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全球第二大咖啡集團上市，未來計劃在中國擴張！

5月29日，美國品牌Peet’s咖啡與荷蘭咖啡巨頭JDE合并后的新公司 JDE Peet’s，在荷蘭阿姆斯特丹上市，首...[詳情]

2022-08-22 12:37:37閱讀量：1000

奈雪、CoCo都在推，“氣泡茶”為什么今年突然流行了？

“2020年夏天，最紅的可能是氣泡+茶?！?——這一預言，2個月前行業(yè)里就有了。目前，奈雪、CoCo、滬上...[詳情]

2022-08-22 12:33:37閱讀量：1000

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

瑞幸董事長公開道歉：前兩年跑太快，引發(fā)很多問題

瑞幸風波又有了新進展。昨天（4月5日）下午，瑞幸通過官方微博道歉，而早些時候，瑞幸咖啡董事長陸正耀也在朋友圈進行了正面...[詳情]

2022-08-27閱讀量：319

北京新開“稀奇門店”：精品咖啡一杯. 元，靠什么賺錢？

最近北京望京有家新店就引起咖啡圈的關(guān)注：?1杯精品咖啡只賣5.99元，還把整杯產(chǎn)品的成本，包括咖啡豆、餐巾紙、設備損耗等等...[詳情]

2022-08-27閱讀量：91

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認真討論：今夏奶茶會火過水果茶嗎？

最近不止一位飲品人告訴我：今年夏天奶茶的勢頭，會比水果茶更強。從去年到今年，喜茶、奈雪、茶顏悅色等頭部品牌的新品中，...[詳情]

2022-08-27閱讀量：456

探店魔都“預約制”咖啡館：天接客人，還能情懷和商業(yè)雙贏？

最近，上海一個規(guī)矩超多的預約制咖啡館，吸引了我的關(guān)注。店門緊閉、去喝咖啡必須提前預約、同時只能接待5個客人、最貴的咖啡...[詳情]

2022-08-27閱讀量：680

蜜雪冰城總經(jīng)理“轉(zhuǎn)行”做咖啡，咖啡大眾時代來了

昨晚，蜜雪冰城總經(jīng)理在朋友圈發(fā)了一條動態(tài)：告別蜜雪，卷鋪蓋卷去做咖啡了?；仡?019年到現(xiàn)在，茶飲、便利店、書店、服裝品...[詳情]

2022-08-27閱讀量：560

看了近期的咖啡館差評，我發(fā)現(xiàn)很多都“敗”在衛(wèi)生間上！

最近，在翻咖啡館差評的時候，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，一些咖啡館的差評不是來源于咖啡和服務，而是一個意想不到的地方——衛(wèi)生間。即...[詳情]

2022-08-27閱讀量：92

月新品盤點：水果茶升級VC，奶茶減糖減脂

鶯飛草長、氣溫升高，各地陸續(xù)恢復堂食，又到了集中上春季新品的時候。我梳理了各大品牌的近期上新，發(fā)現(xiàn)最近賣得好的產(chǎn)品，...[詳情]

2022-08-27閱讀量：20

新手必看：如何從開火一家飲品店？ | 課程上新

堂食逐步恢復，想開奶茶店的伙伴也開始摩拳擦掌。但“單店月入20萬”和“每天開門都賠錢”的故事，每天都在身邊無縫交替發(fā)生...[詳情]

2022-08-27閱讀量：351

如何打造一杯“入口難忘”的好產(chǎn)品？我們精選了節(jié)研發(fā)課

提起多肉葡萄，你會想起喜茶的靈感創(chuàng)意；提起霸氣橙子，你會想起奈雪的招牌口味；提起幽蘭拿鐵，腦中自然浮現(xiàn)茶顏悅色的經(jīng)典L...[詳情]

2022-08-27閱讀量：540

數(shù)據(jù)復盤：咖啡、茶飲 %閉店率背后，疫情不是最大殺手

進入4月，大街上的人流逐漸恢復正常。一些飲品店閉店的消息卻接踵而來。通過真實的數(shù)據(jù)復盤我發(fā)現(xiàn)：4%閉店率背后，疫情或許不...[詳情]

2022-08-27閱讀量：117

咖啡館里加點“綠”，㎡小店讓人很想去！

50㎡以內(nèi)的小咖啡館，如何打造個性化的空間感？廣州這家只有42㎡的“網(wǎng)綠”咖啡店，綠色空間結(jié)合細節(jié)創(chuàng)意，讓人在春天耳目一...[詳情]

2022-08-27閱讀量：556

專業(yè)研發(fā)眼中：什么樣的創(chuàng)意茶飲，門店最好賣？| 新飲力大賽

由味全冠名、咖門主辦的2020新飲力新茶飲大賽上線一個多月以來，選手、作品、投票、導師陣容已經(jīng)陸續(xù)亮相。上周，我們選拔出4...[詳情]

2022-08-27閱讀量：28

星巴克貓爪杯又來了！連咖啡關(guān)閉大部分門店？| 晨報

過去這一周，星巴克“貓爪杯”又回來了，這次還帶來了“貓尾杯”；連咖啡被傳關(guān)閉大部分門店，但官方回應是“基于店面優(yōu)化做...[詳情]

2022-08-27閱讀量：110

大產(chǎn)品思路，提升咖啡館盈利！| 課程首月營收已捐與疫區(qū)

掃描上圖二維碼，立刻報名學習。開家咖啡館，心理要先盤清，什么樣的產(chǎn)品能盈利？如何快速達到盈虧平衡點？我們請來華人首位...[詳情]

2022-08-27閱讀量：918

外賣關(guān)鍵期，我跟幾家月單量 +的飲品店學經(jīng)驗！

怎么通過提高外賣銷量，提升單店盈利能力？疫情之下，外賣備受茶飲店老板重視。我仔細研究了幾家外賣月銷9999+的茶飲店，看他...[詳情]

2022-08-27閱讀量：935

年賣個億，它代表了中國咖啡市場的新機會！

最新消息，三頓半又拿到了新一輪融資。近段時間，資本和巨頭的熱情都集中在咖啡市場的“新機會”上。這是一輪什么樣的咖啡紅...[詳情]

2022-08-27閱讀量：130

萬物皆可限定！日本“限定食品”為什么總是這么撩人？

茶飲品牌推新品，冬季芋泥、夏季葡萄，“季節(jié)限定”成了固定節(jié)目。把這個概念用得好玩又好賣的，當屬日本。帶著“一期一會“...[詳情]

2022-08-27閱讀量：529

挨著蜜雪冰城開飲品店，我照樣一年凈賺萬

3元的冰淇淋、4元的檸檬水……開飲品店遇上蜜雪冰城這樣的對手，不少老板瑟瑟發(fā)抖。但最近也有一些老板，以“共享客群”的清...[詳情]

2022-08-27閱讀量：200

瑞幸“最難的一天”：承認虛假交易，市值蒸發(fā)超億

瑞幸咖啡又一次站上了風口浪尖。4月2日晚，瑞幸官方今日發(fā)布公告，承認虛假交易22億元。消息一出，瑞幸盤前跌超過80%，開盤后...[詳情]

2022-08-27閱讀量：977

線上賽程過半，來為你喜歡的飲品投票！｜新飲力大賽

向陽而生！由味全冠名咖門主辦的2020新飲力新茶飲大賽，線上海選賽程已經(jīng)近半，投票進行中。這兩天，我看完了40+份作品，發(fā)現(xiàn)...[詳情]

2022-08-27閱讀量：74

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