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關于咖啡你不知道的一些事實圖文源于網(wǎng)絡 @咖啡精品生活 制圖咖啡樹的第一次開花期約為三年左右，白色的...[詳情]
2022-08-30 14:11:25閱讀量：1000
黑咖啡是指不加糖、不加奶的咖啡。花式咖啡是指花樣，混合的咖啡。還有一個常見的咖啡分類是：意式咖啡...[詳情]
2022-08-30 14:05:56閱讀量：1000
今年6月，Tetsu Kasuya以一個打破所有常規(guī)規(guī)則的沖煮手法贏得了2016沖煮大賽冠軍并震驚了世界，他停止注水多次，待水滴濾完畢...[詳情]
2022-08-01閱讀量：573
以下文章內(nèi)容為原作者個人觀點歡迎在留言區(qū)參與討論雖然關注咖啡行業(yè)以及有近三年之久，但是一直以來我都不想提及關于咖啡師...[詳情]
2022-08-01閱讀量：523
時間：2016年11月7-12日 地點：克麗瑪咖啡實驗室【廣州】Q-Grader正式認證課程 3天課程+3天考試美國精品咖啡協(xié)會SCAA國際咖啡...[詳情]
2022-08-01閱讀量：491
我們來聊聊關于萃出量的問題，這是一個決定濃縮好壞的關鍵變量。萃出量字面意義就是萃出的濃縮重量。只能是重量，不能是體積...[詳情]
2022-08-01閱讀量：941
意式濃縮咖啡，制作一切非滴濾咖啡的基礎，最純粹的品位方式，意大利咖啡文化的核心。意式濃縮咖啡機的誕生早在1901年，緊跟...[詳情]
2022-08-01閱讀量：124
｜以上視頻為校準刀片的方法｜以上視頻為校準刀片前后聲音的對比Matt Perger制作了一部視頻，是關于EK43刀片的校準(alignment...[詳情]
2022-08-01閱讀量：311
![咖啡沙龍 ● 招聘頻道 | 每周匯總[4#]](http://m.puruisaisi.cn/naicha/202204/20220419hxuz5bc5ndl.jpg "咖啡沙龍 ● 招聘頻道 | 每周匯總[4#]")
12年來，咖啡沙龍作為資深媒體平臺一直致力于咖啡文化交流平臺的搭建，除了論壇上的密切交流外，還為啡友們開通求職渠道，助...[詳情]
2022-08-01閱讀量：49
7年前，我有一朋友在廣州經(jīng)營著一家有名氣的寵物醫(yī)院。我和他說，你干脆把寵物殯儀的業(yè)務也弄起來吧。我朋友說，他們是幫寵物...[詳情]
2022-08-01閱讀量：142
手頭一個案子，只有不大的面積，是一個街鋪，并非在大型商圈內(nèi)。我們一直與客戶討論風格的問題。客戶喜歡簡約的風格，硬裝軟...[詳情]
2022-08-01閱讀量：855
國慶節(jié)休息7天,不要浪費掉!來次超簡單的手工餅干實驗課把蔓越莓燕麥餅干-約20片成份A.奶油95公克、細砂糖50公克B.全蛋1顆C.低...[詳情]
2022-08-01閱讀量：824
拉花的魅力總是那么妙不可言，只要能聽到打奶泡時的“嘶嘶”聲，看著咖啡師將牛奶溫柔卻又不失力量地注入，最后又將圖案一氣...[詳情]
2022-08-01閱讀量：193
最近的工作關系，在跟一些國外的烘焙商、生豆商交流，為提（yan）高（gai）那點薄弱的英文功底，了解一些咖啡相關的英文專有...[詳情]
2022-08-01閱讀量：930
【以下文章內(nèi)容為“秘密廈門”原創(chuàng)】還沒從夏天的冰鎮(zhèn)咖啡中回味過來轉眼就進入了有些許涼意的秋天但，忙碌卻不曾停息我想在...[詳情]
2022-08-01閱讀量：766
19世紀初，首批歐洲殖民者將咖啡樹苗帶到了巴拿馬。200年后，巴拿馬咖啡已經(jīng)使精品咖啡產(chǎn)業(yè)對其產(chǎn)生了濃厚的興趣。由于巴拿馬...[詳情]
2022-08-01閱讀量：31
S.O.E咖啡品鑒介紹如果你對咖啡感興趣，想買一些咖啡品嘗，卻又選擇障礙，不知從什么咖啡豆入手；或是希望盡可能短時間高效率...[詳情]
2022-08-01閱讀量：542
注：本文純情懷，無廣告，若含廣告，自此絕筆！━━━━━━━━━━━━1 | 態(tài)度咖啡★★★★推薦理由：這里有一臺空運自西...[詳情]
2022-08-01閱讀量：494
我們經(jīng)常會回答客戶咖啡館空間與VI操作的順序問題。我們也能看到很多客戶已經(jīng)對VI有一定的了解，但多數(shù)人還是會把空間與VI脫...[詳情]
2022-08-01閱讀量：788
作為咖啡里重要且良好友善的風味物質之一——莓果類，它們不僅帶來優(yōu)質的酸度，同時帶來馥郁迷人的特有香氣。這些都還不算，...[詳情]
2022-08-01閱讀量：662
原料有香蕉、菠蘿、橘子、酸奶、全麥面粉、椰子。很容易操作的，低脂，健康松餅！成分: 2和1 / 2杯白全麥面粉（或混合全麥和...[詳情]
2022-08-01閱讀量：769
Barista's Death咖啡師之死2015年年底，Matt Perger（2012年世界沖煮大賽冠軍）進行過一次有關于「咖啡師之死」的主題演...[詳情]
2022-08-01閱讀量：733
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