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錢曉:入行年,為國(guó)宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn),他卻說自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

錢曉:入行年,為國(guó)宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn),他卻說自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

閱讀時(shí)建議打開音樂會(huì)和甜點(diǎn)師錢曉的故事更配呦~文:Sunny攝影:宓宓、鳴雪采訪場(chǎng)地:香然會(huì)餅房這已是...[詳情]

2023-01-04 14:36:15閱讀量:1000

平均年齡 +的芝士蛋糕店, 款經(jīng)典口味通吃 多年!

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做甜品,你想做到多少歲?東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個(gè)樣——全員平均70歲!01古老的芝...[詳情]

2022-11-25 15:24:39閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
將水果進(jìn)行到底!裝飾造型口味全分,這款百香果椰子慕斯活該火一秋天…

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“好的蛋糕不僅要美味,還要非常的新鮮,最重要的還要有高顏值的外觀”每次給大家分享這種高顏值的蛋糕都超開心,對(duì)于我們很...[詳情]

2023-02-10閱讀量:928

對(duì)不起!我做不出可以加熱的慕斯蛋糕…

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- 今日主題:過節(jié)+吐槽+表白 -今天是2018.10.20號(hào)世 界 廚 師 日祝所有的西點(diǎn)、面包、巧克力翻糖、裱花、糖藝、中餐、西餐…...[詳情]

2023-02-10閱讀量:798

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[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
每天爆單!只做創(chuàng)意和傳統(tǒng)類面包,這家店產(chǎn)品兩極分化概念絕了

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“ 創(chuàng)新,是第一生產(chǎn)力!”市場(chǎng)上的爆品一波又一波引爆消費(fèi)圈的時(shí)候,我和很多店主一樣也在思考:為什么抓住風(fēng)口的都是別人家...[詳情]

2023-02-10閱讀量:67

面包界盛事!HOT 賽報(bào):“第五屆路易·樂斯福杯”北京賽區(qū)晉級(jí)名單出爐?。?/a>

“ 旁觀者的姓名永遠(yuǎn)爬不到比賽的計(jì)分板上! ”張愛玲有句話是這樣說的:“出名要趁早呀,來的太晚,快樂也不那么痛快?!边@...[詳情]

2023-02-10閱讀量:631

膜拜:年藝術(shù)學(xué)習(xí)、年時(shí)裝設(shè)計(jì),她靠跨界烘焙活成了女王的樣子

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點(diǎn)擊免費(fèi)看直播?:今天9:00開酥界最強(qiáng)大佬Peter Yuen 研習(xí)會(huì)上線!據(jù)說現(xiàn)在跨界發(fā)展是最新潮流烘焙圈玩跨界的大佬簡(jiǎn)直太多了...[詳情]

2023-02-10閱讀量:98

最!強(qiáng)!觀展攻略:秋季烘焙展展商分布大圖+視頻直播全都有…

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我今天不得不吐槽一下某個(gè)伊粉,他的行為深深刺痛了我幼小的心靈。事情是這樣的,前兩天我發(fā)了個(gè)推文:?N+1次回答:11月烘焙...[詳情]

2023-02-10閱讀量:335

加油!中國(guó)選手廖晶靜、領(lǐng)隊(duì)彭程代表中國(guó)出戰(zhàn)世界巧克力大師賽

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大家有沒有發(fā)現(xiàn),在近2年巧克力市場(chǎng)在中國(guó)增長(zhǎng)很快,首先咱們餐飲渠道中進(jìn)口巧克力每年都會(huì)增長(zhǎng),而專業(yè)甜點(diǎn)師也會(huì)把巧克力相...[詳情]

2023-02-10閱讀量:763

揭秘No.:連續(xù)三天,烘焙印象“中日技術(shù)文化交流”現(xiàn)場(chǎng)演示必看!

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嗯,上海的天突然怎么就變冷了?上一回我和大家分享了11月13-15號(hào)即將在上海揭幕的第三季“烘焙印象”里的關(guān)于五餐烘焙和產(chǎn)品...[詳情]

2023-02-10閱讀量:483

真大神!歲入坑、 歲成米其林主廚,他靠做泡芙紅遍全世界...

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“只有專注才能專業(yè)”我曾經(jīng)分享過很多世界級(jí)的烘焙大師,但是,到底什么樣的才是真正的強(qiáng)?我認(rèn)為能夠?qū)⒁豢町a(chǎn)品玩成屬于自...[詳情]

2023-02-10閱讀量:996

官宣!史上最詳細(xì)的辮子面包編織視頻+圖解,小白也看的會(huì)…

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“ 面包會(huì)有的,牛奶會(huì)有的,一切都會(huì)有的?!标P(guān)于面包的話題總也說不完,從分類到技巧從創(chuàng)意到配方,我分享過的面包類干貨兩...[詳情]

2023-02-10閱讀量:921

今日份羨慕!這才叫同學(xué)會(huì):只有看得見的技術(shù)和滿眼的獎(jiǎng)品…

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年輕就是資本,真的不是隨便說說!尤其是馬上要上場(chǎng)的這兩位,年輕輕輕就憑超高技藝斬獲過世界級(jí)別頂級(jí)賽事的冠亞軍,連他們...[詳情]

2023-02-10閱讀量:483

神奇!包糖霜+塊餅干:它在巴掌大的空間里畫出了全世界…

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當(dāng)翻箱倒柜找不到衣服穿、甚至開始懷疑去年這個(gè)時(shí)候自己是果著過來的時(shí)候,我知道冬天說到就到了。除了討厭的寒冷氣候其實(shí)冬...[詳情]

2023-02-10閱讀量:590

精!彩! 秋季烘焙展開幕:+張高清大圖帶你看展…

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萬眾矚目,2018秋季烘焙展家庭用品烘焙展今天終于開幕啦!毫不意外盆友圈肯定又要被它刷屏了?。∽鳛檎箷?huì)合作小伙伴的伊莎莉...[詳情]

2023-02-10閱讀量:273

甜點(diǎn)裝飾秘訣:簡(jiǎn)潔才是經(jīng)典,+張最新甜點(diǎn)美圖裝飾案例!

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直播預(yù)告?點(diǎn)擊預(yù)約:林育瑋·新軟歐時(shí)代13款軟歐包研習(xí)會(huì)關(guān)于甜點(diǎn)裝飾的話題我在采訪過的大師們身上總結(jié)了一個(gè)定律:簡(jiǎn)潔,...[詳情]

2023-02-10閱讀量:507

惹不起!精致又高冷,這個(gè) 歲少年靠“會(huì)吃”坐擁 w+粉絲…

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從前天一直持續(xù)到現(xiàn)在,幾乎所有的社交平臺(tái)都被一條消息反復(fù)霸屏:IG英雄聯(lián)盟分部獲得2018年英雄聯(lián)盟全球總決賽冠軍。(圖源...[詳情]

2023-02-10閱讀量:506

Ins 最火的位甜點(diǎn)女神:這+超顏值新作款款刷爆朋友圈!

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小長(zhǎng)假終于結(jié)束,聽說好多伊粉們的假期都是醬紫的:…人從眾眾眾眾眾你眾眾眾眾眾從人…甚至整天整夜的戰(zhàn)斗在排隊(duì)縱貫線上不...[詳情]

2023-02-10閱讀量:417

實(shí)!名!羨!慕!同樣做西點(diǎn),他們就是因?yàn)檫@樣才更優(yōu)秀…

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網(wǎng)絡(luò)時(shí)代里信息轟炸像日常便飯但是很奇怪:在烘焙圈刷屏的事并不天天有一開口大家都知道的話題那絕對(duì)是頭條級(jí)別且自帶IP的大...[詳情]

2023-02-10閱讀量:12

史上最講究的甜品師:鞋子+西點(diǎn),這么玩簡(jiǎn)直不要太溜……

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在巴黎,時(shí)尚潮人拍攝出的極富創(chuàng)意的照片并不少見,名勝古跡、衣帽服飾,包包配飾……基本能夠?qū)屠枳蠲赖囊幻嬲宫F(xiàn)在全世界...[詳情]

2023-02-10閱讀量:898

不到 個(gè)月在巴黎開出排隊(duì)店?他靠“不按套路”顛覆冰淇淋制作工藝…

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在看臉的烘焙界里怎么靠技術(shù)奪得自己的一席之地,“不按套路出牌”絕對(duì)是各路高手們慣常喜歡的手段之一。如何靠作品與眾不同...[詳情]

2023-02-10閱讀量:887

新書發(fā)售 | 面包是什么?世界面包冠軍陳永信寫書告訴你答案……

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面包是什么?是手藝,也是創(chuàng)意;是技術(shù),也是藝術(shù);講究造型更重視口感。說這句話的人我們都不陌生,他就是第五屆世界面包大...[詳情]

2023-02-10閱讀量:95

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