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錢(qián)曉:入行年,為國(guó)宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn),他卻說(shuō)自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

錢(qián)曉:入行年,為國(guó)宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn),他卻說(shuō)自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

閱讀時(shí)建議打開(kāi)音樂(lè)會(huì)和甜點(diǎn)師錢(qián)曉的故事更配呦~文:Sunny攝影:宓宓、鳴雪采訪場(chǎng)地:香然會(huì)餅房這已是...[詳情]

2023-01-04 14:36:15閱讀量:1000

平均年齡 +的芝士蛋糕店, 款經(jīng)典口味通吃 多年!

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做甜品,你想做到多少歲?東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個(gè)樣——全員平均70歲!01古老的芝...[詳情]

2022-11-25 15:24:39閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
名廚盛宴:MOF/世界冠軍/天才甜點(diǎn)師,+位大咖、+款產(chǎn)品、N+條實(shí)用技能都在這兒

名廚盛宴:MOF/世界冠軍/天才甜點(diǎn)師,+位大咖、+款產(chǎn)品、N+條實(shí)用技能都在這兒

烘焙,是個(gè)什么樣的行業(yè)?要我說(shuō),它就是個(gè)靠技術(shù)吃飯的行業(yè),只要努力了就一定會(huì)被看見(jiàn)。尤其是在王森名廚中心現(xiàn)場(chǎng)參與了昨...[詳情]

2023-02-08閱讀量:152

萌炸!用狐貍做圖騰,這位“天才甜點(diǎn)師”年時(shí)間開(kāi)出巴黎多家網(wǎng)紅店!

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“成功的網(wǎng)紅店總是有著自己不一樣的特色”如果說(shuō)有一家烘焙店,能夠喚醒你的味蕾,讓無(wú)數(shù)粉絲不惜萬(wàn)里飛奔過(guò)去打卡,你會(huì)怎...[詳情]

2023-02-08閱讀量:340

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終于露出真面目? 號(hào)來(lái)FHC,就能見(jiàn)到“活的小伊”啦?。?!

終于露出真面目? 號(hào)來(lái)FHC,就能見(jiàn)到“活的小伊”啦!??!

“百聞不如一見(jiàn)”關(guān)于遇見(jiàn),我們有聊不完的話題“有美一人,清揚(yáng)婉兮。邂逅相遇,適我愿兮”露濃花瘦,邂逅佳人詩(shī)經(jīng)里的相遇...[詳情]

2023-02-08閱讀量:185

烘焙界超熱門(mén)的《烘焙印象》第三季來(lái)啦?。∧阆肟吹娜谶@里

烘焙界超熱門(mén)的《烘焙印象》第三季來(lái)啦??!你想看的全在這里

雙十一的購(gòu)物狂歡剛落下帷幕,可能很多小伙伴的寶貝還在路上,這種時(shí)候要放輕松,耐心等候,在咱們等候?qū)氊惖耐瑫r(shí),來(lái)一同關(guān)...[詳情]

2023-02-08閱讀量:972

創(chuàng)意Plus:劈柴蛋糕、平安果、圣誕樹(shù)... 圣誕季全新甜點(diǎn)造型出爐

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對(duì)于我們每一個(gè)烘焙人來(lái)說(shuō)經(jīng)常會(huì)遇到的一個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題,莫過(guò)于是自己的產(chǎn)品不能夠跟隨市場(chǎng)與季節(jié)更新;圣誕節(jié)就要到了,...[詳情]

2023-02-08閱讀量:342

婚!烏克蘭基輔國(guó)際 位名師手法、+張最新課堂作品公開(kāi)

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“做甜點(diǎn),最根本的競(jìng)爭(zhēng)力是創(chuàng)意”很多MOF、名師、世界冠軍…都用實(shí)力驗(yàn)證過(guò)這個(gè)真理是否總有大師云集天馬行空創(chuàng)意無(wú)限之處我...[詳情]

2023-02-08閱讀量:252

哈哈!全世界原來(lái)有這么多專(zhuān)業(yè)烤箱品牌,我居然只聽(tīng)過(guò)%…

哈哈!全世界原來(lái)有這么多專(zhuān)業(yè)烤箱品牌,我居然只聽(tīng)過(guò)%…

入行小幾年前兩天收到一個(gè)超級(jí)奇葩的問(wèn)題讓我一瞬間明白了什么叫無(wú)言以對(duì)“ 小編姐姐,我沒(méi)有烤箱,想要做烘焙,希望你分享更...[詳情]

2023-02-08閱讀量:68

理論+實(shí)操:搞懂這點(diǎn),淋面想失敗都難!【附豹紋蛛網(wǎng)淋面配方】

理論+實(shí)操:搞懂這點(diǎn),淋面想失敗都難!【附豹紋蛛網(wǎng)淋面配方】

作為一個(gè)成熟的小編,我覺(jué)得自己的工作越來(lái)越難了。比如最近因?yàn)榉窒砹颂嚓P(guān)于面包的內(nèi)容,竟然被某些粉絲diss了,那今天我...[詳情]

2023-02-08閱讀量:561

更適合中國(guó)人!這款面包顏值不高,因榛子/巧克力/核桃加持美味妥妥的!

更適合中國(guó)人!這款面包顏值不高,因榛子/巧克力/核桃加持美味妥妥的!

“始于顏值,陷于味道 ”其實(shí),在烘焙界,這句話無(wú)疑是對(duì)爆款最好的總結(jié),無(wú)論是甜品還是面包;我們給大家分享了很多“顏值爆...[詳情]

2023-02-08閱讀量:132

超幸福!昨天,我吃到了款世界面包冠軍陳永信親手做的面包

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“伊起烘焙,幸福發(fā)酵”如果在一天時(shí)間內(nèi),可以品嘗到十款高顏值超美味的面包,還能在現(xiàn)場(chǎng)親眼看到師傅的演示制作過(guò)程,并且...[詳情]

2023-02-08閱讀量:337

創(chuàng)意為王!怎樣用法式西點(diǎn)玩轉(zhuǎn)烘焙旺季?報(bào)名有驚喜...

創(chuàng)意為王!怎樣用法式西點(diǎn)玩轉(zhuǎn)烘焙旺季?報(bào)名有驚喜...

“對(duì)于甜品,每一個(gè)流行元素都不應(yīng)該被錯(cuò)過(guò)”即將迎來(lái)的烘焙旺季,給我們每一個(gè)烘焙人除了帶來(lái)興奮感,更會(huì)讓我們感到焦急—...[詳情]

2023-02-08閱讀量:510

又直播啦:天才女主廚/MOF/世界冠軍…連續(xù)天,精彩看!不!完!

又直播啦:天才女主廚/MOF/世界冠軍…連續(xù)天,精彩看!不!完!

/ 超級(jí)福利 重磅來(lái)襲 /我收到過(guò)太多太多來(lái)自伊粉的訴求“ 想要跟MOF學(xué)甜點(diǎn) ”“ 想要和世界冠軍學(xué)面包 ”“ 想要近距離接觸女...[詳情]

2023-02-08閱讀量:602

烘焙人到底為什么窮?三個(gè)字揭秘…

烘焙人到底為什么窮?三個(gè)字揭秘…

成年人的世界里沒(méi)有容易二字,特別是玩烘焙的成年人?!峁爬埂ば∫痢の覟楹伟l(fā)出以上感慨?有個(gè)朋友昨天凌晨2:04發(fā)消息...[詳情]

2023-02-08閱讀量:172

創(chuàng)立  年、開(kāi)出 +家連鎖店,看似平凡,卻靠用心締造了傳承…

創(chuàng)立 年、開(kāi)出 +家連鎖店,看似平凡,卻靠用心締造了傳承…

開(kāi)甜點(diǎn)店的目的是什么?賺錢(qián)、夢(mèng)想、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值、投資…我聽(tīng)過(guò)最走心的回答是這樣的“以各式甜點(diǎn),盡全力帶給每一位顧客‘...[詳情]

2023-02-08閱讀量:706

張美圖承包你的甜點(diǎn)柜,再也沒(méi)機(jī)會(huì)說(shuō)“不會(huì)蛋糕裝飾”了

張美圖承包你的甜點(diǎn)柜,再也沒(méi)機(jī)會(huì)說(shuō)“不會(huì)蛋糕裝飾”了

今天是周末我們就做點(diǎn)輕松的事情吧什么知識(shí)點(diǎn)、技術(shù)類(lèi)的暫且拋到腦后輕輕松松的刷一刷蛋糕的美圖吧~平時(shí)總是為裝飾蛋糕而煩惱...[詳情]

2023-02-08閱讀量:113

雙必買(mǎi)清單!甘那許烘焙坊剁手攻略,不看后悔一年

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天氣逐漸轉(zhuǎn)涼寶貝們外出注意保暖哦注意啦??!今年的雙十一正式開(kāi)始啦?。≡谶@個(gè)全民購(gòu)物盛宴中是時(shí)候給自己添置一波新裝備了~...[詳情]

2023-02-08閱讀量:655

官宣!世界面包冠軍陳永信款面包講習(xí)會(huì)就在明天,并首次開(kāi)啟視頻直播...

官宣!世界面包冠軍陳永信款面包講習(xí)會(huì)就在明天,并首次開(kāi)啟視頻直播...

“伊”起烘焙,幸福發(fā)酵!我見(jiàn)過(guò)很多世界冠軍:甜點(diǎn)項(xiàng)的、巧克力項(xiàng)的、面包項(xiàng)的...其中面包世界冠軍見(jiàn)的最少,尤其是來(lái)自中國(guó)...[詳情]

2023-02-08閱讀量:758

魯邦種到底是什么?怎樣做正統(tǒng)長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕/瑞士卷?天內(nèi)公示答案

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關(guān)于面包的話題,每一天都在不斷被更新。昨天的“hot話題榜”NO.1絕對(duì)非它莫屬——?中國(guó)隊(duì)獲得第二屆世界面包六強(qiáng)精英賽冠軍...[詳情]

2023-02-08閱讀量:828

別人的店:創(chuàng)立年、產(chǎn)品線+,它把甜點(diǎn)迭代玩出新高度…

別人的店:創(chuàng)立年、產(chǎn)品線+,它把甜點(diǎn)迭代玩出新高度…

“在這家店中,連空氣的味道都是甜的”這樣一家店,你知道會(huì)有多少美味等著你去探索么?可能你覺(jué)得是我夸張了,但是當(dāng)你了解...[詳情]

2023-02-08閱讀量:771

做面包 、 年還只是入門(mén)?由藝術(shù)面包出發(fā),從路易·樂(lè)斯福杯比賽看完全品類(lèi)面包制作

做面包 、 年還只是入門(mén)?由藝術(shù)面包出發(fā),從路易·樂(lè)斯福杯比賽看完全品類(lèi)面包制作

/ 篇幅太短精彩太多,請(qǐng)移步副條 /今年的11月對(duì)于我們烘焙人來(lái)說(shuō),絕對(duì)是整個(gè)2018年里最精彩的月份,不管是全民參與的雙11、...[詳情]

2023-02-08閱讀量:667

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