集了7213份調(diào)...[詳情]

2022-07-25閱讀量：562

香港咖啡館｜另一種時間

24HOURS｜CAFE HONGKONG1｜teakha茶家“太平山街，我心目中的香港最好拍”。Po出這句話時，立馬有人評論：“去茶家！”可見有...[詳情]

2022-07-25閱讀量：191

咖啡館經(jīng)營 | 好生意絕對不是“省”出來的

每逢談到經(jīng)營問題，總想起身邊的一起趣聞：朋友負(fù)責(zé)裝修的一家酒吧在施工階段的最后一天，老板看著玲瑯富麗的裝潢很是滿意，...[詳情]

2022-07-25閱讀量：410

咖啡手沖架好貴，那我就用水泥、樂高自己做一個...

水泥花盆、水泥家具，透著淳樸的厚實感，小編覺得它就是工業(yè)風(fēng)中的文藝灰。看了今天這篇帖子，你自己也能動手做一個“文藝灰...[詳情]

2022-07-25閱讀量：627

90秒內(nèi)咖啡來了三次高潮...

趕緊馬克一下，90秒內(nèi)咖啡來了三次高潮，咖啡三大波浪潮動畫簡史，咖啡撩妹必修專業(yè)課。告訴你咖啡的第一波，第二波，第三波...[詳情]

2022-07-25閱讀量：372

風(fēng)味 | 激情四射的百香果！

百香果算得低調(diào)有內(nèi)涵外表普普通通一圓球不細(xì)看還合計羅漢果呢而甫一打開便似開啟了熱帶的果園芒果，菠蘿，菠蘿蜜，木瓜，番...[詳情]

2022-07-25閱讀量：636

2017 生豆動感地帶│上海站征集！

全新終極的中國精品咖啡杯測體驗不容錯過的 "第四波" 咖啡活動生豆商、烘焙商、咖啡館均可參與！報名底部“閱讀原文”3月24日...[詳情]

2022-07-25閱讀量：558

北京咖啡館｜流淌在京城里的咖啡香

24HOURS｜CAFE BEIJING隨著第三次咖啡革命（the Third Wave of Coffee）浪潮的掀起與精品咖啡的出現(xiàn)，咖啡對于我們而言，不再...[詳情]

2022-07-25閱讀量：935

雀巢杯 | 2017年拉花巡回賽杭州站火熱報名中！

上海站開賽在即請各位選手做好準(zhǔn)備豐厚獎品等你拿，更有WBC咖啡師冠軍獎杯制作者獨家為這次比賽制作的獎杯比賽城市和時間安排...[詳情]

2022-07-25閱讀量：618

國內(nèi)精品咖啡對果酸過度迷信？

小編時常聽見有小伙伴吐槽精品咖啡不是等同于淺烘，更不是認(rèn)定重度烘焙的豆子就不是精品咖啡。第三波精品咖啡就一定是淺烘的...[詳情]

2022-07-25閱讀量：962

市集合輯│關(guān)于市集的所有信息都在這里

第二屆咖啡文化市集這周末終于開始啦，近一個禮拜小編盡量吧市集上好玩的、好吃的、好學(xué)的、好看的展示給各位小伙伴，不知道...[詳情]

2022-07-25閱讀量：701

烘焙 | 空間 ? 我所理解的網(wǎng)紅店

餐飲的“網(wǎng)紅店”，是這兩年常能耳聞的。對于一般人來說網(wǎng)紅店的特質(zhì)用三個字就能表達(dá)清楚，就是“要排隊”三個字。當(dāng)然，這...[詳情]

2022-07-25閱讀量：580

2022-07-25閱讀量：606

雀巢杯拉花賽│2017 強(qiáng)勢回歸，10萬大獎等你來戰(zhàn)！

去年的戰(zhàn)事仍記憶猶新！今年的挑戰(zhàn)就滾滾而來！2016年第一屆雀巢杯拉花對抗賽 ”上海站比賽回顧第二屆“雀巢杯”拉花對抗賽如...[詳情]

2022-07-25閱讀量：364