全球第二大咖啡集團上市，未來計劃在中國擴張！

5月29日，美國品牌Peet’s咖啡與荷蘭咖啡巨頭JDE合并后的新公司 JDE Peet’s，在荷蘭阿姆斯特丹上市，首...[詳情]

2022-08-22 12:37:37閱讀量：1000

奈雪、CoCo都在推，“氣泡茶”為什么今年突然流行了？

“2020年夏天，最紅的可能是氣泡+茶?！?——這一預(yù)言，2個月前行業(yè)里就有了。目前，奈雪、CoCo、滬上...[詳情]

2022-08-22 12:33:37閱讀量：1000

店長特訓(xùn)營！跟星巴克、肯德基學(xué)門店管理｜最后天早鳥價

前兩天，聽一位飲品店老板訴苦：店開了一段時間，看上去順暢，但一到月底沒多少利潤，團隊也沒什么活力；招了一個店長，但店...[詳情]

2022-08-20閱讀量：681

打烊后的小時，星巴克都在做什么？

打烊后的1小時，門店應(yīng)該做什么？清潔、復(fù)盤、核對，這1小時的安排，集中體現(xiàn)了一家店的運營水平。最近和幾位曾星巴克工作多...[詳情]

2022-08-20閱讀量：868

下周二，成都，和書亦、茶百道、一只酸奶牛探討飲品新潮流

下周二，8月18日，咖門主辦、味全冠名的新飲力新茶飲大賽西南區(qū)域賽，將在成都開啟。掃二維碼報名觀賽，到成都的街頭走一走，...[詳情]

2022-08-20閱讀量：991

下周二，來成都，尋找下半年飲品流行趨勢！

下周二，8月18日，咖門主辦、味全冠名的新飲力新茶飲大賽西南區(qū)域賽，將在成都開啟。掃二維碼報名觀賽，到成都的街頭走一走，...[詳情]

2022-08-20閱讀量：658

2022-08-19閱讀量：326

后天來成都，和書亦、茶百道、一只酸奶牛一起發(fā)現(xiàn)新品靈感！

這兩天，朋友圈被成都刷屏了，感覺半個飲品圈的人都去了。8月18日，咖門主辦、味全冠名的新飲力新茶飲大賽也在成都舉行。據(jù)說...[詳情]

2022-08-19閱讀量：484

拿好這份觀賽指南！新飲力大賽成都站即將開賽

8月18日，也就是明天，咖門主辦、味全冠名的咖門2020新飲力大賽西南區(qū)域賽在成都正式開賽。為了方便出行、簽到，我們溫馨提示...[詳情]

2022-08-19閱讀量：359

名字起得好，產(chǎn)品走紅早！逛完滬深茶飲店，我找到 個“起名公式”

一個好品牌名，可以省下千萬的廣告費。一個好的產(chǎn)品名，可以降低和用戶的溝通成本，讓銷售力翻倍提升。前段時間我跑遍上海和...[詳情]

2022-08-19閱讀量：429

部手機、萬顧客好友！她用朋友圈營銷，做火個品牌

先做個調(diào)查：你微信里有幾個顧客好友？一位在杭州富陽開店的老板王睿，有4個手機，每個微信號都加滿5000人?？康统杀镜奈⑿胚\...[詳情]

2022-08-19閱讀量：955

做茶飲思路又變了！產(chǎn)品“有性格”正在成為新特色

最近我發(fā)現(xiàn)：茶飲店銷量高的產(chǎn)品，都有一套人格標簽。每一款產(chǎn)品都指向特定的消費人群，吸引固定粉絲。比如，最近的青島啤酒...[詳情]

2022-08-19閱讀量：468

能多賺%利潤的創(chuàng)意咖啡，有哪些研發(fā)邏輯？

能引流，還能提升營業(yè)額，很多老板開始賣“創(chuàng)意咖啡”。但逐漸地，產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴重，創(chuàng)意咖啡研發(fā)成為難題。打造一杯有...[詳情]

2022-08-19閱讀量：698

提升一家店的盈利，先讓店長具備 種能力模型！

在一線門店，店長是絕對的靈魂人物。一個優(yōu)秀的店長可以帶活一個店，三個優(yōu)秀的店長可以帶動一個區(qū)域，這話并不夸張。那么問...[詳情]

2022-08-19閱讀量：578

蜜雪冰城建“人才訓(xùn)練營”：年薪萬招管培生，創(chuàng)始人親自帶

昨天，蜜雪冰城高調(diào)啟動了一項“10萬年薪招聘管培生計劃”：招聘名校畢業(yè)生，由創(chuàng)始人親自代訓(xùn)，經(jīng)過一年培養(yǎng)，在未來擔任項...[詳情]

2022-08-19閱讀量：627

星巴克首次上榜世界強，肯德基開出“小鎮(zhèn)模式”店｜晨報

近日，《財富》世界500強出爐，星巴克首次上榜世界500強。此外，隅田川獲得融資，肯德基在河南開出首家“小鎮(zhèn)模式”店。還有...[詳情]

2022-08-19閱讀量：316

飲品店%的流程都是浪費？星巴克、肯德基是如何解決的

飲品店排隊久、出品慢的bug，“虐”走了很多客人。但據(jù)統(tǒng)計，飲品店里，通常有超過55%的流程浪費，是可以節(jié)省的。星巴克、肯...[詳情]

2022-08-19閱讀量：696

又一強勢品牌入局！和茶飲店做生意，市場還有多大？

又一品牌選擇押注飲品賽道。最近，伊利聯(lián)手大眾點評，和85度C、COSTA、皇冠幸福里、漫咖啡、思特堡、質(zhì)館咖啡6個品牌，用伊利...[詳情]

2022-08-19閱讀量：292

小罐茶上任“新CEO”，這波營銷速度太快了

最近，小罐茶與童瑤工作室正式官宣，童瑤出任小罐茶C·CEO（首席教育官）。在最近熱播的電視劇《三十而已》中，演員童瑤扮的...[詳情]

2022-08-19閱讀量：159

新飲力大賽成都站落幕，我在現(xiàn)場看到茶飲店秋冬上新的靈感！

咖門主辦、味全冠名的2020新飲力新茶飲大賽西南區(qū)域賽，經(jīng)過一整天的比拼，圓滿落幕。都說成都美食多樣，比賽中，番茄、豆腐...[詳情]

2022-08-19閱讀量：51

喜茶聯(lián)手清華做研發(fā)！茶飲業(yè)正在掀起一場“吸管革命”

“換吸管”這件事，茶飲品牌已經(jīng)有緊迫感了。最近動作不斷：蜜雪冰城開始在上萬家店陸續(xù)更換紙吸管，喜茶也和清華開展限塑合...[詳情]

2022-08-19閱讀量：251

連續(xù) 天售罄！這款茶飲店“風口產(chǎn)品”，我找到個研發(fā)思路

前兩年，喝氣泡水、巴黎水，是一件很“洋氣”事。今年，氣泡水化身氣泡茶，開始在新茶飲領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱。在三伏天，如何上幾款...[詳情]

2022-08-19閱讀量：198