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閱讀時建議打開音樂會和甜點師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會餅房這已是...[詳情]
2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000
做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]
2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000
一周過去了，小伊又雙叒叕要為大家?guī)砻麕熜∩竭M的配方啦~不知道大家對于上次分享的3款牛奶主題配方，有沒有親自動手試試。...[詳情]
2022-12-17閱讀量：872
很多時候，我們常常會陷入一種自我懷疑的狀態(tài)。別否認(rèn)，嘴上的王者，行動的矮子說的可能就是你?？磩e人做美食是一種治愈，輪...[詳情]
2022-12-17閱讀量：155
法式甜點，當(dāng)然是指法國廚師在法國創(chuàng)作的甜點，直至到現(xiàn)在，雖然亞洲各地很多廚師都在積極地推廣法式甜點，但如果想混進法國...[詳情]
2022-12-17閱讀量：970
還記得小伊上次推薦的一款“雪茄閃電泡芙”（請戳左邊回顧）嗎？煙卷的造型簡直就是為男人量身定做的。很多粉絲紛紛在后臺留...[詳情]
2022-12-17閱讀量：68
疫情之下，“萬物皆可外賣”成了當(dāng)下的主流趨勢。餐飲行業(yè)靠著“無接觸外賣”成功逆襲，按下了慘淡業(yè)績的“暫停鍵”。復(fù)工之...[詳情]
2022-12-17閱讀量：348
每年到了春意盎然的日子，各大品牌都要應(yīng)景的適時推出一波「季節(jié)限定」，除了粉粉嫩嫩的櫻花，就屬“抹茶”能夠與之媲美。「...[詳情]
2022-12-17閱讀量：174
2020注定是特殊的一年，各行業(yè)都在想辦法“重啟”！會展業(yè)在面對這種境況，也給出了答案——線上展覽！但是，線上展覽可不僅...[詳情]
2022-12-17閱讀量：929
最近2天，朋友圈都在分享來自海底撈進軍烘焙業(yè)的新聞，原來是海底撈也開始賣蛋糕了。其實海底撈自己倒挺低調(diào)的，也僅在4月11...[詳情]
2022-12-17閱讀量：327
*這是一篇正經(jīng)的科普文·含大量知識點*這段時間受疫情的影響，節(jié)日似乎都變得沒有“味道”了。度過了閑到發(fā)慌的日子，手藝可...[詳情]
2022-12-17閱讀量：132
*文末有直播福利鏈接*感受到了嗎？夏天終于來了！炎熱粘膩的天氣，需要靠清爽略帶涼意的觸感才能緩解，胃口更是如此，五臟六...[詳情]
2022-12-17閱讀量：18
講真，現(xiàn)在的天氣離夏天越來越近了。水果系列的產(chǎn)品急需上架銷售了，最近我陸續(xù)看到后臺留言的小伙伴們，好多都有在問關(guān)于水...[詳情]
2022-12-17閱讀量：264
結(jié)婚是一個幸福的決定，是情人之間共同許下的不變承諾。小伊相信所有人在婚禮這一天，都期盼著畫下一個完美的句號?；槎Y上，...[詳情]
2022-12-17閱讀量：14
在日本有一款火了很多年的手信：白色戀人餅干，香松酥脆、百吃不厭。去掉夾心部分，餅干胚其實還有一個特別的名字：貓舌餅。...[詳情]
2022-12-17閱讀量：913
巧克力，任性、敏感又很我行我素。雖然制作方法看似不復(fù)雜，卻對細(xì)節(jié)極為挑剔。就拿溫度來說，不僅在制作時要嚴(yán)格進行調(diào)溫，...[詳情]
2022-12-17閱讀量：87
又到了周一，一晃發(fā)現(xiàn)4月已過去2周了，時間過的真快。目前國外疫情形勢依然非常嚴(yán)峻，導(dǎo)致中國民眾在外消費的信心在短時間內(nèi)...[詳情]
2022-12-17閱讀量：140
截止到昨天，法國新冠肺炎確診人數(shù)已經(jīng)上升至133670人，隨著歐洲疫情的進一步加劇，我在FB上看到大量的法國烘焙店鋪老板或主...[詳情]
2022-12-17閱讀量：922
用生活所感去創(chuàng)造甜點，用甜點來還原藝術(shù)之魂。我想這句話用來形容骨子里都刻著浪漫的法國人最為合適了。精準(zhǔn)的配比與高超的...[詳情]
2022-12-17閱讀量：78
前段時間，饞哭10億人的“人間餓爸”陳曉卿，又?jǐn)y著美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間2》重磅回歸。不負(fù)第一季的盛名，這季的制作水平依然...[詳情]
2022-12-17閱讀量：907
如果讓你給烘焙中的元素排個序，你覺得什么是最重要的？a配方 b材料 c技術(shù) d創(chuàng)意 e理論 …（不是特別全面，歡迎大家留言補充...[詳情]
2022-12-17閱讀量：67
近些年來，“中國風(fēng)”已經(jīng)成為了一種潮流符號，進軍各個領(lǐng)域。還記得之前的網(wǎng)紅“豆乳盒子”嗎？豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉！清新...[詳情]
2022-12-17閱讀量：370
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